Grauburgunder
Beim Grauburgunder handelt es sich um eine Mutation des Blauen Spätburgunders. Früher wurde die Traube auch süß als "Ruländer" ausgebaut. Mit dem Imagewechsel hin zu "trocken" wechselte auch der Name. Hauptanbaugebiet ist Baden. Aber auch in der Pfalz und in Rheinhessen werden größere Mengen produziert. Der Grauburgunder ist eine der wenigen Weißweinsorten in Deutschland, die im Anbau zulegen. Der süß ausgebaute Ruländer hat heute praktisch keine Bedeutung mehr. Grauburgunder werden heute meist trocken ausgebaut und besitzen eine angenehme Säure. Das Bukett weist Aromen von Kastanie, Kokosnuss, Haselnuss, Mandeln, Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern auf. Grauburgunder Kabinett passt zu Vorspeisen, Fisch, Spargel, eignet sich aber auch als Sommerwein. Spätlesen passen zu Braten und Wild sowie reifem Weichkäse.
Saulheimer Grauburgunder
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an Williams Christbirne mit Nuancen exotischer Südfrüchte. Ein samtiger und charmanter Rheinhesse. Empfehlenswert zu Kalbsbraten in heller Soße, Nudelgerichten, herzhaftem Gemüse oder kräftigen Fischgerichten.
Saulheimer Grauburgunder
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Ein gehaltvoller, würziger Wein mit voller Frucht und geschmeidiger Note. Bukett erinnert an Williams Christbirne mit Nuancen exotischer Südfrüchte. Ein samtiger und charmanter Rheinhesse. Empfehlenswert zu Kalbsbraten in heller Soße, Nudelgerichten, herzhaftem Gemüse oder kräftigen Fischgerichten.
Grauburgunder trocken
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Grauburgunder trocken 0,75l
Dieser Grauburgunder zeigt eine sehr intensive Frucht mit Aromen von Birne, Apfel, Mango und Ananas. Begleitet werden diese von einem Hauch Honig. Dem Gaumen schmeichelt dieser Wein durch seine Cremigkeit unter einem kraftvollen Abgang. Eine fein ausbalancierte Säure kombiniert mit einer Note von Restsüße runden diesen Weißwein ab.
Grauburgunder
Ein unkomplizierter und gradliniger Burgunder. Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Birne und Ananas; am Gaumen cremig mit weicher Struktur; angenehme Fruchtigkeit, elegant mit feinem Nachhall. Ein Grauer Burgunder, wie er sein soll.
Grauer Burgunder
Ein unkomplizierter und gradliniger Burgunder. Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Birne und Ananas; am Gaumen cremig mit weicher Struktur; angenehme Fruchtigkeit, elegant mit feinem Nachhall. Ein Grauer Burgunder, wie er sein soll.
Grauer Burgunder
Ein unkomplizierter und gradliniger Burgunder. Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Birne und Ananas; am Gaumen cremig mit weicher Struktur; angenehme Fruchtigkeit, elegant mit feinem Nachhall. Ein Grauer Burgunder, wie er sein soll.
Steren Weiß- & Grauburgunder trocken
Duft von gelben Früchten, animierend benannt nach dem Stifter des Bürgerspitals
Würzburger Pfaffenberg Grauer Burgunder trocken VdP.Erste Lage
Frankenweinmedaille in Gold Duft von Kernobst, pfeffrig, cremig
Grauburgunder Classic
Grauburgunder Classic (trocken) ist ein angenehmer und vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter: Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel, Pasta und zu Grillgerichten.
G. Grauburgunder Steillage - Tonneau 500
Großes Gewächs - Ein exzellenter Wein. Im Duft und Geschmack erinnert er neben den deutlich wahrnehmbaren Holzaromen an reife gelbe Früchte, wie Mirabellen und knackigen Birnen. Die angenehm herbe Kräuternote vereint sich mit den Tanninen. Ein kräftiger harmonischer Wein mit cremigem Charakter. Tonneau 500 heißt das Eichenholzfass indem dieser herrliche Wein 10 Monate mit seiner Hefe reifen durfte.
Grauburgunder Steillage Muschelkalk trocken
Ein toller Grauburgunder aus unserem steilsten Weinbergsstück - bis fast 70 Prozent Steigung!! Die Grauburgunder Trauben wurden per Hand selektiv geerntet, und dann erst einmal einen Tag zur Mazeration im Bottich stehen gelassen. Bei dieser Methode werden die Aromen aus den Beerenschalen noch besser herausgelöst. Nach dem Abpressen durfte der Traubenmost langsam im Stahltank zu Wein vergären. Diese wunderschönen Grauburgunder hat durch die lange Maischestandzeit eine schillernde Aprico Frarbe bekommen. Fruchtig wie Birne und Quitte - geküsst von Litchi. Hat ein leichtest Schimmern nach Kupfer, das kommt von der langen Maischestandzeit von einem Tag. Der sehr steinige, karge Muschelkalkboden gab während der Vegetationsperiode seine Mineralsalze an die Weintrauben ab - jetzt schmecken wir diese Salze im Wein - herrlich! Er begleitet kräftige Speisen und Wildgerichte genauso gut wie einen schönen Abend auf dem Sofa.
Steinacker Grauburgunder trocken
Sehr typischer Grauburgunder mit voller Aromenvielfalt . Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure aber dennoch erfrischend zu trinken. Besonders zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten und kräftigen Käsesorten, wie Emmentaler, Appenzeller oder Comtè, ist dieser Wein zu empfehlen.
Grauburgunder Qualitätswein feinherb
Dieser Grauburgunder feinherb besticht durch seine Frucht und Leichtigkeit, mit Aromen von Annanas und Zitrusfrüchten und einem leichten Apfel-Bouquet.
Grauer Burgunder trocken
Unser Flaggschiff! Sehr voll und fruchtig, wunderbar saftig mit schönem Schmelz. Am Gaumen süße Birne, leicht nussig und kräuterig. Tipp: zu gebratenem Wolfsbarsch in Weissweinsauce auf Grünem-Spargel-Risotto.
Grauburgunder trocken
Der Sonnenhof Grauburgunder erstrahlt in einem zarten, goldenen Gelb. Seine fruchtige und mineralische Note unterstreicht die erfrischende Säure dieses Weines. Im Edelstahltank, auf der Feinhefe gelagert (traditionelles französisches "sur lie"-Verfahren) erhalten wir seine Frische und die zarte Kohlensäure bis zu seiner Abfüllung in die Flasche. Die Abbildung zeigt eine Beispielflasche ohne Jahrgangsangabe.
Grauer Burgunder trocken - Weingut Volker Barth
Weinbeschreibung: Geschmack: trocken; Aromen und Weinspezifisches: grüne Nuance, Birne- und Ananasaroma
Grauer Burgunder trocken
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Grauer Burgunder Barrique trocken
Weinbau: Selektive Traubenlese von Hand. Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung, lange Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe. Reifung im Barrique für 10 Monate. Beschreibung: Duftet nach frischen Gartenkräutern, gehaltvoller Körper mit jugendlicher Säure – trotzdem cremig. Langanhaltend im Abgang, sehr ausdrucksstark. Speiseempfehlung: kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, Wild, Wildgeflügel, dunklem gebratenem Fleisch und diverse Weichkäsesorten
Grauburgunder
Unser Grauburgunder präsentiert sich als milder, fruchtiger Wein mit schmelzigem Abgang. Der Kindenheimer Vogelsang ist typisch vom Kalkgehalt des Bodens geprägt. Die liebevolle Pflege der Reben findet sich im Wein wieder.
