Weißburgunder
Der weiße Burgunder ist eine Mutation aus der Burgunderfamilie. Aus der Urform, dem Blauen Burgunder, mutierte zunächst der Grauburgunder. Der Weiße Burgunder ist schließlich eine weitere Mutation des Grauburgunders. Der meiste Weißburgunder wird in Baden angebaut. Weitere Bedeutung haben die Pfalz und Rheinhessen. Der weiße Burgunder hatte um die Jahrtausendwende die stärksten Zuwachsraten aller Weißweinsorten in Deutschland. Seit 2004 ist der Anstieg moderater. Weißburgunder besitzen meist eine angenehm erfrischende Säure und ein dezentes Aroma, das an Apfel, Birne, Mango, Aprikose oder Ananas erinnert. Spritzige Weißburgunder eignen sich gut als Sommerweine zu leichtem Essen, wie z.B. Spargel. Kräftigere Weißburgunder eigenen sich auch zu Fisch (Lachs, Karpfen), Schweinefleisch, oder zu Nudelgerichten. Ebenso passen sie zu Geflügel und Meeresfrüchten.
Weisser Burgunder
Unser 2022er Weisser Burgunder duftet nach tropischen Früchten. Der Geschmack von Banane und Litschi wird von der buttrigen Burgundernote abgerundet. Dieser säurearme Mosel-Burgunder ist ein feiner Wein für jeden Tag.
Odenheimer Weißburgunder
Ein hellgelber Weißwein mit silbernen Reflexen. Die Nase umspielen intensive Birnen- und Mirabellenaromen sowie feine Noten von grünem Apfel. Am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Zusammenspiel der eleganten Säure mit der dezenten Restsüße. Ein frisch-fruchtiger Sommerwein. Passt hervorragend zum warmen Oktopussalat.
Weißburgunder trocken 1 Liter
Ein Weißburgunder in strahlendem Gelb, in der Nase erinnert er an heimische Früchte wie Birne, Apfel und Quitte. Ein trockener, frischer Weißwein mit dezenter Säure. Passt zu Tailändischen Fisch Curry mit Reis.
Heidelberger Mannaberg Weißburgunder
EinGoldgelber Weißwein mit exotischer Aromatik von Mango und Mandarine mit feinen Ananasnoten. Auf der Zunge harmonieren die Fruchtaromen mit der feinen Säure und machen ihn zu einem angenehmen Sommerwein. Passt hervorragend zu gegrillten Hühnerbruströllchen mit mildem Hirtenkäse.
Weißburgunder trocken
Ein Weissburgunder in hellem Gelb. Frischer Duft nach Ringlo mit Anklängen an Zitrus. Dezenter, leichter Sommerwein. Passt hervorragend zu Spargel und Schwarzwurzel-Gemüse.
Alte Reben Weißburgunder
Bei diesem zartgelben Weißwein umspielen Aromen von grünem Apfel, Ananas und Litschi die Nase. Würzige und pfeffrige Noten sind harmonisch eingebunden. Idealer Begleiter zu Saltimbocca und Kalbfleisch.
Kraichgauer Weißburgunder
Ein strahlend zitronengelber Weißburgunder. Im Duft verbinden sich Birne, Ananas und Susinen mit dezenten Kaltgäromen. Ein frischer und spritziger Weißwein mit milder Säurestruktur. Passt zu Flammkuchen mit knusprig dünnen Süßkartoffelscheiben.
Weißburgunder
Ein hell Goldgelber Weißburgunder mit Fruchtnoten von Banane und Aprikose unterlegt von Limette. Am Gaumen ist er fruchtig, weich und rund. Passt zum roten Thai-Curry mit Kokosmilch.
Rauenberger Weißburgunder Kabinett halbtrocken
Ein Weißburgunder in heugelb mit leicht silbernen Reflexen. Im Duft frische Ananas, Quitte und Anklänge von floralen Akzenten. Die mild fruchtige Säure harmoniert hervorragend mit seiner dezent feinen Süße. Passt zu warmem Meeresfrüchtesalat mit Kartoffeln.
