Weißwein
Chardonnay Réserve trocken
Mussbacher Kurfürst - Harmonischer Holzeinsatz mit feiner Fruchtaromatik. Straff und kompromisslos.
Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.
Weißburgunder
Feinfruchtig, mineralisch, und elegant mit Aromen von Honigmelone und Zitrusfrüchten. Ein feines Spiel aus Säure und Restzucker.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Spätburgunder Blanc de Noir feinherb
Gimmeldinger Meerspinne - Fruchtig, harmonisch. Aromen von frischen roten Beeren.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Weissburgunder & Chardonnay trocken
Ein Cuveé aus Weissburgunder und Chardonnay. Voluminös und langanhaltend. Cremig, zarter Schmelz.
Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Grauburgunder
Gehaltvoller Grauburgunder mit einem angenehmen blumig- fruchtigen Bukett. Harmonisch frisch und fruchtig, ein toller Sommerwein.
Secco weiß trocken
Spritziger, prickelnder Secco mit frischen Aromen von exotischen Früchten.
Riesling Gutswein
fruchtig, spritziger Riesling mit lebendiger Säure und Aromen von Zitrus und Apfel.
Weißburgunder Ortswein
Im Bukett ausgeprägt floral, zeigt er nur anklingend etwas Frucht. Dabei lässt er an Weinbergpfirsich und mineralisch duftendes Gestein denken. Herb-fruchtig, bei präsenter Säure schmeckt er jugendlich und frisch. Gut die Länge mit reichhaltigem Nachhall.
Riesling Gutswein
Fruchtig und knackig-frisch. Dieser Riesling erfrischt gut gekühlt an einem lauen Sommerfeierabend. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie >Geschmack pur
CharLAURAy
Lindenblütenblätter und Kräuterwürze bestimmen den Duft, dazu etwas gelbe Stachelbeere und Banane. Gute Fülle am Gaumen, auch Mineralität. Sehr gut integriert präsentiert sich die Säure, die diesem Chardonnay auch im Finale Gesellschaft leistet und den Wein zur Speisenbegleitung prädestiniert.
Feuerzauber
Reife Riesling-Frucht im Duft mit Pfirsich und Aprikose, Hefe, dazu florale und würzige Komponenten, etwas Geißblatt. Am Gaumen mit einem vergnüglichen Zusammenspiel von frischer Säure und fruchtiger Süße. Guter Zug und selbstbewusstes Mousseux, cremig abgerundet.
Müller-Thurgau Gutswein
Dieser Müller-Thurgau stammt von jungen Reben. Man spürt die jugendliche Frische und die Tatkraft bei jedem Schluck. Eine leichte Muskatnote mischt sich mit reifen Fruchtaromen und einer frischen Säure zu einem tollen Sommerwein.
Scheurebe Gutswein
Sehr ausgeprägter, sortentypischer Duft, der die Schwarze Johannisbeere mit ihren duftenden Blättern ins Rampenlicht stellt. Am Gaumen opulente Frucht, die perfekt zur vorhandenen Restsüße passt. Alles klingt lange nach und ist dabei sehr stimmig.
Pinot Cuvée Maximilian -extra trocken-
Eine außergewöhnliche Sektspezialität. Ich bin ein Cuvée aus Weißem Burgunder und weißgekelterten Spätburgunder und wurde nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung ins Leben gerufen. 9 Monate reifte ich auf der Hefe um meine Vollendung zu erfahren. Dann erst wurde Flasche für Flasche gerüttelt und degorgiert. Unsere Antwort auf den klassischen französischen Schaumwein. Probieren Sie diesen Sekt doch einmal zu in Olivenöl gebratenen Jacobsmuscheln mit leicht scharfem Tomaten/Ingwer-Gemüse und frischem Weißbrot
Grauer Burgunder feinherb
Ein toller Allrounder. Ob zu reifem Weichkäse, Gorgonzola oder zu kräftigeren Speisen - dieser Graue Burgunder ist ein hervorragender Begleiter. Angenehme Süße, leicht spritzig und in der Nase ein Duft von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich
Riesling trocken
leichter, eleganter Riesling mit ausgeprägten Aromen von feinen Zitrusfrüchten, Limetten und Litschi
