Weißburgunder
Der weiße Burgunder ist eine Mutation aus der Burgunderfamilie. Aus der Urform, dem Blauen Burgunder, mutierte zunächst der Grauburgunder. Der Weiße Burgunder ist schließlich eine weitere Mutation des Grauburgunders. Der meiste Weißburgunder wird in Baden angebaut. Weitere Bedeutung haben die Pfalz und Rheinhessen. Der weiße Burgunder hatte um die Jahrtausendwende die stärksten Zuwachsraten aller Weißweinsorten in Deutschland. Seit 2004 ist der Anstieg moderater. Weißburgunder besitzen meist eine angenehm erfrischende Säure und ein dezentes Aroma, das an Apfel, Birne, Mango, Aprikose oder Ananas erinnert. Spritzige Weißburgunder eignen sich gut als Sommerweine zu leichtem Essen, wie z.B. Spargel. Kräftigere Weißburgunder eigenen sich auch zu Fisch (Lachs, Karpfen), Schweinefleisch, oder zu Nudelgerichten. Ebenso passen sie zu Geflügel und Meeresfrüchten.
Weißweincuveé
Das Weissweincuveé überzeugt mit seiner fruchtigen und frischen sommerlichen Art, Aromen von exotischen Zitrusfrüchten und feiner Würze. Ein eleganter harmonischer Weißwein. Genusswein zu feinen Speisen, Fisch- und Gemüseküche. Bei einer Kühlung auf 8 Grad Celsius zeigt sich das Weissweincuveé in seiner vollen Größe.
Weissburgunder
Im Duft florale Aromen, gepaart mit Zitrusfrüchten, Quitte und Mandeln. Am Gaumen erfrischend, elegant, mit schönem Schmelz und mineralischem Finale. Dieser Weissburgunder eignet sich sehr gut als Begleiter von Salat, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel und Geflügel oder Pasta mit sahnigen Saucen. Gut gekühlt passt er das ganze Jahr zu jedem Anlass.
Weissburgunder trocken VdP.Gutswein
Dieser Weissburgunder kommt in der Nase mit einer konzentrierten fruchtigen Aromatik. Knackige Birne und ein Hauch Holz. Die cremige Note wird von einer frischen Säure komplementiert und vereint sich im Abgang zu einer herrlichen Würze die für einen langen Nachhall sorgt. Perfekter Essensbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch und Pfeffersoßen.
Würzburger Stein Weißer Burgunder trocken Vbdp.Erste Lage
Frankenweinmedaille in Gold feine Kräuteraromen und Nuancen, nobel
Steren Weiß- & Grauburgunder trocken
Duft von gelben Früchten, animierend benannt nach dem Stifter des Bürgerspitals
Würzburger Weißer Burgunder trocken
Frankenweinmedaille in Silber vollmundig, kräutrig, feine Burgundernote
Weißburgunder Classic
Der Pinot Blanc (Weißburgunder) gehört zu den beliebtesten Weinen in Deutschland. Er ist sommerlich frisch und fruchtig. Aber wussten Sie, dass wer im Restaurant einen Weißburgunder bestellt, oft keinen weißen Burgunder bekommt? Die feinen Unterschiede: Während Weißburgunder eine Rebsorte ist, versteht man unter weißen Burgunder einen Weißwein aus dem französischen Anbaugebiet Burgund. Dieser wird meist ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Weißburgunder Qualitätswein trocken
Im Duft becircen feine Aromen frischer Brioche in Kombination mit fruchtigen Komponenten von Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert sich ein frischer Eindruck von grünem Apfel, Kaki und Papaya im Einklang mit eleganter, aber lebhafter Säurestruktur ein herrlich feinfruchtiges Geschmackserlebnis! Als Speisebegleiter ist er vielfältig einsetzbar z.B. zu Pasta, Geflügel, gebratenem Fisch, Kalbsmedaillons oder auch Jakobsmuscheln
Weißburgunder feinherb
Ein gehaltvoller aromatischer Weißburgunder. Inder Nase duftet er nach Melone und Stachelbeere. Im Geschmack setzt sich diese fruchtige Note fort und wird durch seine moderate Süße hervorragend unterstützt. Feiner Essensbegleiter zu Meeresfrüchten und Fisch.
Weißer Burgunder "Classic" - Weingut Volker Barth
Weinbeschreibung: Geschmack: Classic; Aromen und Weinspezifisches: feine Banane- und Karamelaromen;
Weißer Burgunder trocken
Ausbau: Lange Lagerung auf der Feinhefe. Beschreibung: Filigrane Fruchtaromen, feiner Schmelz. Ein vielseitiger Essensbegleiter Speiseempfehlung: Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch.
Weißburgunder feinherb
Milder, vollmundiger Wein mit schmelzigem Abgang. "Managerwein" mit wenig Säure.
Weißburgunder
kräftiger körperreicher Wein mit moderater Säure Die Lage Kindenheimer Burgweg neigt sich Süd-Östlich auf Kalk und Lehmhaltigen Böden
Westhofener Aulerde Weißer Burgunder
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Weißburgunder
Der jüngste Vertreter der Burgunderfamilie reift in Rudi Rüttger's Feuermännchen: Kein Wunder, stellt er doch höchste Ansprüche an Boden und Lage. So besticht er durch blumige Aromatik und einem nussig-salzigen Geschmack. Ein charmanter Gaumenschmeichler, der Freunden der trockenen und leichten Weißweine gerne den Feierabend versüßt!
Weißer Burgunder -Ober der Geierschell-
Die 15 Jahre alten Reben von diesem Weißen Burgunder wachsen auf kalkhaltigen, steinigen Böden des Nieder-Olmer Klosterbergs in der Lage "Ober der Geierschell". Flachbogenerziehung für eine gerade Traubenlinie, die einfacher zu bearbeiten ist, grüne Lese und entblättern der Traubenzone tragen zur Ertragsreduzierung und Qualitätssteigerung bei. Die Trauben werden per Hand gelesen und nur die vollreifen ausgewählt. Das Lesegut wird leicht angequetscht und für 48 Stunden mazeriert, um die feinen Sortenaromen aus den Beerenhäuten zu lösen. Danach wird die Maische mit einer pneumatischen Kelter gepresst. Daraufhin werden 2/3 des Mosts im Edelstahltank ausgebaut und 1/3 des Mosts wird im kleinen Holzfass spontan vergoren. Die lange Lagerung auf der Feinhefe (sur lie) kennzeichnet den Charakter unseres Weißen Burgunders, so entwickelt sich das außergewöhnliche Reifepotenzial. Das Ergebnis ist ein Weißer Burgunder voller Struktur mit einer rassigen und geradlinigen Rebsorten Typizität.
Weißburgunder trocken
feiner Burgunder mit Noten von Stachelbeere, Banane und Zitrusfrüchten
Weißburgunder trocken
Weißburgunder trocken ein wunderbarer Weißburgunder aus dem berühmten Bopparder Hamm. Intensive Frucht- und Aromastoffe umschmeicheln Nase und Gaumen. Mit seiner weichen Säurestruktur weiß er zu gefallen.
Sommerwein "Kerner trifft Weißburgunder"
Unser säurearmer Sommerwein vereint das beste aus zwei Rebsorten. Das filigrane und milde Bukett des Weißburgunders trifft auf den fruchtig, spritzigen Kerner. Ein tolles Geschmackserlebnis nicht nur im Sommer auf der Terrasse, sondern auch während schönen Stunden mit Freunden.