Alle Weine
Blanc de Noir
ein Wein aus roten Spätburgunder Trauben, weiss gekeltert
Rosé -collection c-
Feines Erdbeer-/Himbeerfruchtbukett und auch im Mund ein Erdbeer-/Himbeerfruchtcocktail, weich und mild im Geschmack mit aha - Abgang, prickelnd frisch, macht gute Laune und Lust auf mehr!
Beyer - Chardonnay Sekt brut
Ausdrucksstark, besticht mit seinem typischen Burgundercharakter! Nach klassischer Methode in der familieneigenen Manufaktur versektet.
Beyer - Riesling Sekt brut
Ein ausdrucksstarker Riesling mit einer rassigen Säure. Der perfekte Riesling-Sektgenuss!
Beyer - Cuvée B Sekt trocken
Der ideale Sekt für die Garten-Party. Dieser trockene fruchtbetonte Sekt macht einfach gute Laune!
Dornfelder lieblich
Tiefdunkelroter, vollmundiger, samtiger Wein mit animierender Fruchtsüße.
Chardonnay Spätlese feinherb
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Beyer - Riesling Sekt halbtrocken
Fein, elegant, mit fruchtiger Note und einer angenehmen Süsse. Nach klassischer Methode in der familieneigenen Manufaktur versektet.
Riesling "Großes Gewächs" Klüsserather Bruderschaft
Im Glas brillantes Hellgelb. In der Nase grüner Apfel, Kiwi, Zitrusnoten. Im Mund dezente Säure, Grapefruit, Limette, grüner Apfel. Tolle Mineralik, die lange anhält. Ein trocken ausgewogener Steillagenriesling, der von gegrilltem oder gebratenem Fisch über Meeresfrüchte bis zu hellem Fleisch alles begleiten kann.
Spätburgunder Rotwein
Im Glas dunkles Rubinrot In der Nase beeindruckend intensives Kirscharoma (Weichsel-/Knorpelkirsche), auch Brombeere. Am Gaumen noch etwas zurückhaltendes Aroma von dunklen Früchten, leichte Tertiäraromatik, schon weiche Tanine. Milde, aber durchaus leichte Säure. Ein eleganter Rotwein, der auch kräftigere Gerichte begleiten kann.
Riesling "Köwericher Held"
Im Glas hellgelb. In der Nase reifer Apfel, gelber Pfirsich, etwas Honig und kräuterige Noten. Im Mund unaufdringlich, aber präsente Säure, die dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit verleiht. Hier eher dei Moselriesling typischen Zitrusnoten, etwas gründer Apfel und Kiwi. Ideal zu gut gewürzter Asia-Küche, gerne auch mit etwas Schärfe, kommt aber auch gut mit der leichten Zwiebel-Knoblauch-Schärfe der spanischen Gazpacho oder in Salaten zurecht.
Riesling Klüsserather Bruderschaft Kabinett
"Im Glas grüngelb, noch etwas Kohlensäure sichtbar In der Nase dezente Apfelnote, nach Belüftung Pomelo Im Mund ausgewogenes Süße-Säure-Spiel, etwas grüner Apfel, sonst Zitrusfrucht (rote Grapefruit)
Riesling Spätlese "Alte Reben" Klüsserather Bruderschaft (RZ: 18g/l) Steillagenwein
Hellgelb mit grünen Reflexen. Zarter Grapefruitduft unterlegt mit Noten von weissem Pfirsisch, etwas Apfel. Am Gaumen eher Zitrusaromatik, Stachelbeere. Auch hier ein frisch-herber Wein bei dem es gelungen ist, die Restsüße der niedrigen Säure des 2018er so anzupassen, dass ein rundum harmonischer feinherber Wein entstanden ist.
Roter Riesling
"Ausverkauft" ab April wieder erhältlich, wir empfehlen bis dahin unseren Riesling "Alte Reben" Köwericher Laurentiuslay, Steillagenwein Bestell-Nr. 0420 Im Glas Hell - bis Goldgelb In der Nase leichte Zitrusnoten, dennoch eher auf der reifen Seite: Pfirsich, aber auch tropische Früchte wie Z.B. Ananas. Geschmacklich trotz spürbarer Säure eher kräftig als spritzig-leicht: noch nicht vollreife Ananas, Apfel, leicht mineralisch unterlegt. Ein Wein für Leute, die beim „weißen Riesling“ eher die kräftig-stoffige Stilistik bevorzugen. Daher durchaus auch für kräftigere Fleischgerichte wie Backhendl oder auch Lammcarree geeignet.
Crémant Baden "klassische Flaschengärung"
Unser Crémant Baden wird im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt. Er besticht durch seine hellgelbe Farbe und seinem fruchtig, milden Geschmack. Feine Fruchtaromen von Birne und reifen Äpfeln machen unseren Crémant Baden zu einem prickelnden Erlebnis. Zur Begrüßung ein Glas von unserem Crémant Baden, als Begleiter zum Essen oder zum leckeren Brunch.
Wein & Design
Wein & Design, eine Hommage an Rot und Weiß, ein Wein in Einklang miteinander eins. Trauben, von Hand verlesen, mit Liebe und Sorgfalt zu diesem Unikat unter den Weinen veredelt. Design bricht so manche Konventionen. Im Zusammenführen von regionalem Handwerk der Familie Renner mit grafischer Eleganz von "ah effekt" entsteht Neues in Kreation und Genuss - eine mutige Komposition von Rot- und Weißwein. Ein Bouquet, blumig und würzig und im Abgang gehaltvoll. Spürbar die Säure, die in uns das fruchtige Aroma vollreifer Pink Grapefruits erahnen lässt. Ihren persönlichen "ah effekt" erleben Sie genau dann, wenn Sie feststellen, dass dieser Wein kein Rosé, kein Rot- und kein Weißwein im klassischen Sinne ist. Er wird zu einem persönlichen "Renner", auch unter Ihren Weinen.
Scheurebe trocken
Leicht und elegant mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Mango. Weingenuss für jeden Anlass.
Weissburgunder trocken
Bukett nach Mirabelle und Birne. Schöne Frische. Feine spritzige Säure. Weingenuss für jeden Anlass