Alle Weine
Weißburgunder Qualitätswein feinherb
Dieser Weißburgunder ist mit feinrfuchtigen Aromen ausgestattet Im Geschmack ist er jugendlich, fruchtig und kraftvoll. Die vorhandene Säure wird durch den Schmelz abgerundet. Er ist ein idealler Essensbegleiter zu Fisch und hellen Speisen .
Gelber Muskateller trocken
Endlich! Unser Neuzugang geht in die erste Runde - und kann sich auch sehen lassen! Er verzaubert mit frisch-würzigem Muskatduft, Orangenblüte und einem Hauch Aprikose, sowie einer feingliedrigen Säure.
Saint Laurent halbtrocken
Bezaubernder Duft nach Waldbeeren gepaart mit einem Hauch von Pflaume & Bittermandel. Weiche Gerbstoffe & fruchtige Süße machen diesen Tropfen zu einem fruchtigen, harmonischen Rotwein.
Dornfelder trocken -im Holzfass gereift-
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Spätburgunder Auslese trocken
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Dornfelder süss
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Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Der Weisse aus den Roten. Kühl geerntet und sanft gekeltert. Fruchtige Frische mit ausgeprägtem Körper und saftigem Schmelz. Am oberen Gaumen Anklänge von Kirschblüten und Zitronenmelisse. Ein Hauch Eisbonbon. Klasse Burgunderaromen mit animierender Säure und knackiger Frische.
Merlot trocken
Tief dunkelroter Merlot mit Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und herber Schokolade. Feine Taninstruktur, schöne Würze, cremig u& weich. Im Abgang leicht pfeffrig mit einer Nuance von grüner Paprika. Unsere Essensempfehlung: Geschmorte Rinderbäckchen mit Granatapfel-Sauce & Vanille-Kartoffelschaum. Sehr gutes Lagerpotenzial.
Cabernet Dorio Auslese trocken
Ein Traum von einem Rotwein! Betörendes Aroma von reifen Kirschen, Brombeeren, dezente Kräuterwürze und dunkle Biitterschokolade. Am Gaumen Cassis, elegante Röstaromen, etwas Karamell und Vanilleschoten. Sehr dicht und langanhaltend am Gaumen, langes Lagerpotenzial.
Huxelrebe Auslese edelsüss
Ausgeprägte Mangonoten. Auf der Zunge honigsüße Melone und ein Hauch Zimt, wunderbarer Schmelz, extrem saftig. Feines Wechselspiel von Süße & Säure. Dazu eine Crème Brûlée mit flambierten Früchten und Sie schwelgen im 7. Himmel.
Sauvignon Blanc trocken
Cassis und schwarze Johannisbeere, dezente Brennnessel am Gaumen, im Abgang leicht kräuterig, knackfrische Frucht. Zu Krustentieren, Fischgerichten mit Limettensauce oder knackigen Sommersalaten mit herzhaftem Dressing. TIPP: Lassen Sie den Wein im Glas kurz atmen - so entfaltet sich das Aroma optimal!
Dornfelder Classic
Ein fruchtig, klassischer Dornfelder. Unkompliziert mit schöner Sauerkirscharomatik. Einfach? Ja, einfach gut!
Grauer Burgunder trocken
Unser Flaggschiff! Sehr voll und fruchtig, wunderbar saftig mit schönem Schmelz. Am Gaumen süße Birne, leicht nussig und kräuterig. Tipp: zu gebratenem Wolfsbarsch in Weissweinsauce auf Grünem-Spargel-Risotto.
