Liebe auf den ersten Blick - kein Wunder, bei diesem eleganten Auftritt in lachsfarbener Robe mit noblem und zugleich schlichtem Etikett. Die etwas Zurückhaltenderen unter Ihnen werden spätestens beim näheren Kennenlernen von ihm begeistert sein, denn unser Rosé gibt sich von Beginn an aufgeschlossen und quirlig. Keck versprüht er den unnachahmlichen Duft von Heidelbeere und Waldbeere – ein junges Früchtchen könnte man meinen. Aber weit gefehlt, denn lassen Sie sich Schluck für Schluck auf ihn ein, so entdecken Sie immer wieder neue Facetten in Mund und Nase. Das sommerliche Aroma von Erdbeere mit einem Hauch von Vanille schenkt ihm seine galante Art. Seinen cremig weichen Kern gibt er nur häppchenweise und wohldosiert preis. Erliegen Sie auch seinem herzhaft beerigen und spritzig feinperligen Charme? Seine Herkunft ist tadellos. Als Sprössling der Burgunderfamilie ist er ein Klassiker unter den Rebsorten, welcher so hohe Bedeutung erlangte, dass er in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird. Seine Kinderstube könnte nicht besser sein, denn seine Pfälzer Wurzeln und seine Pfälzer Bodenständigkeit verhalfen ihm zu erlesenen Trauben von höchster Qualität. Unsere ganze Erfahrung und Leidenschaft steckt in seiner erstklassigen Erziehung und Pflege. Verführt beim ersten Schluck! Machen Sie ihn zu Ihrem prickelnden Begleiter und lassen Sie sich von ihm den Kopf verdrehen. Schon der französische Schauspieler Henri Vidal wusste im vergangenen Jahrhundert von der besonderen Wirkung dieses Tropfens: „Beim Weißwein denkt man, beim Rotwein spricht man, beim Sekt macht man Dummheiten.“

Perlende Freude – farbintensiv im Glas, geschmacksintensiv auf der Zunge. Dieser festlich elegante Rieslingsekt hält, was er verspricht – prickelndes Frucht- und Frischeerlebnis vom ersten bis zum letzten Tropfen. Leicht verspielt, so wie ein Riesling sein soll, bildet dieser harmonische Sekt den perfekten Start für einen Sektempfang. Die Persönlichkeit des Sekts steckt im Grundwein und seine Individualität und Charaktereigenschaften werden durch die Versektung noch stärker hervorgehoben. Zur Flaschengärung wurde der Riesling 9 Monate auf der Hefe gelagert. In diesen Monaten der Reifung entwickelte er das geschätzte, feinperlige Mousseux eines jungen, frisch anmutenden Sekts mit elegant eingebundener Kohlensäure. Syltfeeling zu Nordsee-Krabben und ein beeindruckendes Upgrade jedes Fischgerichts ist Ihnen garantiert. Verbraucherwarnung: Dieser Sekt ist leicht flüchtig und verschwindet fast unmerklich aus dem Glas. Eine Notration sollten Sie deshalb unbedingt immer gut gekühlt bereithalten.

Herzschlagfrequenz! In der Verschmelzung von cremiger Nase und schlanker, geradliniger Frische am Gaumen erzeugt dieses Edel-Getränk genau 124 Beats per Minute. Animierende Nuancen von Minze, Limette und Ananas und ein schlankes, elegantes Konterfei sind die Belohnung für speziell ausgelesenes, absolut gesundes Lesegut. Die hauseigene feingliedrige Säure wird kunstvoll abgefedert von kaum spürbarem Restzucker. Die charmante Mineralität auf der Zungenspitze verschwindet nach einer Weile, zurück bleibt eine sagenhaft, frische Aromenvielfalt, welche bei Pinot-Sekt selten so ausgeprägt ist. Der Name „Pinot“ ist möglicherweise dem französischen Wort für Fichtenzapfen („pin“) entlehnt und beschreibt die Form der Traube. In Deutschland bekannt sind neben Pinot Noir, dem Spätburgunder, auch der Weiß- und Grauburgunder, die aus dem roten Original hervorgegangen sind. Für die Pinot-Winzersekt-Linie verwenden wir alle drei Burgunderarten, sodass jede Einzelne ihre Stärken an der richtigen Stelle einbringen kann. Unvergleichlich zu Meeresfrüchtesalat und immer passend zu hellem Fleisch. Auch wenn solch ein hervorragender Sekt sich gerne solo präsentiert, wäre es ein Verlust, ihm nicht immer wieder neue Partner für den jeweiligen Anlass zur Seite zu stellen. Als süße Abwechslung wartet schon eine luftige Ananascreme mit frisch geschlagener Sahne.

