Weißwein
Blauer Sylvaner trocken
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Ortega Beerenauslese "Barrique"
Die Ortega Beerenauslese, gereift im getoasteten Eichenholzfass. In der Nase Röstnoten, begleitet durch florale Noten ( weisse Blüten ). Anschliessend glänzt der Honig auf dem Gaumen, fein umspielt durch Rauchnoten. Rauchig und mineralisch im Nachhall. Etwas ganz besonderes ! Bei der " Savoir Vivre " zum Wein-Champion 2015 gekürt.
Riesling Hüttberg
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Roter Riesling
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Ortega Trockenbeerenauslese
Eine Trockenbeerenauslese der Superlative ! Zart kräuteriger und herb-gewürziger Duft nach teils angetrockneten, teils kandierten Zitrusfrüchten und eingemachtem Kernobst mit nussigen, vegetabilen und erdigen Tönen. Im Mund sehr süße Frucht, viel Kandis, Blütenhonig und Karamell, gewürzige, nussige und kräuterige Noten, Anklänge an kandierte Blüten, lebendige, feine Säure, etwas Mineralik im Hintergrund, hat gute Nachhaltigkeit und gewissen Schmelz, sehr guter Abgang.
Weisser Burgunder trocken
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Cabernet Blanc
Als unsere erste Pilzresistente Rebsorte im Weingut, sind wir stolz auf unseren neuen Cabernet Blanc. Mit ihm ist uns ein weiterer Schritt der Nachhaltigkeit gelungen. Im Geruch erinnert er an einen „grünen“ Sauvignon Blanc. Dominierend sind Aromen wie Paprika und Stachelbeere. Leicht, frisch, mineralisch und jung beschreiben ihn am besten. Der ideale Wein zum Genießen bei einem gemütlichen Abend.
Riesling
Unser 1 Stern Riesling trocken überzeugt mit einer zarten Zitrusfrucht und einem hauch von Apfel im Abgang. Die knackige Säure verleiht ihm seine angenehme Spitzigkeit.
Grauburgunder
Unser Grauburgunder trocken ist durch seine milde Säure und frischer Frucht ein harmonischer und runder Wein, der zum Genießen einlädt. Er erinnert mit seinen Aromen an eine kombination aus Birnen und Zitrusfrüchten.
Chardonnay
Unser Chardonnay trocken ist ein kraftvoller aber dennoch fruchtbetonter Wein, der sich durch seine milde Säure und angenehmer Restsüße sehr harmonisch präsentiert. Sein Bukett erinnert an reife Früchte wie Banane und Apfel. Im Geschmack präsentiert er seine angenehmen cremigen und komplexen Eigenschaften.
Sauvignon Blanc
Unser Sauvignon Blanc trocken ist der „exotische“ Vertreter dieser Rebsorte. Das „erste Baby“ von André. Mit dem Sauvignon Blanc als ersten eigenen Wein mit gerade mal 16 Jahren, kreierte er zu Beginn seiner Ausbildung die damalige A-line. Seine primäres Bukett setzt sich aus Maracuja und Mango zusammen. Dennoch hat er seine sortentypischen Aromen wie grüne Paprika und Stachelbeere nicht vernachlässigt.
Weißer Burgunder Kabinett trocken
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Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken
Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken Aus unseren Silvanerlagen im Sommeracher Katzenkopf, der bekannten Lage, stammen die Trauben dieses Weines. Klugscheißerwissen: Die ersten Silvanerpflanzen Frankens wurde am 6. April 1659 in Castell, nicht weit von uns, gepflanzt. Unser ältester Silvanerweinberg hat Papa 1985 gepflanzt. Insgesamt haben wir, bei uns im Weingut Galena, ca. 25% unserer Rebfläche mit Silvaner bepflanzt.
Grüner Silvaner trocken
Grüner Silvaner Unsere fränkische, autochthone Rebsorte - unser Silvaner Dieser: bewusst etwas grüner, etwas rescher. Eine feine Aromatik; ein angenehmes Kohlensäurespiel; Der macht Lust auf den nächsten Schluck!
Rivaner feinherb
Müller-Thurgau-Trauben, kühlvergoren. Dadurch entsteht eine feine Frucht, die wir bei unserem Rivaner so lieben. Leicht, fruchtig, frisch. Im Sommer..., auf der Terrasse..., mit einem Eiswürfel!?!... zur leichten Küche... Rivaner passt einfach. Klugscheißerwissen: - Rivaner ist nicht, wie viele glauben eine Kreuzung aus Riesling x Silvaner. - Rivaner ist ein Synonym für Müller-Thurgau. Früher dachte man, der Müller-Thurgau sei eine Kreuzung aus RieslingxSilvaner, daher entstand der Synonymname Rivaner. Später fand man heraus, dass Müller-Thurgau eine Kreuzung aus Riesling x Königliche Mädchentrauben Madeleine Royal ist. Gezüchtet von Prof. Hermann Müller aus dem Thurgau (Schweiz) 1882. - feinherb bedeutet bei uns im Betrieb, zwischen trocken und halbtrocken.
Scheurebe Kabinett feinfruchtig
Ausgeprägte schwarze Johannisbeere in Nase u. auf dem Gaumen, gepaart mit einer ausgewogenen Säure
Bacchus halbtrocken
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Silvaner vom Wilm trocken
Silvaner vom Wilm,trocken, Sommeracher Katzenkopf 2021 WILM - das Filetstück im Sommeracher Katzenkopf, ein alter Gewannenname, eine schöne kleine Einzellage. Hier stehen über 35 Jahre alte Silvanerreben auf feinstem Untergrund. Kleine, locker-beerige, vollreife Trauben sind das Grundgerüst für diesen tollen Wein. Bewusste Reifung im Tank und in der Flasche, bevor er in den Verkauf ging - so kommt die Kraft der alten Rebstöcke und die Finesse der Lage perfekt zum Vorschein. Sehr zum Wohl! Klugscheißerwissen: Die ersten Silvanerpflanzen Frankens wurde am 6. April 1659 in Castell, nicht weit von uns, gepflanzt. Unser ältester Silvanerweinberg hat Papa 1985 gepflanzt. Insgesamt haben wir, bei uns im Weingut Galena, ca. 25% unserer Rebfläche mit Silvaner bepflanzt.
Müller-Thurgau halbtrocken
Müller-Thurgau, halbtrocken Leichter Wein für den unkomplizierten Genuss. Dein täglicher Begleiter. Zu deine Speisen, zur Brotzeit oder auch als Schorle-Wein.
Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken2022
Unser Steillagenwein!!! Aus der weltbekannten Lage Escherndorfer Lump stammen die Trauben dieses tollen Weines. Mit seiner Süd-Hang-Lage bietet der Lump unseren Trauben eine perfekte Heimat und ideale Voraussetzungen. Kleine Trauben liefern ein tolles Aroma und die alten Rebstöcke, tief im Muschelkalkboden verwurzelt, die herrliche Mineralität. Alles in allem, ein absoluter Franke... unser Silvaner... Klugscheißer-Wissen: Die ersten Silvaner-Pflanzen Frankens wurde am 6. April 1659 gepflanzt. Unser ältester Silvaner-Weinberg hat Papa 1985 gepflanzt. Insgesamt haben wir, bei uns im Weingut Galena, ca. 25% unserer Rebfläche mit Silvaner bepflanzt.
Konrad 'alte Reben' trocken
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