Rotwein
Spätburgunder Rotwein trocken
einnehmende Beerenfrucht, am Gaumen elegant, harmonisch eingebundene Tannine
Spätburgunder trocken
Ein kirschroter Spätburgunder, der einen Duft von Brombeere und Holunder verströmt. Seine zarte Würze mit Nancen von Gewürznelke findet sich auch am Gaumen. Mit dezenten Gerbstoffen präsentiert er sich harmonisch und geschmeidig. Passt zur italienischen Küche, ganz klassisch zu Spagetthi Bolognese.
Malscher Mannaberg Spätburgunder
Ein rubinroter Spätburgunder. Im Duft ergänzen sich Backenkirschen und Dörrpflaume mit cremigen Noten. Ein Rotwein, der den Gaumen weich umschmeichelt. Passt zu würzig gebackenen Hähnchenschlegeln mit Süßkartoffelgemüse.
Kürnbacher Schwarzriesling trocken
Ein brombeerroter Schwarzriesling mit fruchtig rauchigen Aromen von Sauerkirsche und Vanilletabak. Auf der Zunge breiten sich die kräftigen Gerbstoffe aus, am Gaumen bleibt die rauchige Fruchtaromatik lange erhalten. Passt zum knusprig gebratenen Rumpsteak mit buntem Pfeffer und Rosmarinkartoffeln.
Mühlhausener Spätburgunder
Rubinroter Spätburgunder mit violetten Reflexen. Kräftige Cassisaromen verbinden sich in der Nase mit würzigen Anklängen an Brombeere und gemischten Pfeffer. Ein kräftiger und gut ausbalancierter Rotwein. Passt gut zum knusprig gebackenen Hühnchen mit Süßkartoffeln.
Schwarzriesling Alte Reben
Ein ziegelroter Schwarzriesling. Warme Aromen von süßer Kirsche und Dörrpflaume harmonieren in der Nase mit würzig rauchigen Noten. Füllig, vollmundig und gerbstoffbetont hinterlässt dieser kräftige Schwarzriesling einen bleibenden Eindruck mit Lust auf mehr. Passt zu Saltimbocca mit pfeffrigem Ofengemüse.
Kraichgauer Lemberger & Trollinger
Ein Rotwein in Kirschrot. In der Nase leichte Pfeffernoten, untermalt von reifen Brombeeren. Am Gaumen sanft und betont fruchtig mit gut eingebundener Süße. Passt gekühlt zu würzigen Antipasti oder zum süß-fruchtigen Kirschplunder.
Kürnbacher Stiftsberg Schwarzriesling
Ein ziegelroter Schwarzriesling, der im Duft an Schwarzkirsche und Johannisbeere erinnert. Mit leicht würzigen Anklängen an Paprika. Ein weicher und samtiger Rotwein. Die Kirsche zeigt sich auch am Gaumen. Ein samtiger Rotwein, der gut zu gebratener Ente mit Kartoffelgratin passt.
Lemberger trocken
Ein Rotwein in dunklem Rot-violett. In der Nase präsentieren sich kräftige Brombeeren neben feinem Kirsch-Tabak. Die Brombeere umschmeichelt auch den Gaumen und unterstützt den fruchtig-trockenen Charakter dieses Lembergers. Passt zu Entrecote mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln.
Malscher Spätburgunder
Ein brombeerroter Spätburgunder mit einem warmen Duft nach Brombeere und Pflaume mit zarten Anklängen an Vanille-Tabak. Ein eleganter Spätburgunder mit feinen Gerbstoffen. Passt zu Schweinelende sous vide gegart in kräftiger Burgundersoße mit Kartoffelklößen.
Sulzfelder Stiftsberg Lemberger
Ein himbeerroter Lemberger mit purpur Reflexen. Der warme und florale Duft nach Veilchen wird auf spielerische Weise ergänzt von getrockneter Pflaume und Nuancen milder Schokolade. Weich und samtig bleibt dieser Lemberger lange am Gaumen. Passt zur deftig mexikanischen Küche.
Wieslocher Mannaberg Spätburgunder
Ein granatroter Spätburgunder, der in der Nase an Süßkirschen und Pflaumen erinnert, mit Anklängen an Feige. Ein weicher und anschmiegsamer Wein, der Dank seiner unaufdringlichen Süße unkomplizierten Genuss verspricht. Passt zur leichten italienischen Küche, zu Antipasti oder zur deftigen Gazpacho. Im Sommer auch gekühlt ein Genuss.