Lagen- und Jahrgangssekt, Riesling Heerkretz 2021. Handgelesen, ganztraubengepresst, klassische Flaschengärung mit 12 Monaten Reife, brut nature / dosage zero – staubtrocken. Brioche- und Nussaromen gesellen sich zu einer feinen Perlage, knackiger Riesling-Säure und ordentlich Frucht aus dem Cool-Climate Jahrgang 2021.

Ein 2018 er Riesling Sekt brut, leicht und fruchtig im Geschmack; zart und prickelnd;

Im Glas nehmen wir bei unserem 2016er Riesling Sekt extra trocken eine brillante Klarheit mit grünlichen Akzenten wahr. Der Duft erinnert an grünen Äpfel, Birnen und Geißblatt. Mittlerer Abgang, geprägt durch eine frische Säure. Sehr gut als gekühlter Terrassenwein – passt auch sehr gut zu Fisch oder Hähnchengerichten, sowie zu Omeletten und Quiche. Perfekt geeignet zu Brie und weichen Käsesorten.

Der Wein präsentiert sich platingelb im Glas. Der Duft erinnert an grünen Äpfel, Birnen und Geißblatt. Mittlerer Abgang, geprägt durch eine frische Säure. Sehr gut als gekühlter Terrassenwein – passt auch sehr gut zu einfachen Fisch oder Hähnchengerichten, sowie zu Omeletten und Quiche. Perfekt geeignet zu Brie und weichen Käsesorten.

Das fruchtige Aroma der Rebsorte Muskateller setzt sich in diesem Sekt wunderbar intensiv durch und wird von einer schönen Hefenote begleitet. Feinperlig wird dieser extra trockene Sekt durch die traditionelle neun monatige Flaschengärung. Die traubige Aromatik dieses Sektes ist ein Hochgenuss der Extraklasse und ist das Sahnehäubchen auf jeder Feier. Im Bukett zeigen sich würzige Muskataromen und intensive Fruchtaromen. Er präsentiert sich frisch prickelnd und fruchtig am Gaumen und eignet sich wunderbar als Begleiter zum Dessert oder als Aperitif.

Unser Sohlino Secco eignet sich perfekt als spritzige und günstige Alternative für die festliche Weihnachtszeit und den Jahreswechsel. Das charakteristische Merkmal ist seine belebende Spritzigkeit. Die feinen Kohlensäureperlen tanzen auf der Zunge und verleihen dem Gaumen ein prickelndes Gefühl. Dieser erfrischende Effekt macht den ihn zu einem perfekten Begleiter für die festlichen Anlässe. Ein weiteres Highlight unseres Sohlino Secco ist seine Leichtigkeit. Mit einem niedrigeren Alkoholgehalt im Vergleich zu anderen Weinen bietet er eine angenehme Erfrischung, ohne zu beschweren. Er besticht durch seine fruchtigen Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten, die dem Wein eine gewisse Frische verleihen. Der Sohlino Secco ist vielseitig einsetzbar und lässt sich wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Von leichten Salaten über Meeresfrüchte bis hin zu milden Käsesorten passt er perfekt zu einer breiten Palette von Speisen. Er kann auch solo genossen werden und eignet sich ideal als Aperitif, um die festliche Stimmung einzuläuten. Probieren Sie ihn aus, um Ihre Feierlichkeiten mit einem spritzigen und fruchtigen Genuss zu bereichern.

