Alle Weine
Chardonnay trocken
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Gewürztraminer Spätlese -edle Süße-
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Müller-Thurgau
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Retzstadter Langenberg Rotling halbtrocken
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Malscher Grauburgunder Kabinett
Ein goldgelber Grauburgunder mit zartem Duft nach reifen Williams-Birnen. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder mit zartem Schmelz und weicher Struktur. Passt zu gegrilltem Oktopus in feiner Olivenöl Vinaigrette.
Sauvignon Blanc
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Hochheimer Gewürztraminer
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Riesling
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Grauer Burgunder trocken
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Dornfelder Rotwein trocken
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Deputatriesling halbtrocken
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Pinot Noir Blanc De Noirs
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Scheurebe "O Baby Baby"
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Spätburgunder Rosé Glanzstück Pink Princess trocken
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Blanc de Noir
Elegante Frische zur Begrüßung, knackige Pflaume, Jasmintee und einem Hauch Lindenblüten. Freuen Sie sich auf einen blumig, duftigen Sommerwind im Glas. Im Mund setzt sich diese frische duftig-knackige Aromatik fort und präsentiert einen kräftigen Körper mit gut eingebundener Säure und einen von Apfelnoten und Marzipan geprägten Abgang. Dem Gaumen schmeicheln elegant die weichen Burgundertöne. Die ausgesprochen leckere Kuriosität – ein nahezu weißer Wein aus roten Trauben – war schon früh Stammgast im Fritz-Walter-Weinsortiment. Bereits Mitte der 80er Jahre versuchte man, die eigentlich rote Rebsorte Spätburgunder, einmal weiß zu keltern. Voraussetzung dafür ist, dass der Saft der gelesenen Beeren, der bei fast allen Rebsorte zunächst hell ist, vor der Gärung von den Schalen getrennt wird - denn die Farbstoffe sitzen in der Beerenhaut. Frucht und Fülle, wie sie keine weiße Burgunderrebe bringen kann, fein, delikat. Am Gaumen bewusst weicher, denn er darf seine rote Herkunft gerne zeigen. Bei einer Serviertemperatur unter 10°C kommt zusätzlich ein erfrischender Minze-Ton sehr schön zur Geltung. Ein geradliniger Wein für Liebhaber dieser Spielart des Pinot Noir. Ein Gentleman zu fein gewürztem Lachstatar – im Weckglas mit fruchtiger Soße serviert. Ein wahrer Kavalier zu Spaghettini mit Sahnecreme oder lauwarmen Erdbeeren mit grünem Spargel. Wer auf den Prinz mit romantischem Schloss wartet, kann vorliebnehmen mit einem gekühlten Glas dieses edlen Begleiters, der auch solo genossen keinen Traummann vermissen lässt.
Bio-Kerner lieblich 0,75L Privatkellerei Kümmerle vegan
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Grauer Burgunder trocken
Finessenreicher Grauer Burgunder für jede Gelegenheit, ob als herzhafter Speisenbegleiter oder feinsinniger Gesprächsbegleiter.
Chardonnay feinherb I
Chardonnay ist bekannt für seine eleganten und säurearmen Geschmack. Das Aroma erinnert an Citrusfrüchte, kräftige Blumen und reife Früchte. Man könnte sagen, er ist ein Blumenstrauß von Fruchtaromen mit einem markanter Charakter. Ein toller Begleiter für ein Picknick in den Weinbergen, passt auch wunderbar zu Flammkuchen oder Fingerfood aller Art.
Grauer Burgunder feinherb
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Merlot Rosé
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Lauffener Weingärtner Weißburgunder trocken
Milde, fast dezente Aromen von Aprikose, Zitrone und Vanille prägen diesen Wein und geben ihm eine edle Note. Die angenehme, zurückhaltende Säureausprägung und seine cremige, elegante Art machen ihn beliebt bei Freunden harmonischer Weine.
Sauvignon Blanc trocken
Typischer Sauvignon Blanc mit dem Duft nach Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere. Ein schöner Sommerwein der zur leichten Küche passt
"FRISCHUNDFRUCHTIG"
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Frankens Saalestück Bacchus trocken
Es duftet wie ein exotischer Obstkorb. Litschi, Ananas, Stachelbeere, hinzu kommt etwas Holunderblüte. Entgegen der Erwartung, dass nun ein süß-opulenter Wein den Gaumen betört, ist unser Bacchus trocken genau das Gegenteil. Leicht im Geschmack und knochentrocken ein Idealer Begleiter für laue Frühlings-/Sommerabende.