Alle Weine
Cuvée "Dreiklang"
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Ortswein Münster-Sarmsheimer Spätburgunder Blanc de Noir
Ortswein - Münster-Sarmsheimer Spätburgunder Blanc de Noir „Spätburgunder mal anders“ – ausgebaut als Weißwein. Durch eine sehr schonende Ernte und Verarbeitung der Trauben, ohne Pressvorgang, wird die Farbe nicht aus den Beerenschalen gelöst. Er schimmert leicht lachsfarben. Überzeugt durch einen feinen Duft von Mandeln, Mandelblüten und zarten roten Früchten. Sein kraftvoller Körper schmiegt sich harmonisch an den Gaumen und macht ihn zum perfekten Begleiter für tolle Gerichte. Essensempfehlung: mediterrane und scharfe asiatische Gerichte, Käse, Pasta, exotische Salate
Herzblut Rotwein Cuvee trocken
Alles was ein Rotwein mit viel Herzblut braucht - vollmundig, kraftvoll, mit sanfter Eiche und reifer Frucht. Purpurne Weinliebe! Herzblut passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und deftigen Wildgerichten wie auch zu köstlicher Pasta oder einem kräftigen Käse.
Secco Blanc
Ein frischer weißer Secco mit Aromen von tropischen Früchten. Perlig erfrischend und belebend. Die Perfekte Begrüßung für Ihre Gäste, oder als Aperitif vor dem Essen.
Lagenwein Dorsheimer Trollberg Chardonnay
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Lagenwein Münsterer Kapellenberg Riesling
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Herzblut Rosé feinherb
Aromen von Erdbeere, Himbeere und anderen roten Früchten. Ein Genuss eisgekühlt im Sommer auf der Terasse, oder zu jedem anderen Anlass.
Ortswein Münster-Sarmsheimer Weisser Burgunder
Dieser Ortswein überzeugt durch seine Eleganz, mineralische Noten und die Aromen von gelben, exotischen Früchten. Ein perfektes Süsse- / Säurespiel, das mit einem zarten Schmelz endet. Im Gesamten überzeugt er durch seine Vielfalt in Struktur und Aromen sowie durch den harmonischen, lange anhaltenden, frischen Körper. Genießen Sie ihn solo oder zu leichten Gerichten.
Cabernet Blanc
Als unsere erste Pilzresistente Rebsorte im Weingut, sind wir stolz auf unseren neuen Cabernet Blanc. Mit ihm ist uns ein weiterer Schritt der Nachhaltigkeit gelungen. Im Geruch erinnert er an einen „grünen“ Sauvignon Blanc. Dominierend sind Aromen wie Paprika und Stachelbeere. Leicht, frisch, mineralisch und jung beschreiben ihn am besten. Der ideale Wein zum Genießen bei einem gemütlichen Abend.
Riesling
Unser 1 Stern Riesling trocken überzeugt mit einer zarten Zitrusfrucht und einem hauch von Apfel im Abgang. Die knackige Säure verleiht ihm seine angenehme Spitzigkeit.
Grauburgunder
Unser Grauburgunder trocken ist durch seine milde Säure und frischer Frucht ein harmonischer und runder Wein, der zum Genießen einlädt. Er erinnert mit seinen Aromen an eine kombination aus Birnen und Zitrusfrüchten.
Chardonnay
Unser Chardonnay trocken ist ein kraftvoller aber dennoch fruchtbetonter Wein, der sich durch seine milde Säure und angenehmer Restsüße sehr harmonisch präsentiert. Sein Bukett erinnert an reife Früchte wie Banane und Apfel. Im Geschmack präsentiert er seine angenehmen cremigen und komplexen Eigenschaften.
Portugieser Weissherbst
Unser 1 Stern Portugieser Weissherbst trocken ist ein unkomplizierter und süffiger Rosé Vertreter. Mit weicher Säure und Aromen wie Himbeere und Sauerkirsche eignet er sich hervorragend als „Alltagswein“
Sauvignon Blanc
Unser Sauvignon Blanc trocken ist der „exotische“ Vertreter dieser Rebsorte. Das „erste Baby“ von André. Mit dem Sauvignon Blanc als ersten eigenen Wein mit gerade mal 16 Jahren, kreierte er zu Beginn seiner Ausbildung die damalige A-line. Seine primäres Bukett setzt sich aus Maracuja und Mango zusammen. Dennoch hat er seine sortentypischen Aromen wie grüne Paprika und Stachelbeere nicht vernachlässigt.
Pinot Noir Rosé
Unser neuer Rosé aus Pinot Noir ist geprägt durch seine Fülle an beerigen Nuancen. Sein leichtes und angenehmes Mundgefühl macht ihn zum süffigen Sommerwein der zum genießen einlädt.
Franzi Secco Perlwein
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure Unser fruchtig, frischer Franzi Secco ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit. Ob Morgens zum Seccofrühstück, Mittags zum Lunch oder Abends bei der Grillparty, oder einfach zwischendurch - Franzi Secco geht einfach immer. Für den Namen steht unsere Winzertochter Franziska parat. prickelnd, fruchtig, frisch...
Trollinger
Der fruchtbetonte Trollinger mit intensivem Duft nach Kirschen, Erdbeere & Himbeere. Der Geschmack ist weich und hat eine zart herbe Art mit Bodenhaftung. So wird dieser Trollinger auch leicht gekühlt ein feiner Genuss. Wer diesen Schwaben verstanden hat, schätzt seine Fähigkeit zum Allrounder.
Riesling extra trocken
Fruchtig, rund und harmonisch. Im Duft Apfel, Weinbergpfirsich und Zitrus. Ein lebendiger, jugendlicher Schaumwein, auf dem Weg zum Erwachsen werden. Dieser Schaumwein ist im Unterschied zu den traditionellen Sekten, 6 anstatt 9 Monate auf der Hefe gereift. Daher kommt er etwas jugendlicher und spritziger daher. Geblieben ist die klassische Flaschengärung und der Schaumwein ist ebenfalls handgerüttelt.