Alle Weine
Pinot Sekt brut I
Der Pinot brut Sekt präsentiert sich im Glas mit einer eleganter Roséfarbe und belebendes Mousseux. Im Duft erinnert er an frische Erdbeeren und Himbeeren, untermalt mit leichten Anklängen von Mirabellen und reifem Pfirsich. Im Geschmacksbild zeigt er sich zart und filigran durch seine schöne Balance zwischen Süße und Säure. Ideal als Aperitif zu einer festlichen Gelegenheit oder als Begleitung feiner Vorspeisen und Fischgerichten.
Vives Saint Laurent im Barrique gereift
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Eiswein Huxelrebe & Silvaner
Goldgelber Eiswein. Cuvée aus Silvaner und Huxelrebe Trauben. Aromenfusion beider Rebsorten von Quitte, Honigmelone, karamellisierten Noten, sowie frische Noten. Dieser harmonische Eiswein ist ein Genuss als Dessertwein.
Vives Cuvée Ii Sauvignon blanc & Chardonnay
Mit den zwei bekanntesten internationalen Rebsorten der Welt reiht sich unser zweites VIVES Cuvée in unsere Premium-Weinlinie ein. Mit einem Anteil von 60 % Sauvignon blanc aus dem Edelstahltank und 40 % Chardonnay im Barrique gereift, entdeckt man leichte Holznoten, welche mit den Aromen des Sauvignon blanc harmonisch im Geschmack vereint sind. Grüne Paprika, Chili, Pfeffer, spannend, cremig und dennoch spritzig. Ein Cuvée welches man probiert haben muss. Ausbau: 60 % im Edelstahltank / 40 % im Barrique (225 L Amerikanische Eiche)
Vives Cuvée I Weißer Burgunder & Grauer Burgunder
Ein Duo was sich sehen lassen kann, ein Cuvée aus Weißen und Grauen Burgunder harmonisch vereint.Die Trauben stammen aus Ober-Ingelheimer Weinbergslagen. 60 % Barrique- und 40 % Edelstahllagerung machen dieses Cuvée zu einem zarten unverwechselbaren Weißwein. Im Glas zartes Gelb, in der Nase nussig-karamellisierte und fruchtig-süße Aromen. Im Geschmack weiche harmonische Gaumenerlebnisse. Der Restzucker steht mit der Säure in perfekter Balance. Dieser VIVES Ortswein Cuvée ist der zweite Wein in dieser Weinlinie und braucht sich keineswegs hinter dem ersten Wein zu verstecken. Ausbau: 60 % im Barrique (225 L Amerikanische Eiche) / 40 % im Edelstahltank
Vives Weißer Burgunder im Barrique gereift
Der erste Wein unserer Weinlinie VIVES entspricht genau unseren Vorstellungen, er hat einen eindrucksvollen Charme. Durch den Ausbau auf der Feinhefe im Barriquefass entstanden feine Aromen, welche den harmonischen Schmelz durch zarte Frucht, Brioche, grünem Tee und leichten Pimentnoten abrunden. Dieser Weißwein wandelt sich je nach Trinktemperatur in ein anderes Kleid und lässt sich nicht nur gekühlt genießen. Ausbau: 4 Monate im Barrique (225 L Amerikanische Eiche)
Vives Chardonnay im Barrique gereift
Ausbau: 4 Monate im Barrique (225 L Amerikanische Eiche) Auszeichnung: Selection "Internationale Burgundersorten" *** silber
Blanc de Noir
Blanc de Noir Spätburgunder. Eine Faszination in weiß mit zarter Fruchtsüße
Grauburgunder
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Weissburgunder halbtrocken
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Rb Faszination Grauer Burgunder -Alte Rebe-
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Scheurebe Spätlese
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Finesse Rosé
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Frühburgunder Rotwein
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Gewürztraminer Eiswein
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Riesling Classic
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Rb Faszination Rot
Selektierte Cuvée aus traditionellem Anbau mit Holzfasslagerung. Typische Rotweintrauben: Cab. Sauvignon, Frühburgunder, Merlot Eine Faszination für die Sinne!
Rotling Spätlese
Elegant und mild, fruchtige Cuvée aus roten und weißen Trauben. Raffiniertes, sympathisches Trinkerlebnis.
Weisser Burgunder Spätlese
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Merlot
Alte Rebsorte mit traditionellem Anbau. Dezentes Pflaumenaroma, elegant weich. Roter Genießertyp!