Weißwein
Riesling Sekt trocken Komplex traditionelle Flaschengärung
Nr. 070 2020er Riesling Sekt Hausmarke Komplex trocken traditionelle Flaschengärung Frisch, fruchtig, spritzig, trocken, für den Kenner!
Eintagsfliege feinfruchtig Individualist
Nr. 076 Eintagsfliege Individualist feinfruchtig Hier kann unser Kellermeister seine Kreativität unter Beweis stellen. Jedes Jahr zum 1. September wird unter dem Namen “Eintagsfliege” ein Wein vorgestellt, welchen es dann für kurze Zeit in unserem Sortiment gibt. Es wird jedes Jahr etwas anderes sein, ob weiß, rosé oder rot, trocken oder mild, Secco oder Stillwein – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Es ist soweit! Wir stellen unsere neue Eintagsfliege vor! Dieses Mal haben wir ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Scheurebe kreiert. Dieses durfte dann noch einige Wochen im Holz reifen. So entstand eine spannende Mischung aus fruchtiger Leichtigkeit und vollem Körper. Ein spannender Wein, der Lust auf mehr macht! Ich hoffe, dass ich Sie auch dieses Jahr überraschen kann und Sie genauso begeistert sind wie ich!
Morio-Muskat Rosengarten Individualist
Nr. 057 2022er Morio-Muskat Rosengarten Individualist Ein seltener Wein mit außergewöhnlichem Aromenspiel
Riesling "Alte Schule" Individualist
Nr. 19 2022er Riesling nach "Alter Schule" Individualist Der Anspruchsvolle!
Müller-Thurgau Basis
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Ruländer Basis exklusiv
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Silvaner trocken Basis
Nr. 038 2022er Silvaner trocken Basis Understatement! Qualitätswein
Gewürztraminer Komplex
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Ediger Osterlämmchen Riesling
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Glücksmoment Riesling fruchtsüß
fruchtiger mineralischer Riesling aus der Steillage. lebendige Säure, feines Aromenspiel
Blanc de Noirs
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Weißburgunder
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Ediger Elzhofberg Riesling Alte Reben
Trockener Riesling mit feinen Aromen und mineralischer Würze. Edler Tropfen von den 60 Jahre alten Reben des Ediger Elzhofberges. Die Rebstöcke verfügen über tiefreichende, weit verzweigte Wurzeln und erbringen nur kleine Erntemengen.
Ediger Feuerberg Riesling "Gääne Zeppet"
Erfrischender Genuss aus der Steillage, mineralische Anklänge. Idealer Begleiter für Abende in netter Gesellschaft....
Ediger Elzhofberg Riesling
Frischer fruchtiger Riesling aus der Schiefersteillage, Terrassenlage mineralisches Geschmackserlebnis , Duftaromen mit Pfirsichnuancen
Sommeracher Rosenberg Weißburgunder
Typischer Weißburgunder mit eher zurückhaltender Frucht, die an reife Birne erinnert, daneben etwas Heublume und Rauchmandel, am Gaumen dann elegant mit feiner Zitrusnote, von mittlerem Körper.
Sommeracher Rosenberg Weißburgunder Struktur
Ganz feine Würze in der Nase, begleitet von fruchtigen Anklängen nach Sommerapfel, auch laktische Noten von Molke schwingen mit, am Gaumen präsentiert er sich mit harmonischer Säure und schönem Grip, ein phenolische Komponente sorgt für „Struktur“.
Nordheimer Kreuzberg Schönburger
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Chardonnay feinfruchtig
Für einen ungeholzten Chardonnay durchaus typische, herb exotische Frucht in der Nase mit Noten von Physalis (Kapstachelbeere), Kiwi und Sternfrucht, am Gaumen toller Zug dank einer laserstrahlartigen, quicklebendigen Säure, welche die feine Restsüße fast komplett absorbiert.
Rieslaner Spätlese
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Silvaner trocken
Frisch, jugendlich, Apfel und Zitrusfrucht in der Nase, moderner, eher schlanker Silvaner, lebendiges Säurespiel am Gaumen, etwas Fruchtgummi im Nachhall, sehr schöner „Zechwein“.
Bacchus halbtrocken
Ein Bilderbuch-Bacchus mit betörendem Duft, ganz viel frische Traube in der Nase, auch etwas exotische Noten in Richtung Maracuja schwingen mit, frischer, frühlingshafter Gesamteindruck, sehr harmonisch am Gaumen mit schöner Süße-Säure-Balance