Weißwein
Mannwerk
Voller, würziger Burgunder mit zarter Säure und verspieltem Fruchtbukett.
Riesling-Hochgewächs Trocken
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Wahlheimer Grauburgunder
Ein beeindruckender Grauburgunder für den besonderen Anlass. Der Ausbau für 7 Monate auf der Feinhefe im Barrique, beschert dem Wein einen feinen Schmelz und eine herrliche Fülle. Bernsteinfarben im Glas mit goldenen Reflexen, zeigt der Burgunder in der Nase Aromen von Banane, Trockenobst, Mirabelle und Haselnuss. Im Mund präsentiert er das Potenzial eines im Barrique gereiften Grauburgunders: ausdrucksstark mit viel Körper und Geschmeidigkeit. Die filigranen Holzaromen fügen sich wunderbar ins Gesamtbild ein, ohne dass einem der Holzgeschmack erschlägt.
Wahlheimer Scheurebe
Die Rebsorte Scheurebe entstand vor über 100 Jahren im benachbarten Alzey. Sie ist auch als die „Rebe des Alzeyer Landes“ bekannt und wächst nur 4 km entfernt, wo sie 1916 ihren Ursprung fand. Liebhaber halbtrockener Weine erfreuen sich an ihrer besonders hervorstechenden Fruchtigkeit und Aromatik, die durch den Anbau auf unseren kalksteinhaltigen Böden geprägt wird. Frisch und lebendig, mit Aromen in Duft und Geschmack nach Grapefruit und Pfirsich. Der ideale Essenbegleiter für asiatische Küche oder Fisch und Meeresfrüchte.
Grauburgunder
Jeder, der fruchtbetone elegante Weine mag, wird bei diesem Grauburgunder auf seine Kosten kommen. Der fruchtige Geschmack wird geprägt von reifem Apel und Honigmelone. Die Säure wird harmonisch in den Wein eingebunden. Durch seinen weichen Körper und der saftigen Frucht macht dieser Wein definitiv Lust auf mehr.
Hamecker Riesling
Hier leisten Steinobst und Citrus einen freundschaftlichen Treueschwur. Den Anfang macht die Aprikose, die mit verführerischem Duft eine harmonische Zukunft verspricht, während am Gaumen der Pfirsich sein deutlich saftiges Statement abgibt. Die kecke Limette bringt sich nicht nur unterstützend ein, sondern erfreut stets mit frischen Akzenten. Ein verlässliches Team für den Genuss. In Riesling we trust!
Selbstgemachter Winzer-Glühwein
Selbstgemachter Winzer-Glühwein nach altem Hausrezept ! Diese Spezialität wird aus ausgesuchten Weinen unseres Hauses hergestellt. Der Glühwein darf nicht zum Kochen gebracht, d.h. nicht mehr als 80° Celsius erwärmt, werden.
Blanc de Noir Weißwein
Im Duft betont die feine Frucht des Pinot Noirs mit Erinnerungen an frische Früchte. Im Geschmack sehr zart, cremig, frisch und lebendig mit einem faszinierenden Finish.
Goldmuskateller trocken
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Weißer Burgunder Weißwein trocken
Mit seinem filigranen und eleganten Charakter nach Apfel, Birne und Quitte erinnernd, ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten.
Riesling Weißwein trocken
Ideale Komposition von eleganter Säure und dem vielschichtigen Fruchtspiel von Pfirsich- und Aprikosenaromen. Sein Charakter ist von Lebendigkeit und sprudelndner Nobles geprägt.
