Die Besten aus Deutschland
Der deutsche Wein ist wieder im Kommen. Galt der neue „Weinpatriotismus“ zunächst nur den deutschen Weißweinen, die im internationalen Vergleich noch nie einen Vergleich scheuen mussten, ist seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst stark gestiegen. Sicher – die roten Topweine kommen immer noch aus den sonnenverwöhnten Südländern, aber ein kräftiger Dornfelder, ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein süffig-samtiger Lemberger bieten für jeden Geschmack etwas. Diese „Vielfalt“ ist das eigentlich Typische für den deutschen Wein.
Sausenheimer Honigsack Pinot Meunier trocken
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Neuleininger Feuermännchen Chardonnay trocken
Der Chardonnay zeigt sich als ein sehr dichter und schmelziger Wein. Aromen von feiner Vanille, gelber Frucht, Birne, Banane und Quitte sowie feines Holz prägen die Aromatik. Der intensive und gehaltvolle Geschmack wird durch eine erdige Mineralik sowie einer Kräuterwürze gestützt. Der Abgang ist weich, cremig mit würzigem Nachklang.
Cuvée Trio trocken
Ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Früburgunder charakterisiert dieses internationale Cuveé. Kräftig würzige Aromen wie grüner Paprika, Pfeffer treffen auf leichte Fruchtaromen, wie Cassis und dunkle Johannisbeere. Am Gaumen zeigt die Cuvée, durch den dominierenden Anteil von Cabernet, eine straffe Tanninstruktur welche dem Wein eine kräftigen Körper bietet. Ausgebaut in französischen Eichenfässern zeigt die Cuvée eine feine Holznote. Gewinner des 2.Platz der "Besten Cuveés Deutschlands" (DWI).
Dornfelder Rotwein
Ein kräftiger harmonischer Rotwein mit einem harmonischen Verhältnis von Alkohol und Restsüße.
Cuvée Kleiner Vogel
Ein tolles Apfelfruchtbukett mit Frische im Abgang - diesen Wein muss man probieren.
Cuvée Kleiner Vogel rot
Das rote Cuvée: Ein feinfruchtiger Rotwein leicht - aromatisch - und mit dem Duft nach frischen Trauben
Chardonnay
Diese international beliebte Rebsorte haben wir pfälzisch interpretiert: neben der gehaltvollen Dichte am Gaumen, besticht er vor allem durch seine Frucht.
Grauer Burgunder
Unser Grauburgunder ist zart und schmelzig mit feinen Duftnuancen nach Quitten und Bananen. Ein passender Begleiter für die schönsten Stunden des Tages!
Morio Muskat
Ein typischer "Pfälzer", gezüchtet aus Silvaner und Weißburgunder. Er hat ein volles, aromatisches Muskatbukett. Enthält Sulfite
Gelber Muskateller
Dieser Muskateller zeigt im Duft ein blumiges Muskatbukett. Sein Geschmack ist fruchtig mit Minze und Limetten im Abgang.
Riesling
Er ist spritzig und belebend. Sein Duft erinnert an Zitrusfrüchte.
Grauer Burgunder trocken
Golden, mit feinen Reflexen liegt dieser Grauburgunder im Glas. Kraftvoll im Geschmack, zeigt er filigrane Fruchtspiele, abgerundet mit einem dezenten Würzeffekt und einer eleganten, milden Säure.
Weißer Burgunder
Ein eleganter Weißburgunder mit frischer Säure und feiner Frucht, der zu vielen Speisen passt und auch genug Selbstbewusstsein hat, "einfach so" genossen zu werden.
Grauer Burgunder fumé
Im noblen Bukett dieses Grauburgunders präsentiert sich eine elegante Frucht von reifer Aprikose im harmonischen Einklang mit einer feinen Mandel-Nussblume. Kraftvoll, mit verspielter Würznote und interessanten Extraktaromen, entfaltet sich der Grauburgunder am Gaumen und macht Lust auf mehr!
Rosé
Eleganter Rosé, der sich durch seine samtig milde Art auszeichnet.
Gewürztraminer
Sein sortentypisches Bukett wird unterstützt durch viel Körper und harmonische Würze.
Cuvée "Süßer Vogel"
Dies hat uns noch gefehlt: ein feines, aromatisches und süßes Tröpfchen.
Merlot Rotwein
Ein vollmundiger Wein, der die Konkurrenz mit den großen Rotweinen aufnehmen kann. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm seine besondere Note.
Sauvignon Blanc fumé
Die typische Stachelbeeraromen sind sehr schön ausbalanciert mit den würzigen und rauchigen Holznoten.
Chardonnay
Das ansprechende, intensive Bukett präsentiert eine zartfruchtige Prägung von Birne, Honigmelone und einem eleganten Eichenholzwürzespiel. Dieser Chardonnay zeigt sich komplex und facettenreich im Geschmack. In der dezenten Vanillewürze offenbart sich die vollkommene Eleganz des Weines.
Dornfelder Rotwein
Die besondere Weinbergslage verleiht ihm seine körperreiche, vollmundige Art.
Spätburgunder Rotwein
Im Barrique-Faß gereift, besticht er durch ein harmonisches Zusammenspiel von dezenter Holznote und typischem Burgunderton. Enthält Sulfite