Großsachsener Rittersberg Weißburgunder
Ein in zartem Gelb schimmernder Weißwein. Im Duft finden sich Aromen von Nashi und Mirabelle, gebettet auf duftendes Heu. Ein frischer und trockener Essensbegleiter. Passt wunderbar zu gegrilltem Fischfilet mit Safranreis.
Malscher Weißburgunder
Ein goldgelber Weißburgunder. Im Duft umschmeicheln Aromen von Ananas und Stachelbeere die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht mit deutlicher Süße. Passt zur asiatischen Küche mit süßen Mango-Currynoten und Kokosmilch.
Cuvée La Fée Secco
prickelndes Sommervergnügen, ideal als Aperitif besonders feinperlig durch natürliche Kohlensäure
Weißburgunder Kabinett
In der Farbe strahlend goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Im Geruch besticht unser Weißburgunder durch Aromen von Apfel und Birne sowie leichten Zitrusaromen. Im Abgang bestätigen sich diese Aromen und werden durch die filigrane, lebendige Säure abgerundet. Mit unserem Weißburgunder können Sie eigentlich nichts falsch machen. Er ist der perfekte Essensbegleiter egal ob bei Fleisch, Fisch oder Nudelgerichten, er wird immer passen.
Weißburgunder Kabinett
In der Farbe strahlend goldgelb mit zarten grünen Reflexen. Im Geruch besticht unser Weißburgunder durch Aromen von Apfel und Birne sowie leichten Zitrusaromen. Im Abgang bestätigen sich diese Aromen und werden durch die filigrane, lebendige Säure abgerundet. Mit unserem Weißburgunder können Sie eigentlich nichts falsch machen. Er ist der perfekte Essensbegleiter egal ob bei Fleisch, Fisch oder Nudelgerichten, er wird immer passen.
Crémant Baden "klassische Flaschengärung"
Unser Crémant Baden wird im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt. Er besticht durch seine hellgelbe Farbe und seinem fruchtig, milden Geschmack. Feine Fruchtaromen von Birne und reifen Äpfeln machen unseren Crémant Baden zu einem prickelnden Erlebnis. Zur Begrüßung ein Glas von unserem Crémant Baden, als Begleiter zum Essen oder zum leckeren Brunch.
Weissburgunder trocken
Bukett nach Mirabelle und Birne. Schöne Frische. Feine spritzige Säure. Weingenuss für jeden Anlass
Weissburgunder trocken Müsel
Dieser Wein besitzt ein ausgeprägtes Sortenaroma nach Birnen und Quitten, er präsentiert sich mit leicht nussiger Note. Ein feiner langer Nachhall macht Lust auf mehr.
Weissburgunder Beerenauslese Müsel
Manchmal muss es eben eine Beerenauslese sein! Denn nur diese handgefertigte Spezialität einer extrem späten Lese, versteht es verführerische Fruchtsüße mit genügend Weinsäure zu kombinieren, damit ein ausgewogenes Ganzes entsteht. Die Weissburgunder Beerenauslese macht da keine Ausnahme. Mit einladenden Goldgelb fließt sie ins Glas. Das expressive Bouquet mit Lindenblütenhonig, Blumengarten, tropischen Früchten und Orangenschale ist wahres "Nasenkino". Am Gaumen noch jung, hier trifft satte Frucht auf tiefgründige Struktur, sämiger Fruchtschmelz auf üppige Aromatik. Kann noch viele Jahre reifen, wenn man denn der Verführungskraft dieser Beerenauslese widerstehen kann. ausgezeichnet mit der goldenen Kammerpreismünze.
Weisser Burgunder brillantwerk
Kräftig, Opulent, Fett, ein Wein auf Stein gewachsen. Niedrig im Ertrag - Hoch im Genuss.
Mannwerk
Voller, würziger Burgunder mit zarter Säure und verspieltem Fruchtbukett.
Weißer Burgunder Weißwein trocken
Mit seinem filigranen und eleganten Charakter nach Apfel, Birne und Quitte erinnernd, ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten.