Weißwein
Secco Merlot Rose Secco zarte Restsüße
Hochklassiges Juwel, das nach delikaten Brombeeren und saftigen Kirschen schmeckt. Jugendlich erfrischendes Mousseaux!
Rivaner
Zart und weich wie eine Daunenfeder. Eine Frucht, wie der Biss in eine vollreife Weintraube, die von der Sonne geküsst wurde!
Weissburgunder
Eine Opulenz, die den Mund füllt und richtig erfrischt! Perfekte Balance, cremige Mineralität im einzigartigen Stil. Das Beste am Spargel sind nicht die Köpfe, sondern dieser Wein!
Sekt Riesling Brut "Fleur de Lis"
Feinster Spitzenschaumwein, köstliche Lust!! Exklusiv und trocken für die Liebhaber des atemberaubend, perlenden Vergnügens.
Cabernet Sauvignon Blanc de Noir halbtrocken
Ein sinnlicher Hochgenuss der Extraklasse! Bergamotte küsst den Gaumen, Jasmin umspült die Zunge, frisches Biskuit verwöhnt samtig, schmeichelnd im Nachhall. Ist dies die Schwelle zur Perfektion? Das wird Ihre Liebe für den Sommer!
Riesling "Summa cum laude"
Aus der Belle Epoche gefallen. Zeitlose Schönheit in unendlichen stilvollen Details. Er wird nur in besonderen Jahren geerntet. Der Premium-Riesling mit allem, mit dem ein Top-Mosel aufwarten kann. Reife Pfirsiche, zarte Heublumen und Orangenblüten.
Chardonnay Sekt Flaschengärung
Dieser erfolgreich und herrlich gereifte Flaschengärungssekt wird aus unserer Raritätenkammer angeboten. Weich und buttrig. Mit den feinsten Aromen von Mandelblüten und Citrusfrüchten. Eine exotische Rarität!
Gewürztraminer lieblich Catavinum Gold
die ganze Sonnenkraft des Jahres 2018 steckt im Geschmack dieses edlen Tropfen. Magisch, funkelndes Strohgelb.. Saftig, würzige Kräuternoten, Blütenhonig, nach Vanille und geröstetem Brot. Perfekt, berauschend am Gaumen. ein himmlisch süßes Erlebnis.
"Summa cum laude" Riesling
Sie haben hier die Chance einen super gereiften Riesling zu erhalten. Intensive Petrolaromen faszinierende Reifearomen, die nur ein gereifter Riesling vom Schiefer hat. Vom Südhang. Schmeichelnde, mineralische, füllige Fruckt vom Grapefruit und reifen Quitten. Reifer Körper und große Länge. Starkes Terroir!
Gewürztraminer
Das charaktervolle Ausnahmegewächs, gereift auf wertvollem Boden. Hellgrüne und gelbe Reflexe tanzen im Glas. Intensive Rosen- und Veilchenblütenblüten, eingebettet in salzige Mineralik. Würzig, dezente Aromen von getrockneten Kräutern.
"Decimus" Riesling trocken Awc Vienna Gold
Frische saftige Äpfel, reife Pfirsiche mit einem vielschichtigen Duft. Verspielt, gebändigte Fruchtsäure. Hier wurde ein großer Mosel geschaffen!
"Carpe diem"
Jugendliche Spritzigkeit. Beschwingt wie der zarte Flügelschlag eines Schmetterlings im blühenden Sommergarten voller Zitrus- und Steinobstduft. Der erfrischend fruchtige Sommerwein!
St. Goarer Burg Rheinfels Riesling halbtrocken
Duftet vielschichtig nach gelben Früchten und Schiefergestein. Delikater Geschmack nach Pfirsich, Kräutern und Mineralien, der von einer brillanten Säure getragen wird. Durch seine Restsüße bringt er noch mehr Fruchtaromen hervor.
Weißburgunder trocken
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Pinot Blanc Sekt brut
Unser 2019 Pinot Blanc Winzersekt brut ist ein hochwertiger prickelnder Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt wurde. Dieser Winzersekt wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und von Hand gerüttelt. Er reifte für 45 Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Textur verleiht. In der Nase präsentiert dieser Winzersekt brut frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend, mit einer harmonischen Säurestruktur. Die lange Hefelagerung trägt zur Entwicklung eines reichhaltigen und cremigen Mundgefühls bei. Nuancen von Brioche und feinen Hefenoten können ebenfalls vorhanden sein. Dieser Mittelrhein Pinot Blanc Winzersekt brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Servieren Sie ihn gut gekühlt, bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius, um das volle Potenzial der Aromen und der feinen Perlage zu genießen. Die Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und cremiger Textur macht diesen Winzersekt zu einem eleganten und ansprechenden Genuss.
St. Goarer Frohwingert Riesling trocken
Teilweise im Holzfass ausgebaut. Ein kräftiger, mineralischer Riesling aus unserer St. Goarer Toplage, der mit seiner Aromatik überzeugt.
Riesling Sekt brut
Unser Riesling Sekt brut: Diskrete Süße, würzig-fruchtige Säure machen diesen Riesling Sekt zu einem vollendeten Genuss: Glas um Glas. Der perfekte Aperitif - oder auch einfach als Essensbegleiter. Traditionelle Flaschengärung - Handgerüttelt. 55 Monate Hefelager.
Riesling halbtrocken
Der Halbtrockene für jeden Tag. Geprägt von feiner Frucht und filigraner Säure.
St. Goarer Riesling Sekt brut nature
Unser 2020 St. Goarer Riesling Sekt brut nature, gereift über 31 Monate auf der Hefe, ist ein eleganter Sekt mit trockenem Charakter. Hergestellt aus Riesling-Trauben, zeigt er frische Zitrusaromen und eine lebendige Säure. Die lange Hefelagerung verleiht ihm zusätzliche Komplexität und eine feine Perlage. Ideal für besondere Anlässe oder zum Genießen als Aperitif. 31 Monate Hefelager
Secco
Ein leichter Perlwein, mit Frucht und dezenter Säure. Cuvée aus unseren Weißweinrebsorten Müller-Thurgau und Riesling.
Müller-Thurgau trocken
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St. Goarer Ameisenberg Riesling
Nur die besten Trauben aus unserer Weinbergslage St. Goarer Ameisenberg bringen diesen Spätlese-Wein mit typischer Riesling-Charakteristika und mit einer ausgewogenen Süße und frischen Säure hervor. Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie eine mineralische Note erwartet Sie. Dieser Wein eignet sich gut als Begleitung zu Desserts oder kräftigen Käsesorten und verspricht ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Riesling trocken
Der Wein für jeden Tag. Geprägt von feiner Frucht und filigraner Säure.
St. Goarer Burg Rheinfels Riesling trocken
Teilweise im Holzfass ausgebaut. Duftet vielschichtig nach gelben Früchten und Schiefergestein. Delikater Geschmack nach Pfirsich, Kräutern und Mineralien, der von einer brillanten Säure getragen wird.