Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Riesling Spätlese *
2022 Riesling Spätlese * Graacher Himmelreich Goldene Kammerpreismünze Ein feiner Wein aus der Weltbekannten Toplage Graacher Himmelreich Steillagenwein Handlese Ausdrucksvoll Charakterstark Große Zukunft Goldene Kammerpreismünze
Riesling Spätlese *** M
2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese *** M spontan vergoren aus der Steillage feinfruchtig Edel ausgezeichnet
Riesling Auslese ** Graacher Himmelreich
2022 Graacher Himmelreich Riesling Auslese ** Goldene Kammerpreismünze Eine tolle edle klare Auslese bietet einen besonderes Geschmackserlebniss.
Riesling Sekt Trocken
Bernards Riesling Sekt Trocken Traditionelle Flaschengärung Jahrgangssekt
Riesling
Weinbeschreibung: Dieser Wein präsentiert sich im Glas frisch mit einem zarten gelb und grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich feine Aromen von Zitrufrüchten wie Limette, Limone, aber auch Quitte. Hinzu kommen dezente Nuancen von Heu. Im Mund zeigt er sich lebendig und frisch, mit einem fruchtigen Geschmack von grünem Apfel (Granny Smith) und frischen Wildkräutern. Außerdem brilliert er mit einer perfekten Balance von anregender Fruchtsäure und dezenter Traubensüße. Sein komplexes, würziges Aromenspiel und sein saftiger Schmelz lassen diesen Weins schnell zu „everybody’s darling“ werden. Genussempfehlung: Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter: er passt sowohl zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten und Krabbencocktail, als auch zu knackigen Salaten, Geflügel, Vorspeisen, Mehl-, Eier- und Teigspeisen oder auch würzigem Käse. Außerdem ist er auch pur ein Genuss.
Sausenheimer Honigsack Riesling ´Kalkstein´ trocken
Dieser Wein spiegelt ganz besonders seine Herkunft wieder. Reben, die auf groben Kalksteinböden wachsen, bringen dem Honigsack Riesling einen vollmundigen Charakter mit unglaublicher Mineralität. Der Geschmack von reifem Weinbergpfirsich und Birne, umschmeichelt von einer ausgewogenen Mineralität, sorgt für ein leicht salziges Mundgefühl. Ein Wein mit herausragendem Alterungspotential.
Riesling Aufstand trocken
Markante Zitrusaromen wie grüner Apfel, feine Grapefruit und Zitronengras, sowie der Duft tropischer Früchte, sind festzustellen. Der Geschmack von reifem Weinbergpfirsich und Birne, umschmeichelt von einer ausgewogenen Mineralität, steht charakteristisch für unseren Riesling Aufstand. Exzellent zu Fisch und Meeresfrüchte, sowie würzigem und scharfem Essen.
Riesling
Er ist spritzig und belebend. Sein Duft erinnert an Zitrusfrüchte.
Cuvée "Süßer Vogel"
Dies hat uns noch gefehlt: ein feines, aromatisches und süßes Tröpfchen.
Riesling
Ein typischer Riesling mit einem frischen und fruchtigen Bukett.
Riesling "STEINFASS" trocken "aus Granit"
Riesling aus dem Steinfass. Die Mineralität und Würze wird ideal vom Granit unterstütz, ein Wein mit viel Power und Substanz auf hohem Niveau, 10 Monate im Steinfass gereift.
Riesling trocken
Bouquet mit nachhaltigem Aroma von Äpfeln, mit saftig und lebhafter Frucht
Riesling Auslese
intensives, fruchtbetontes Bouquet, das an Grapefruit, Orangen, Pfrsiche und Aprikosen erinnert
Riesling trocken "Kitzelgrund"
Sein explosionsartiger Duft nach Pfirsich und mit viel Mineralitäte entfaltet er feine Frucht, berührt jede Geschmacksknospe
Riesling halbtrocken
Im Duft dominieren Pfirsich und Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure
Riesling Spätlese halbtrocken Retzbacher Benediktusberg
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Riesling Kabinett trocken Retzbacher Benediktusberg
Riesling - wohl die bekannteste Rebsorte Deutschlands! Feinfruchtige, zartgliedrige Pfirsich- und Blütenaromen. DLG GOLD Bild weicht vom Original ab.
Riesling Spätlese lieblich Retzbacher Benediktusberg
Riesling - wohl die bekannteste Rebsorte Deutschlands! Feinfruchtige, zartgliedrige Pfirsich- und Blütenaromen. Bild weicht vom Original ab.
Baden Sekt b.A. Crémant brut
Trauben aus separater Ernte, Ganztraubenpressung; Sensorik:Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen, im Duft intensive Note von reifen Äpfeln und getrockneten Früchten, am Gaumen beeindruckt der cremige Schmelz, der einen opulenten Körper und Nachhall verleiht. Trinkempfehlung:feiner Sekt zum Brunch, als Erfrischung zwischendurch, sowie ein eleganter Begleiter für Empfänge.
Riesling Kabinett halbtrocken
Helles Gelb mit grünen Reflexen; im Duft zarte Aromen von Quitte, weißer Johannisbeere und Zitronenzeste, die sich am Gauen mit einer saftigen Säurestruktur verbinden und gemeinsam mit der eleganten, dezenten Süße einen charmanten Gesamteindruck erzeugen Junger, spitziger, fruchtbetonter Riesling in feinherber Art. im Duft gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose, leichte Zitrusnote. Mit fein-kräuterigen Würze und lebendiger Säure. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Auszeichnung: Gold DLG-Bundesweinprämierung
Riesling Kabinett trocken
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; im Duft zeigen sich Aromen von gelben Früchten wie Birne und Quitte in Verbindung mit floralen Anklängen; am Gaumen präsentiert sich ein harmonisches Zusammenspiel von mineralischer Säure und eleganter Fruchtaromatik; vielschichtig, lebendig und frisch im Gesamteindruck. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Auszeichnung: Gold DLG-Bundesweinprämierung
Riesling Spätlese trocken
Die Einzellage Endinger Steingrube zählt zu den allerbesten Lagen des Kaiserstuhls und befindet sich im Alleinbesitz des Weingutes. Bodenart: Basaltgestein/Vulkanverwitterung und Löß Herrlicher Duft nach Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie zarte pflanzliche Noten. Mit angenehmer, belebender Säure und guten Abgang.