Die Besten aus Deutschland
Der deutsche Wein ist wieder im Kommen. Galt der neue „Weinpatriotismus“ zunächst nur den deutschen Weißweinen, die im internationalen Vergleich noch nie einen Vergleich scheuen mussten, ist seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst stark gestiegen. Sicher – die roten Topweine kommen immer noch aus den sonnenverwöhnten Südländern, aber ein kräftiger Dornfelder, ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein süffig-samtiger Lemberger bieten für jeden Geschmack etwas. Diese „Vielfalt“ ist das eigentlich Typische für den deutschen Wein.
Sauvignon Blanc "Gundersheimer"
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus unseren Lagen im Gundersheimer Königstuhl und Gundersheimer Höllenbrand. Steinige Mineralität gepaart mit Anklängen von roten Johannisbeeren, Grapefruitzeste und Stachelbeeren. Im Abgang ein schöner Schmelz, untermalt von gelben Früchten. Sehr langer Nachhall!
Riesling Kabinett Alte Reben "Karls Ruh'"
Dieser Riesling stammt von mehr als 50 Jahre alten Reben, gelegen in einem Weinberg, den wir in Erinnerung an unseren Großvater Karl liebevoll "Karls Ruh'" nennen. Ein wundervoller Kabinett-Riesling, mit kühlem Duft nach grünen Äpfeln und weißem Pfirsich. Am Gaumen entfaltet er eine für die Karls Ruh' übliche, salzige Mineralität, welche von Aromen von Grapefruit, Stachelbeere und Quitte abgerundet wird. Mit seiner Leichtigkeit der perfekte Solowein! Die Süße ist eher dezent, deshalb ist der Wein auch eine Freude für jeden, der trockenen Riesling mag.
Chardonnay "Gundersheimer Höllenbrand"
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Spätburgunder Alte Reben "Gundersheimer Höllenbrand"
Unser Spätburgunder stammt von 50 Jahre alten Reben unserer Top-Lage im Höllenbrand. Aromen von Kirsche, Brombeere und Bittermandel treffen auf dezente Vanillenoten - präzise und kühl, mit langem Abgang
Schwarzriesling Alte Reben "Gundersheimer Königstuhl"
Unser Schwarzriesling stammt von 40 Jahre alten Reben unserer Top-Lage Königstuhl. Komplex, mit Aromen roter Früchte, sowie Vanille und dezenter Röstnoten
Portugieser Rosé
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Cabernet Sauvignon "Gundersheimer"
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Grauburgunder Alte Reben Auslese "Westhofener Morstein"
Zarter, ätherische Duft nach Kräutern; mit einem schönen Schmelz, der von Williams Birne und getrockneten Feigen umrandet wird. Tolles Mundgefühl mit schönem Nachhall. Ein Wein, der sowohl solo, als auch wunderbar zum Essen passt.
Glut Rotweincuvée "Gundersheimer Höllenbrand"
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Cabernet Mitos "Gundersheimer Höllenbrand"
Cabernet Mitos - kräftig mit dunkler Würze, Aromen von Mokka - braucht Zeit und Luft!
Riesling Michelbach Apostelgarten Spätlese trocken
Eine große Persönlichkeit! Vielschichtige Fruchtnoten, verführt durch Struktur und Rasse. Feine Anklänge nach Pfirsich, Aprikose, etwas weißem Pfeffer und dezent frischen Kräutern. Eindrucksvoll, prägnant strukturiert, lang, kristallin und pikant geprägt.
Sinfonie
Eine Sinfonie von Geschmäckern. Das Zusammenspiel von Freiheit und Ausdruck bringt eine einzigartige Vielfalt zum Vorschein. Sie finden sowohl Kirsche als auch schwarze Johannisbeeren. Der feine Ausdruck von Bitterorange im Abgang wird mit Noten von dunkler Schokolade am Gaumen abgerundet. Ihr idealer Begleiter für den harmonischen Weingenuss am Kamin.
Spätburgunder Rotwein trocken
Aromatischer Rotwein mit Aromen von Kirsche und Waldfrüchten.
Gutedel trocken
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Spätburgunder Rotwein halbtrocken
Aromatischer Rotwein mit Aromen von Kirsche und Waldfrüchten.
Chasselas trocken - Seefelder Maltesergarten
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