Unser trockenster Sekt im Sortiment. Fruchtig, spritziger Cremant, mit Aromen von gelben Früchten und Holunderblüten. Perfekten Begleiter im Sommer!

Erfrischende Aromen von Erd- und Himbeeren, auf der Zunge präsentiert er sich durch eine prickelnde, feine Perlage

Schmelzig und gehaltvoll mit viel Körper, harmonische Säure und einem angenehmen Prickeln. Tiefgreifende und dichte Frucht sorgt für eine grandiose Länge!

Schmelzig mit viel Körper, harmonischer Säure und einem angenehmen Prickeln. Komplexität mit grandioser Länge!

Riesling-Sekt mit langem Hefelager aus der Lage Oberemmmeler Altenberg (Saar); sehr feine Perlage, goldgelb, feine Briochenoten, reifer Apfel, etwas Limette, im Abgang salzige Schiefermineralik - 4 Jahre Hefelager.

Premium Schaumwein der Extraklasse. Klassische Flaschengärung - 40 Monate Hefelager, degorgiert Ende November 2021. Riesling-Sekt von hochreifen Trauben aus dem Oberemmeler Altenberg (Saar). Sehr feine Perlage, goldgelb, Duft nach Hefegebäck, Amarettoplätzchen, Brioche und süßen Gewürzen. Sehr dezente Säure. Durch seine Opulenz und moderate Säure ist er ein perfekter Essensbegleiter. Bewusst ohne Versanddosage, um unverfälscht die Qualität des Grundweines und der Weinbergslage zum Ausdruck zu bringen.

Brut, aromatisch & frisch - im klassischen Verfahren der Flaschengärung hergestellt Crémant - mehr als 36monatiges Reife-Lager auf der Feinhefe im tiefen Keller bei gleichbleibender Temperatur Unsere ausgewählten Rieslingweine aus handverlesenen Paulinshof-Trauben der Schieferlagen bringen das Mosel-Terroir ins Glas. Strahlendes Gold mit Grünreflexen und einer lebendig-feinen Perlage. So begeistert dieser prickelnde Riesling-Sekt mit seinem zarten Bukett von frischem Biskuit und Apple-Crumble. Am Gaumen dann animierend mit feinperligem Mousseux und Fruchtnoten von Granatapfel und Orangenmarmelade, begleitet von aromatischer Mineralität. Fein und zart perlt der Sekt in Mund und Gaumen zum intensiven Nachhall. Seine fruchtige Frische macht ihn zu einem erfrischenden Trinkgenuss, der nicht nur zur Begrüßung Freude bereitet, sondern auch ein hervorragender Speisebegleiter ist.

Ein Riesling Sekt aus Traditioneller Flaschengärung. Der Oestricher Lenchen "Sonderedition" Riesling Sekt brut ist die Krone unserer Winzersekte und ein Gewächs der Extraklasse. Am Gaumen entfaltet sich der Sekt fulminant und sehr ausdrucksstark. Eine perfekt eingebundene Mineralität und Geschmeidigkeit umspielt von feinsten Sektperlen. Dieser exzellente Sekt trifft in einem stahlendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen ins Auge. Typische Rieslingaromen prägen den Duft mit seiner ausdrucksstarken Mineralität und Komplexität. Dieser Sekt ist ein hervorragender Begleiter zu besonderen Gelegenheiten und macht den Augenblick des Genusses unvergesslich.

Dieser Pinot Crémant ist etwas ganz Besonderes! Durch mit viel Sorgfalt ausgesuchte und von Hand geerntete Trauben, -langsam, schonend ausgepresst und kalt vergoren entsteht so der Grundwein für dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis. Die lange Zeit auf der Hefe während der Flaschengärung gibt ihm den typischen, cremigen Geschmack. Genießen Sie diesen Crémant als Appérativ oder einfach als Begleiter schöner Stunden!