Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Riesling-Hochgewächs Trocken
TestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTest745758
LuJoMa - weißer Secco
Verführerischer Duft, frisch und spritzig, feinfruchtig mit edler Aromatik nach Zitrusfrüchten.
Riesling Weißwein trocken
Ideale Komposition von eleganter Säure und dem vielschichtigen Fruchtspiel von Pfirsich- und Aprikosenaromen. Sein Charakter ist von Lebendigkeit und sprudelndner Nobles geprägt.
Im Trost
TestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTestTest850547
Deuslay
Hellgoldene Farbe. Aromen von Anis und Vanille im Bouquet. Samtig weiche Konsistenz, karamellisierte Äpfel und Pfirsiche, überzogen mit einem Hauch von Honig und Lebkuchen. Light gold color. Aromas of anise and vanilla on the nose. Velvety smooth texture, caramelized apples and peaches layered with hints honey and gingerbread.
Deuslay
Zitrische und etwas grasige Nase. Leicht, belebend, und klar mit klassischer Riesling Säure. Leicht mineralisch im Abgang, gute Nachhaltigkeit, hinterlässt eine ganz leichte Fenchelnote. Sehr erfrischender Wein, besonders angenehm im Sommer.
Deuslay
Ruhiger, leicht pflanzlicher Duft mit verhaltenen, ein wenig warm wirkenden gelbfruchtigen Noten. Geradlinige, helle, leicht süßliche Frucht, sehr feine Säure, nussige Spuren, gewisse Mineralik, etwas Nachhaltigkeit, zarter Schmelz, recht guter Abgang. Calm, slightly herbal fragrance with restrained, somewhat warm yellow fruity notes. Straightforward, bright, slightly sweet fruit, very fine acidity, nutty traces, certain minerality, some persistence, delicate melting, quite good finish.
Riesling Mesenicher Abteiberg
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Im Trost
24th Berliner Wine Trophy 2020 Silber Medaille Zitrusgelbe Farbe. Leichte Kirscharomen, gefolgt von Zitrusfrüchten, Steinobst und Noten von Jasmin. Tropische Früchte am Gaumen gefolgt von floralen Nuancen von Honeysuckle. Lemon yellow color. Aromas of cherry followed by citrus and stonefruit with notes of jasmine. Tropical tastes to start with lingering notes of honeysuckle.
Riesling
Leichtes Zitronengelb. Mineralische Akzente von Schiefer kombiniert mit dem Duft von frisch geschmolzener Butter. Unkomplizierte und einfache Geschmacksnoten, mineralisch, mit Noten von Mandeln, grünem Apfel und Zitrusschale. Lagerfähig. Pale lemon color. Hints of petrol and wet slate combined with the scent of fresh melted butter. Simple and straightforward flavors, minerally, with hints of almond, green apple, and citrus zest.
Rummelkopf Riesling
Leicht angetrocknet-floraler und eine Spur kräuterig-pflanzlicher Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen. Zurückhaltende, völlig trockene Frucht, nussige, etwas erdige und leicht pflanzliche Noten, passende Säure, etwas gedeckt am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, recht guter, nur wieder eine Spur gedeckter Abgang. Slightly dried-floral and a hint of herbaceous-vegetable scent with calm yellow-fruity aromas. Restrained, completely dry fruit, nutty, somewhat earthy and slightly planty notes, suitable acidity, somewhat muted on the palate, some persistence, quite good finish, just a trace muted again.
Gemischter Satz
In LAESSIGER Gemischter Satz stecken mehrere Sorten, die bereits im Weingarten gemischt angebaut werden. So duftet er nach Melone und Kräutern und balanciert gekonnt zwischen fruchtiger Frische und anregender Würze. Er gesellt sich gern zu Brathuhn oder Limettenrisotto. It’s all in the mix!
Klingenberg Schlossberg Riesling
Aus der kleinsten Einzellage Württembergs im großen Holzfass spontan vergoren. Feiner, blumiger Duft nach Grapefruit und Birne trifft auf zarten Schmelz. "Harmonische Säure, feine Mineralität und Würze"