Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Riesling Auslese
Die kräftige Aromatik erinnert an reife Aprikosen und Karamell, mit würzigen Anklängen. Der Wein ist kräftig im Geschmack mit ausgewogener Süße, sehr komplex mit dezenter Säure.
Thüngersheim Riesling feinherb
Der fruchtige Riesling hat ein kräftiges Aroma das an Aprikose und Limette erinnert. Im Geschmack ist der Wein saftig und mild. Als süffiger Sommerwein, zu asiatischer Küche und für viele anere Gelegenheiten.
Thüngersheim Riesling trocken
Der trocken Riesling hat ein angenehmes Aroma das an Aprikose und Pfirsich erinnert. Im Geschmack ist der Wein kräftig und harmonisch. Er zeigt auch mineralische Noten bei einem angenehmen Nachklang. Als Essensbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, z.B. Kalamaris
Riesling - Jahrgangssekt Brut
Limitierte Auflage. Von diesem Sekt, mit diesem Küntleretikett sind nur 500 Flaschen lieferbar. Das Bild stammt von unserem Heimatkünstler Karl-Heinz Schneider.
Kaseler Kehrnagel Riesling
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Riesling feinherb Mx
Tropenfrüchte und Litschi in der Nase. Ausgewogenes Süße-Säure Spiel. Im Abgang angenehme Zitrusaromen.
Riesling
Dieser Wein zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Süße aus. Die besondere Lage an der Ahr verleiht diesem Riesling eine unverkennbare Charakteristik. Mit Nuancen von reifen Früchten und einem frischen, lebendigen Abgang ist er ein Genuss für Liebhaber süßer Weine. Ein süffiger Riesling, der die Geschmacksknospen verführt und den Jahrgang perfekt widerspiegelt.
Riesling trocken
Durch Aromen nach Zitrusfrüchten besticht dieser Riesling. Am Gaumen zeigt er seine Frische unter vollem Körper. Holen Sie sich mit diesem Riesling ein Fleckchen Pfalz nach Hause.
Johannisberger Riesling trocken VdP.Gutswein
Unser JOHANNISBERGER Riesling ist ein hervorragender Essensbegleiter. Durch seine Mischung aus feiner Hefe, cremige Eiche und reifen Pfirsich bringt er pure Trinkfreude, die durch den langen Abgang noch verstärkt wird. Man findet Aromen von gelbem Steinobst und Grapefruit gepaart mit einer frischen Säure. Ein einzigartiger Wein, der den Rheingau vollkommen repräsentiert.
Riesling Gutssekt extra trocken
Feine Hefearomen und ein Hauch Karamell in der Nase. Dieser Sekt besticht durch seinen unkomplizierten Charakter, der durch die feinen Grapefrucht- und grünen Apfelaromen eben typisch Riesling und Rheingau ist. Die dezente Mineralität und die feine Perlage harmonieren mit der frischen Säure.
Kabinett Royal trocken
Ein eleganter Riesling, bei dem Exotik mit Mineralität wunderbar harmoniert. In der Nase ein voller Obstkorb und die feine Säure ist wunderbar eingebunden. Das dezente Holz verleiht dem Riesling dazu noch eine herrliche Cremigkeit. Ein spannendes und doch vertrautes Trinkvergnügen.
Dachsfilet trocken
Unser Dachsfilet ist noch am Anfang seiner Entwicklung. Doch er zeigt schon jetzt einen ausdruckstarken Körper und eine fesselnde Komplexität. Reife Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose harmonieren mit der feinen Kräuterwürze, einer dezenten Holznote und cremiger Hefe. Wir empfehlen das Dekantieren.
Winkeler Hasensprung Risling Sekt
Dieser Sekt hat eine goldwarme Farbe und erinnert in der Nase an frischgebackenes Hefegebäck. Eine vollmundige, cremige Perlage kitzelt die herbalen, pikanten Noten hervor. Frische bekommt unser Winkeler Hasensprung Lagensekt durch die perfekte Balance von reifer und gelber Frucht mit einer ganz dezenten Salznote. Ein raffiniertes Gesamtwerk, das einem großes Trinkvergnügen bereitet.
Lorcher trocken VdP.Ortswein
Unser LORCHER ist ein Riesling mit einer knackigen Säure und ausgeprägten Mineralität mit Noten, die an Feuerstein erinnern. Die Fruchtaromen von Zitrone und Grapefruit gepaart mit einer kühlen und erfrischenden Salzigkeit führen zu einem langanhaltenden Abgang.
Johannisberger Klaus Riesling VdP.Grosses Gewächs ®
Am Anfang seiner Reife hat dieser Wein schon einen strukturreichen Körper. Ein Hauch von exotischen Früchten und Grapefruit, sowie dezente Steinobstaromen und knackige Säure verleihen ihm einen angenehmen Trinkfluss. Das Dekantieren wird empfohlen. Hohes Lagerpotenzial!
Riesling trocken VdP.Gutswein
Dieser Wein präsentiert Aromen von reifem Apfel, Birne, Pfirsich und Orangenschale. Die Fruchtnoten sind intensiv und konzentriert und zeigen eine leichte Überreife, die dem aromatischen Profil des Weins Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine feste und lebhafte Säure, die Struktur und Balance zu den intensiven Fruchtaromen liefert. Die Säure ist erfrischend und mundwässernd, mit einem mineralischen Abgang, der angenehm lange anhält. In Bezug auf seine Struktur ist dieser trockene Riesling leicht und hat ein frisches und erfrischendes Mundgefühl, das charakteristisch für die Rebsorte ist. Insgesamt zeigt dieser Wein ein einzigartiges und untypisches Geschmacksprofil für die Rebsorte und präsentiert ein interessantes Zusammenspiel von Fruchtnoten und Säure, das sowohl erfrischend als auch zufriedenstellend ist