Rotwein
Portugieser Trocken
TestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTest201226
Dornfelder Lieblich
TestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTest512390
Schwarzriesling
Rubinrote Farbe, fruchtsüß, geschmeidig - samtig. Ein zarter Rotwein, mit zurückhaltender Gerbstoffstruktur, dafür mit voller Frucht und intensivem Aroma - Trinkfreude garantiert!
Dornfelder
Kräftiger, Lieblicher Rotwein der zum deftigen Braten ebenso gut passt wie zu würzigen Käseplatten. Tiefdunkle Farbe, Sauerkirsch-Noten, leicht rauchig, süffig. Übrigens: Alle Rotweine von Rudi Rüttger werden klassisch auf der Maische vergoren, und durchlaufen einen natürlichen Säureabbau, bevor sie nach einiger Zeit in Fass und Tank auf die Flasche kommen. Heißer Tipp: genießen Sie diesen milden Dornfelder im Sommer leicht gekühlt bei etwa 14° !
Spätburgunder vom Kalkboden
Ein trinkreifer, aber auch lagerfähiger Pinot, der wie in seiner burgundischen Heimat auf Kalkböden gewachsen ist - ein aktiver Kalksteinbruch liegt nur 500m Luftlinie entfernt. Aromatisch, erdig, mineralisch, filigraner Körper. Die Gerbstoffe sind - bei kurzer Maischegärzeit von 7 Tagen - dezent, wir empfehlen ihn insbesondere im Sommer leicht gekühlt zu servieren.
St. Laurent
Ein filigraner Rotwein, der in Frucht und Aroma vergleichbar mit Spätburgundern ist: Kirsche und Heidelbeere sind naheliegende Assoziationen. Am Gaumen wirkt er angenehm süffig-verspielt, trotz des trockenen Ausbaus fast cremig, mit mittlerem Abgang. In der Küche ist er ein Allrounder, und passt aufgrund seiner Eleganz zu allerlei Gerichten.
Spätburgunder Réserve
Späte Ernte vollreifer Trauben, zwei Wochen Maischegärung, Säureabbau im Betontank, 15 Monate Barriquelagerung (Französische, Amerikanische, und Ungarische Eiche) - Diese Réserve hat's in sich, ist herausfordernd, mineralisch, intensiv, ohne die Eleganz und Finesse des Spätburgunders zu verfälschen. Ein echter Pfälzer Pinot eben!
Merlot & Dornfelder trocken
2004 haben wir in der Lage Oppenheimer Herrenberg die Merlot-Reben gepflanzt. Der Merlot ist weich und samtig und schmeckt ein wenig nach Pflaumen.
Regent trocken
Der Regent ist ein trockener, kräftiger Rotwein mit einem feinen Kirscharoma. Lange Reife im Holzfass brachte zudem einen feinen Holzton hervor. Öffnen Sie den Regent am besten eine Stunde vor dem Servieren. Dann entfalten sich die warmen Aromen des Regent – am besten bei einer Temperatur von 16 -18 Grad. Der Regent passt hervorragend zu dunklem Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu einer Käseplatte mit kräftigem, würzigem Käse.
Trollinger trocken
Kräftiges Ziegelrot, quicklebendig ist dieser Trollinger in der Nase: Frische, feingliedrige Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren. So wunderbar leicht, kernig und dennoch nachdrücklich ist dieser Trollinger. Eine dezente Süße und eine angenehme Säure verleiht diesem Wein ein harmonisches Gesamtkonzept.
P Blaufränkisch
Sehr kraftvoller, ausdrucksstarker Blaufränkisch mit langem Abgang. Brombeere, dunkle Schokolade etwas rauchige Noten. 20 Monate in Barriques gereift. P steht für den Sohn Paul und kennzeichnet die Premiumrotweine.
Baron - Rotweincuvée
Eine kräftige, ausgewogene Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Dorsa, Pinot Noir und Cabernet Mitos. Seine dunkle Frucht mit etwas dunkler Schokolade und leicht rauchiger Note geben diesem Wein seinen eigenen Charakter. Durch seine kräftige aber nicht zu trockene Art ist er ein „Allrounder“. Passt sehr gut zu Pizza und gegrilltem Fleisch aber auch für eine lockere Runde ohne Essen. Die 18- monatige Lagerung im großen Holzfass verleiht einen vollen weichen Körper mit langem Abgang. "Großes Gold" Landesweinprämierung
Spätburgunder Barrique Rotwein trocken
Spätburgunder Barrique Rotwein trocken dieser Barrique-gereifte Spätburgunder funkelt rubinrot im Glas. Er zeigt sich dicht und samtig. Seine Holznoten sind eher dezent. Geben Sie diesem Wein etwas Zeit um sich im Glas zu seiner vollen Schönheit zu entwickeln. Warm und kräftig, elegant und intensiv so präsentiert sich dieses kleine Juwel.
Regent Rotwein trocken
Regent Rotwein trocken dieser farbintensive Rotwein mit ausgeprägten Waldfrucht-Aromen und einer runden, weichen Säure wird Rotweintrinker begeistern. Dunkelrot, fast tintig erscheint er im Glas und entfaltet nach und nach seine vielfältigen Nuancen.