Das sagt das Weingut
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Portugieser Rosé
Aussehen: schöner Roseton Aroma: Sortentypischer Geruch nach Erdbeeren und Himbeeren Geschmack: durch seine Restsüße sehr harmonisch, fruchtig und erfrischend Der Weißherbst wird aus roten Trauben hergestellt, der Unterschied zum Rotwein stellt die kurze Standzeit der geernteten Trauben da. Die Farbstoffe sind in der Beerenhaut eingelagert, durch den nur kurzen Kontakt kann nur wenig Farbe herausgezogen werden und so kommt es nur zu einer geringen Färbung. Die Fruchtnote der Portugiesertraube kommt durch seine unaufdringliche Restsüße noch deutlicher zur Geltung und dadurch wird der halbtrockene Weißherbst zum perfekten Terrassenwein. Auch ist er an heißen Sommertagen als Weißherbstschorle bestens geeignet.
Dornfelder Rotwein trocken
Aussehen: schwarzrote Farbe Aroma: Sortentypischer Geruch nach Sauerkirsche Geschmack: sehr kräftig und langlebig im Abgang Präsente Säure, viel Biss und lebendig im Mund zeigt er sich zwar noch jung aber noch mit einigem Potential. Er war mit Auslöser des Rotweinbooms, der seit gut 20 Jahren dazu beiträgt, dass deutscher Rotwein immer mehr berechtigte Anerkennung findet.
Spätburgunder feinherb
Aussehen: rubinrot Aroma: fruchtig, Kirsche, Waldbeere Geschmack: vollmundig, elegant und samtig mit vollmundig, elegant und samtig mit feinen Der Spätburgunder gehört zu den am frühesten aus den Wildreben im westlichen Mitteleuropa ausgelesenen Sorten. Oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Kräftig, aber dennoch angenehm weich zu trinken.