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Ein frischer, aromatischer Rosé mit mediterranen Zügen. Feines Erdbeer und Kirsch Aroma. Toller Essensbegleiter zum Fisch und mediterraner Küche.

Angenehmer Essensbegleiter,

Wie alle Terrassenweine stammt auch dieser Trollinger aus Faschians Spitzenlagen. Die Reben sind der Sonne am Tage intensiv ausgesetzt, in der Nacht geben die warm gewordenen Sandsteinmauern ihre Energie an die Reben ab und lassen so die Trauben intensiv reifen. Der Trollinger- ein echter Klassiker! Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Fermentation auf der temperierten Maische, mit langer Standzeit verleiht diesem Trollinger ein feines Aroma mit ausgeprägter Frucht und würzigem Charakter. Ein universeller Essensbegleiter der deftigen oder leichten mediterranen Küche

Wie alle Terrassenweine von Faschian stammt auch dieser Muskat- Trollinger aus seiner terrassierten Spitzenlage. Die Reben sind der Sonne am Tage intensiv ausgesetzt, in der Nacht geben die warm gewordenen Mauern ihre Energie an die Reben ab und lassen so die Trauben intensiv reifen. Dieser Muskat- Trollinger ist von einem intensiv warmen Sommer geprägt. Zart-duftiger, am Gaumen gleichwohl kräftiger und spritzig-fruchtiger Muskat-Trollinger mit würzigem Muskataroma und abgerundet von herrlich fruchtigen Erdbeer- und Himbeernoten – eine echte Aromasensation.

So wünscht man sich Grauburgunder. Ein fruchtintensiver Schmeichler, der mit weicher Säure und viel saftiger Eleganz am Gaumen, glücklich macht.

Am Gaumen elegant und durch die harmonisch eingebundene Säure sehr gut strukturiert. Das dezente, feine Tannin rundet den Wein ab und verleiht ihm zusätzliche Spannung. Toller Fluss über den Gaumen, der geschmacklich von reifen Beeren, würzigen Komponenten und Kräutern getragen wird.

Ein frischer, aromatischer Rosé mit mediterranen Zügen. Feines Aroma. Toller Wein für jede Gelegenheit

Mit 101° Öchsle selektiv von Hand gelesen. 22 monatige Reife im neuen Barriquefass (französische Eiche). Intensives, ausdrucksvolles Bukett. Keine spürbare Restsüße, kräftiger, dichter, volumenreicher Körper. Fein eingebundene Holzaromen. Im Abgang lange anhaltend. Hervorragendes Lagerungspotenzial. Im Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen filigran, feinnervig, mit dunkler Kirsch- und Beerenfrucht. Die Tanninstruktur ist geschmeidig, der Wein kraftvoll, rund und harmonisch bis ins Finale.

Späte Handlese von ausgedünnten Rebanlagen, reifes und gesundes Lesegut waren die Grundlagen für diesen Wein mit internationalem Niveau. Maischegärung, biologischer Säureabbau und langes Hefelager prägen diesen Lemberger. Intensiver Duft nach Holunder, Zwetschge, etwas Vanille und Gewürznelken; saftig und nachhaltiger Geschmack, mit einer pikanten Säure und fein eingebundenen Tanninen; Langes Finish mit kräftiger Würze und feinen Tanninen

Kräftiges ausgewogenes Cuveé. Dunkelrot mit bläulichen Reflexen.Harmonisches Gefüge von Säure Tanninen und Süße. Ein vollkommener Weingenuß.

Unser Roter Pilzwiderstandsfähiger . Aus der Rebsorte cabernet Sauvignon gekreuzt erinnert er in Duft und Geschmack ganz deutlich diesem Elterteil. Rund und harmonisch im Geschmack mit gut eingebauten Taninen.

DIESER VERTRETER DER TRADITIONSREBSORTE WÜRTTEMBERGS KOMMT AUS DEN MUSCHELKALK-TERRASSEN LAUFFENS. DIESE BODENART IST ES, DIE EINERSEITS FRUCHTIGE AROMEN ROTER FRÜCHTE BILDET, UND ANDERERSEITS MIT EINEM WÜRZIGEN DUFT EINEN AUSDRUCKSVOLLEN CHARAKTER GESTALTET. DIE LEICHT ANREGENDE SÄURE VERBINDET SICH IM GAUMEN MIT DEN MILDEN GERBSTOFFEN ZU EINEM HOMOGEN GESCHMACKSERLEBNIS. NACH DER TRADITIONELLEN MAISCHEGÄRUNG VERHILFT DIE REIFUNG IM KLEINEN EICHENHOLZFASS AUS SCHWÄBISCHER EICHE DEM WEIN ZU EINEM IDEALEN FINISCH.

