Produkte von Privatkellerei Kümmerle
2021Acolon
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Müller-Thurgau 1,0L
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Lemberger trocken **** 0l – Privatkellerei Kümmerle
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Bio-Riesling feinherb 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
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Bio-Kerner lieblich 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
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weiß&fruchtig Weißwein-Cuvée 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
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Bio-Muskattrollinger Rosé lieblich 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
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Bio-Cabernet blanc trocken 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
Der Cabernet Blanc ist eine der jüngsten Rebsorten, die momentan angebaut werden und erinnert vom Charakter her an Sauvignon Blanc. Die Reben des Cabernet Blancs sind eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignion und Resistenzpartnern und gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (‘PIWI’). Dadurch kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich reduziert werden. Der Duft des Cabernet Blanc erinnert an schwarze Johannisbeere, Maracuja, Stachelbeere, Paprika, Kiwi und Zitrusfrüchte.Geschmacklich entstehen aus den Trauben des Cabernet Blancs würzige und stoffige Weine, die im Geschmack an Riesling und Sauvignon Blanc erinnern. Ideale Trinktemperatur: 8 – 10°C
Bio-Grauburgunder trocken 0,75L vegan
Duftaromen von Birne, Trockenobst Ananas und Zitrusfrüchte, sowie vegetative Noten von grünen Bohnen oder Paprikaschoten. Harmoniert gut mit Meeresfrüchten, Seefisch, Pasta, Lamm, sowie reifem Weichkäse, als Sommerwein gut geeignet. Ideale Trinktemperatur 8 – 10°C Biokontrollstelle DE-ÖKO-022
Bio-Sauvignac feinherb 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
Ein feines Geschmacksbild aus Minze, Aprikose, Zitrus und Litschi. Sauvignac ist eine junge Weißwein-Rebsorte, die aus der Schweiz stammt. Durch Kreuzung der Rebsorten Sauvignon Blanc, Riesling und einer nicht näher bekannten Rebe, entstand eine neue Rebsorte, die erst seit wenigen Jahren in geringen Mengen in Deutschland angebaut wird.
Merlot trocken ****
Tiefroter Wein mit Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche und Bormbeere. Traditionelle Maischegärung und anschließende Reifung im kleinen Holzfass geben diesem Weine seinen charaktervollen Körper. Ideale Trinktemperatur 16 - 18°C AWC Vienna intern. Wine Challenge: Silber (88 Punkte)
Samtrot trocken ***** Barrique
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Bio-Muskateller lieblich 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
Duft nach Holunderblüten sowie nach Zitronen, elegant, fruchtig, schlank mit erfrischender Fruchtsäure. Ein wundervoller Begleiter auf der sommerlichen Terrasse, als leichter und erfrischender Wein. Ideale Trinktemperatur 8 – 10°C enthält Sulfite
Privatkellerei Kümmerle
Unsere seit, ihrer Gründung, familiengeführte Weinkellerei mit rund 20
Hektar Rebfläche liegt im Herzen des württembergischen Weinbaus, in
Stetten am Heuchelberg.
Das Gebiet um den Heuchelberg mit seiner Warte, einem singulären
Wehr-Turm, der einst die Grenze des Herzogtums/Königreichs Württemberg
markierte, ist ein beliebtes Naherholungsziel und liegt im Naturpark
Heuchelberg-Stromberg.
Keuperhänge prägen hier die Landschaft entlang der Lein, einem
kleinen idyllischen Flüsschen. Diese Gipskeuperhänge bieten tiefgründige
Weinbergböden für markante, terroirbetonte Weine. Es gedeihen hier die
klassischen Württemberger Rebsorten ebenso wie mediterrane
Traubensorten.
Weinküfermeister & Weinbautechniker Daniel Kümmerle, Jahrgang 1978,
leitet die Weinkellerei. Er ist seit seinem 16. Lebensjahr dem Weinbau »verfallen« und verantwortet
alle Arbeiten vom Weinberg, in der Kellerwirtschaft bis zur Abfüllung der Weine. Auch das Management
der Vermarktung, der Internetshop und die Betreuung des Fachhandels liegen in seiner Hand.
Katrin Kümmerle, Jahrgang 1979,
betreut die Kunden vor Ort in der Vinothek, sowie telefonisch bei der Auftragsannahme und
Abwicklung. Außerdem leistet sie wertvolle Arbeit im Büro und Buchhaltung und ist für
den Betrieb unseres Wein-Erlebnis-Cafés verantwortlich.
Weinküfermeister Heinz Kümmerle, Jahrgang 1950, legte 1977 den Grundstein der heutigen
Kellerei. Er ist überall anzutreffen aber vor allem unseren beiden Brennereien widmet er seine
volle Aufmerksamkeit.
Waltraud Kümmerle, Jahrgang 1953, mit dem Auge für das Schöne ausgestattet sorgt sie für ein ansprechendes Aussehen unserer Produkte sowie für die geschmackvollen Dekoration des Vinothek. Daneben ist sie auch im Büro und der Verwaltung anzutreffen.
Entengasse 1174193 Schwaigern - StettenDeutschland071386674 www.privatkellerei-kuemmerle.de