Die Besten aus Deutschland
Der deutsche Wein ist wieder im Kommen. Galt der neue „Weinpatriotismus“ zunächst nur den deutschen Weißweinen, die im internationalen Vergleich noch nie einen Vergleich scheuen mussten, ist seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst stark gestiegen. Sicher – die roten Topweine kommen immer noch aus den sonnenverwöhnten Südländern, aber ein kräftiger Dornfelder, ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein süffig-samtiger Lemberger bieten für jeden Geschmack etwas. Diese „Vielfalt“ ist das eigentlich Typische für den deutschen Wein.
Granat -Primus Linie- Spätburgunder trocken
Granat Primus Linie trocken – ausgeprägtes Vanillearoma im Bariquefass ausgebaut
Saphir -Primus Linie- Gewürztraminer trocken
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Rivaner feinherb
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Weißer Burgunder trocken
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Spätburgunder Blanc de Noir
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Wildrosen Secco
In Winningen handgepflückte, leuchtend-rote Hagebutten von wilden Heckenrosen bilden die Basis für diesen Secco. Der hieraus selbstgekochte Sirup fängt die fruchtig-milde Fruchtnuancen harmonisch ein. Gemeinsam mit Hibiskustee entsteht seine wunderschöne Farbe. Durch die anschließende Vermählung mit Perlwein entsteht ein Secco, den es so noch nicht gab. Jeder Schluck enthüllt die reiche Essenz der Natur, eingefangen in einer Flasche.
Riesling Sekt brut
Dies ist die Visitenkarte unseres Hauses, deren Basis eine Cuvée der beeindruckenden Einzellagen der unteren Mosel bildet. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Just Secco
Just Secco – der Name ist Programm. Im Fokus stehen ganz andere Dinge. Binge-Watching der neuen Lieblingsserie. Wiedersehen mit einem Lieblingsmensch nach langer Zeit. Tatort-Abend mit den besten Freunden. Oder einfach nur ein Date mit der wichtigsten Person in meinem Leben: mit mir. Und einem guten Buch auf der Terrasse. Zu all diesen Gelegenheiten passt unser Just Secco perfekt. Nie im Mittelpunkt, aber ohne ihn würde auch was fehlen. In diesem Sinne: ChinChin!
Holunder Secco
Genießen Sie diese Hommage an die Schönheit des Holunders. In Winningen handgepflückte frische Holunderblüten bilden seine Basis. Durch eine intensive Kaltextraktion geben sie ihre süßen und herben Nuancen harmonisch vereint weiter. Die prickelnde Perlage verführt Ihre Sinne und sorgt für erfrischenden Genuss. Ein Hauch von Sommer umspielt Ihren Gaumen. Unser Secco entfaltet seine Magie am besten gut gekühlt und ist der perfekte Begleiter für entspannte Momente und fröhliche Anlässe.
Flieder Secco
Erleben Sie den Zauber des Sommers mit unserem Flieder-Secco. In Winningen handgepflückte frische Fliederblüten bilden seine Basis. Durch eine intensive Kaltextraktion geben sie ihr Aroma weiter. Diese delikate Fusion gepaart mit spritzigen Weinfruchtnoten entführt Ihre Sinne in eine duftende Oase. Die feine Perlage verleiht jedem Schluck eine elegante Leichtigkeit. Genießen Sie pure Erfrischung und blumige Süße in einem Glas. Ein Geschmackserlebnis, das die Natur in jedem Moment einfängt.
Rosmarin Secco
Wonach duftet der Urlaub im Süden? Was ist typisch für die mediterrane Küche? Rosmarin! Und dieses Feeling haben wir in Flaschen gepackt. Rosmarinbüsche in den Steillagen der Mosel mit der Hand geerntet. Der daraus hergestellte Sirup verfeinert den sprudelnden Rivaner. Unser Rosmarin Secco schmeckt im Sommer perfekt beim Picknick. Aber auch in der kühleren Jahreszeit zur Lieblingspizza, um sich so das Urlaubsfeeling zurückzuholen.
Riesling Sekt brut - 0,375 l
Dies ist die Visitenkarte unseres Hauses, deren Basis eine Cuvée der beeindruckenden Einzellagen der unteren Mosel bildet. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Tresterbrand vom Riesling
Seit Jahrhunderten sind Winzern die ausgepressten Trauben zu wertvoll, um sie wegzuwerfen. Nach 5 Jahren Holzfassreife ist der Winninger Tresterbrand vom Riesling eine lokale, besondere Alternative zum italienischen "Grappa".
Winninger Uhlen - Lagensekt
Mit einer Versand-Dosage aus einer edlen Beerenauslese. Charakteristisch-mineralische Note wie sie nur der Winninger Uhlen hervorbringen kann.
Riesling Sekt Zero Dosage
Ein klassischer, stahlig-markanter Riesling-Sekt. Kompromisslos bei der Dosage ohne Zucker. Oder wie man in der Champagne sagt: Brut Nature
Spätburgunder Pinot Blanc de Noir Sekt
Unsere Antwort auf klassischen Champagner: ein zartrosa gekelterter Pinot Noir aus Deutschland. Warum denn in die Ferne schweifen...?
Spätburgunder Pinot Rosé
Feiern Sie mit unserem Spätburgunder Rosé Sekt Brut ein Fest der Sinne. Zarte Aromen von roten Beeren tanzen verführerisch auf der Zunge, begleitet von einer feinen Perlage. Die trockene Eleganz und die belebende Frische machen diesen Sekt zum idealen Begleiter für besondere Momente. Ob als Aperitif oder zu leichten Salaten oder Fingerfood - dieser Sekt passt perfekt!
L´Hommage August Horch - Riesling Sekt
Dr. Ing. h.c. August Horch (1868-1951) ist einer der großen Pioniere des Automobilbaus und Gründer der Unternehmen Horch und Audi. Mit seinem Geburtsort Winningen blieb er Zeit seines Lebens eng verbunden. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Riesling Sekt trocken
Dies ist die Visitenkarte unseres Hauses, deren Basis eine Cuvée der beeindruckenden Einzellagen der unteren Mosel bildet. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Sekt-Hefebrand (sehr selten)
Noch seltener als der klassische Trester: ein Brand aus den Heferesten der zweiten alkoholischen Gärung zur Sektherstellung. Dieser Winninger Hefebrand ist nach 8 Jahren Holzfassreife fast schon eine kleine Rarität.
Trauben Sprizz
Hergestellt aus wiederverwerteten Früchten der Weinherstellung, bietet unser Trauben-Sprizz ein subtil-prickelndes Vergnügen mit geringem Alkoholgehalt. Genieß den einzigartigen Charakter einer belebenden Alternative zu Prosecco & Co. Ob als alternativer Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen - erleb die Leichtigkeit des Seins in jedem Schluck und lass Dich von der Vielseitigkeit dieses erfrischenden Getränks verzaubern.