Sulzfelder Lemberger trocken
Im Glas zeigt sich dieser Lemberger in Backenkirschenrot mit violetten Reflexen. Die Nase umspielen satte Aromen von Vollmilchschokolade, Schattenmorellen und Brombeer sowie eine leicht würzige Pfeffernote. Die sortentypischen Tannine sind sehr gut eingebunden, abgerundet durch einen weichen und sanften Abgang. Passt wunderbar zu Lasagne.
Kraichgauer Samtrot
Ein Rotwein in Dachziegelrot. Aromen von Dörrpflaume und getrockneten Erdbeeren steigen warm in die Nase, ergänzt von sanft würzigen Noten. Weiche Gerbstoffe und die verhaltene Säure runden den Wein ab. Kühlschrank-kalt ein perfekter Sommerwein. Lässt sich gut mit klassischer italienischer Pasta kombinieren.
Lützelsachsener Rittersberg Spätburgunder
Ein Spätburgunder in Kirschrot, der nach Brombeere und süßer Kirsche im Schokomantel duftet. Auf der Zunge präsentiert er sich weich und dennoch kräftig. Passt zur deftigen Hausmacher-Platte mit frischem Bauernbrot.
Kraichgauer Spätburgunder
Ein kirschroter Spätburgunder, der im Glas Aromen von Pflaume und süßem Kirschkompott mit einem Hauch Vanille verströmt. Auf der Zunge präsentiert er sich rund mit weichen Gerbstoffen und einer dezenten Restsüße. Passt hervorragend zur griechischen Moussaka.
Cuvée Rot
Dieses sauerkirschrote Cuvée duftet herrlich nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Es hält was die Nase verspricht. Am Gaumen zeigen sich deutliche Sauerkirschnoten. Der Abgang ist weich und mild. Passt hervorragend zur italienschen Küche.
Sulzfelder Stiftsberg Trollinger-Lemberger
Ein granatroter Wein. Sanft und würzig im Duft nach Pflaume und Paprika mit Anklängen an Kirsche. Am Gaumen ist er weich und anschmiegsam und hinterlässt sanfte Erinnerungen an dunkle Kirschen. Passt gut zu würzigen Penne All Arrabbiata.
Spätburgunder-Lemberger "Frucht trifft Süße"
Ein Rotwein in kräftigem Granatrot. In der Nase finden sich caramellisierte Noten von Cassis und Schattenmorellen. Auch am Gaumen zeigen sich die weichen Karamellnoten deutlich. Im Nachhall bleibt die Erinnerung an samtige Frucht lange erhalten. Kühlschrankkalt ein fruchtig süßer Sommergenuss. In der kühleren Jahreszeit die fruchtige Ergänzung zum warmen Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Sulzfelder Stiftsberg Trollinger mit Lemberger
Ein Trollinger-Lemberger in strahlendem Kirschrot mit zarten violetten Reflexen. Er duftet nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere mit zarten Pfeffernoten. Am Gaumen ist er sanft und die Süße ist dezent und hervorragend eingebunden. Passt hervorragend zur klassischen Lasagne.
Bruchsaler Spätburgunder
Dieser rubinrote Spätburgunder überrascht mit würzigen Noten von Pfeffer in Ergänzung zu kräftigen Kirsch- und Pflaumenaromen. Seine verhaltene Süße und die deutlichen Tannine machen ihn zum optimalen Essenbegleiter. Passt zu Farfalle mit weißer Bolognese.
Region Mannaberg Trollinger mit Lemberger
Ein Wein in hellem Erdbeerrot. Im Duft nach Sauerkirsche mit feiner Würze. Ein weicher, runder Trollinger-Lemberger mit spürbarer Restsüße. Ein leichter Sommerwein. Schmeckt auch leicht gekühlt!
Badische Bergstraße Spätburgunder
Ein granatroter Spätburgunder mit Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Granatapfel. Ein leichter und trockener Rotwein mit angenehmer Gerbstoffstruktur. Ein unkomplizierter Tischwein. Passt zur deftigen Spaghetti Arrabiata.