Rotwein
Lagrein trocken
Südtiroler Spezialität in Zeutern angepflanzt - einzig und einmalig in Baden! Dunkle Beeren, kräftige Tannine - verwöhnt Geist und Gaumen.
Merlot
Diese komplizierte Rebsorte wächst in unseren besten Lagen. Aufwendige Handarbeit wird belohnt durch Pflaume, Kirsche und Heidelbeere. Unser Merlot ist ein sehr süffiger Vertreter seiner Sorte. Auf Ihr Wohl!
Winninger Domgarten Spätburgunder Im Barrique gereift trocken
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Palas
Palas ist eine sehr seltene Rebsorte in Deutschland und somit ein echter Exot unter den Rotweinen. Dennoch muss er sich vor den anderen Rotweinsorten nicht im Geringsten verstecken. Schon die Farbe begeistert durch einen tiefes rubinrot im Glas. Jugendlich frisch, fordert er den Gaumen mit fruchtigen Anklängen von allerlei dunklen Beeren. Wegen seinem Charme und seiner Leichtigkeit empfiehlt sich dieser Wein für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Lassen Sie sich überraschen.
Hamecker Spätburgunder
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Hamecker Royal
Schon in der Nase wird verraten, dass hier vereint ist, was zusammengehört. Der betörende Duft von dunklen Beeren schmiegt sich liebkosend an die Kräuterwürze. Am Gaumen wird klar, dass Tiefgang die Grundlage dieser Beziehung ist. Cabernet Sauvignon und Merlot, die Busenfreunde, die sich vertraut in Kraft und Geschmeidigkeit ergänzen, sorgen dafür, dass besondere Momente unvergesslich werden.
Hamecker Red
Red versteht mit Schwung und Charme die Gemüter zu verbinden. Der konzentrierte Duft von Marmelade wird am Gaumen im Handumdrehen zu saftigen schwarzen Beeren. Gewitzt werden Cassis, Brombeeren und Schattenmorellen vereint und garantieren ansteckendes Trinkvergnügen. Souverän hat der kraftvolle Wein von Welt jede Situation im Griff und bietet genussvolle flüssige Unterhaltung. Zum Wohl!
Die Libelle - Edition S
Los geht’s in der Nase mit herrlichen Noten von grüner Paprika und schwarzer Johannisbeere. Gleich hinterher rufen Aromen von Kubebenpfeffer und Lorbeer das Verfeinern mit Gewürzen in Erinnerung. Ein Hauch Leder vollendet die Duftvielfalt. Einen reichen Fruchtkörper mit gut integrierten Gerbstoffen. Faszinierende Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere auch am Gaumen, gepaart mit intensiver Brombeeraromatik. Ein Wechsel von Kraft, Fülle, Weichheit, Samt und Leichtigkeit.
Rotwein Cuvée - Collection "Marlene"
Ideale Komposition von Spätburgunder und Saint Laurent; Brombeer- und Wildkirsch-Aromatik, samtig und nachhaltig.
Selbstgemachter Winzer-Glühwein
Selbstgemachter Winzer-Glühwein nach altem Hausrezept ! Diese Spezialität wird aus ausgesuchten Weinen unseres Hauses hergestellt. Der Glühwein darf nicht zum Kochen gebracht, d.h. nicht mehr als 80° Celsius erwärmt, werden.
Spätburgunder - Collection "Luisa"
Herrlich ausgewogen und fruchtig, ausgeprägte Aromen-Vielfalt nach roten Beerenfrüchten und voll im Geschmack.
Spätburgunder trocken - Collection "Johannes"
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Rotwein Cuvée - Collection "Judith"
Cuvée aus Pinot Noir und Saint Laurent - 12 Monate - im Barrique-Fass gereift - besticht durch ihre angenehm, würzige Frucht nach Kirschen und Beeren mit einer Nuance nach Vanille.
Pinot Noir trocken - Collection "Susanna"
Tiefrote, kräftige Farbe, in der Nase Noten von roten Beeren mit einem dichten Sortencharakter.
Spätburgunder trocken - Collection "Katharina"
Zarte Schokoröst- und Vanilledüfte, vollreife Beerenaromen, wie Brombeer, Cassis und dezente Bittermandel im Abgang, werden Ihren Gaumen verzücken.
Pinot Noir - Grand Etage
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Blauer Spätburgunder trocken - Collection "Heinrich"
Dichtes Rubinrot und eine feine Kirsch- und Mandelblume - verbunden mit zarten Vanilledüften bilden eine ganz besondere Harmonie.
Domina Gutswein trocken
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Am Pilgerpfad
Klarer Duft nach teils eingemachten dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit floralen und kräuterigen Nuancen. Herbe Frucht mit gewissem Säurebiss und feinsandigen Tanninen, ganz leicht holzig wirkende Töne am Gaumen, ein wenig trocknendes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, etwas Biss, recht guter Abgang mit gewürzigen Nuancen. Clear aroma of partly preserved dark berries and a little cherry with floral and herbal nuances. Tart fruit with some acid bite and fine sandy tannins, very slightly woody tones on the palate, a little drying tannin, some persistence, some bite, quite good finish with spicy nuances.