Ein Vertreter unserer Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Fruchtig und aromatisch erscheint er schon im Duft, was er im Geschmack dann bestätigt. An einen Muskateller erinnernd sind die Aromen wie ein Blumenmeer.

Für alle die kräftige vollmundige Rotweine lieben.Ausgewählte ertragsreduzierte Trauben sind die Basis für diesen Wein.Maischegärung über 10 Tage sowie anschließende Holzfasslagerung sind obligatorisch. Fruchtige Noten werden ergänzt von reifen Taninen und bilden so ein Ganzes.

Einer unserer Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten.Im Geschmack ähnlich einem Sauvignon blanc mit leichter Note nach grünem Paprika. Im Vordergrund fruchtig mit angenehmer Säure.

Der filigrane unserer weißen Burgunder. Unser Weißburgunder entstammt der Terrassenlage Seehalde.Durch die etwas kühlere Lage ist dieser Wein durch seine filigrane Säure und die feinfruchtigen Burgunderaromen geprägt. Der ideale Begleiter für vergnügliche Stunden auf der sommerlichen Terrasse oder als Begleiter für Spargel, Salate oder Geflügel.

DIE HERSTELLUNG UNSERER ROSÉ ERFOLGT IM SAIGNÉ VERFAHREN. HIERDURCH WIRD EINERSEITS DER GERBSTOFFGEHALT GEMINDERT, ANDERSEITS ERHALTEN WIR EINEN FEINFRUCHTIGEN KLASSISCHEN ROSÉWEIN MIT EINER ÜBERAUS CHARMANTEN ART. DURCH DIE UNTERBROCHENE GÄRUNG ERHALTEN WIR UNS DIE NATÜRLICHE SÜßE DER TRAUBEN UND EIN FEINER FRÜHLINGSDUFT NACH ZITRUSFRÜCHTEN ERREICHT UNSERE SINNESORGANE BEIM VERKOSTEN. INSGESAMT EIN IDEALER VERTRETER DER LEICHTEN SOMMERWEINE WELCHER AUCH ZUM ZWEITEN GLÄSCHEN ANNIMIERT.

Leichter aromatischer Rosèwein für den sommerlichen Genuß.Der ideale Begleiter für die mediterane Küche.

DURCH DIE ZWEIWÖCHIGE LAGERUNG DER TRAUBEN BEI CIRCA 2 GRAD CELSIUS ENTSTEHEN DIE VIELFÄLTIGEN AROMEN DIE VON ZITRONE ÜBER GRÜNER APFEL BIS ZUM LEICHTEN DUFT NACH BANANE REICHEN. DURCH DIE UNTERBROCHENE GÄRUNG WURDE DIE NATÜRLICHE SÜßE ALS REINER FRUCHTZUCKER ERHALTEN UND VERBINDET SICH MIT DER FRISCHEN SÄURE ZU EINEM HARMONISCHEN FRUCHTIGEN SPIEL. DER MODERATE ALKOHOLGEHALT VERSPRICHT EIN LEICHTES SPRITZIGES WEINVERGNÜGEN.

Dieser Spätburgunder hat seinen Ursprung in einer unseren besten Lagen. Die reine Südlage, welche durch sandige Lehm geprägt ist, verleiht Ihm seine charmante fruchtige Note.Durch die starke Ertragsminderung sowie eine selektive Handlese erhielt er seine enorme Dichte und Struktur. Den letzten Schliff bekam er durch die 12 monatige Holzfasslagerung in schwäbischer Eiche, was die Betonung zum Terroir nachhaltig unterstreicht. Die kraftvollen aber durchaus reifen Tanine sind elegant in die Weinaromen des Spätburgunders eingebunden,sodass eine lange Freude am Weingenuss gegeben ist. Dieser Wein besitzt ungemein viel Power und Potenzial, was ihm eine ausgedehnte Lagerfähigkeit verleiht.