Im Duft becircen feine Aromen frischer Brioche in Kombination mit fruchtigen Komponenten von Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert sich ein frischer Eindruck von grünem Apfel, Kaki und Papaya im Einklang mit eleganter, aber lebhafter Säurestruktur ein herrlich feinfruchtiges Geschmackserlebnis! Als Speisebegleiter ist er vielfältig einsetzbar z.B. zu Pasta, Geflügel, gebratenem Fisch, Kalbsmedaillons oder auch Jakobsmuscheln

Das Beste aus zwei Jahrgängen! Ein 2020er Spätburgunder im Edelstahl gereift und 2019er Spätburgunder mit 15 Monate Barriquelagerung ergänzen sich hier perfekt zu einem wunderbaren Vertreter seiner Art! Im Geruch präsentieren sich ausgeprägt fruchtige und frische Aromen von Schwarzkirsche und Preiselbeeren, gepaart mit den etwas würzigen Noten von Wacholder und weichen Anklängen von Vanille und Karamell durch die Holzfasslagerung. Mit seiner weichen Säurestruktur hinterlässt er am Gaumen einen vollmundigen fruchtigen Eindruck. Herrlich zum Genießen, aber auch ein gelungener Begleiter für viele Speisen. Probieren Sie z. B. Fasan oder Kaninchen dazu, aber auch zu Spanferkel, Kalb und vielem mehr wird er eine gute Figur machen!

Im Duft zeigt sich die intensive Aromatik von Holunderblüten, Jasmin, Passionsfrucht, Litschi und kandierter Ananas mit der Frische von roten Stachelbeeren und Orangenzesten. Am Gaumen wird diese vielschichtige Aromatik ergänzt durch eine wundervoll ausbalancierte natürliche Restsüße und einer stützenden Säurestruktur, und hinterlässt einen fruchtig, frischen Gesamteindruck. Als Speisebegleiter ideal z.B. zu Pasta mit Sahnesoßen, Kalbsmedaillons, Spargel, asiatischen Speisen, oder auch verschiedenen Käsesorten!

Im Duft zeigen sich florale Noten von Holunder und Jasmin mit fruchtigen Komponenten der Passionsfrucht und frischen Zitrustönen. Am Gaumen spiegeln sich diese Eindrücke wider, gepaart mit einer feinen Säurestruktur und der vollmundigen Süße reifer Ananas, Aprikose und kandierten Früchten, die den fruchtgeprägten Nachhall verstärken. Als Speisebegleiter eignet er sich zu vielen Süßspeisen, aber auch zu Gänsestopfleber oder Ziegenkäse. Oder einfach zum Genießen!

Hier ist der Name Programm! Die Cuvée aus gelbem Muskateller und Riesling ist eine richtige Frohnatur! Herrlich intensive gelbe Fruchtaromen mit anregender Säure und fröhlicher Kohlensäure lassen diese Frohnatur zu einem wahren Vergnügen werden!

In der Nase präsentiert dieser Gewürztraminer filigrane exotische Noten von Kumquat und Litschi, aber auch von heimischen, reifen Mirabellen und Birnen gepaart mit dem elegantem Duft von Rosenblüten. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig mit belebender Säure und reifer Fruchtaromatik die lange am Gaumen zu spüren ist. Er präsentiert sich als wunderbarer Speisbegleiter z.B. zu Pasta mit gehaltvollen Saucen aber auch einem Schweinenackensteak, geräuchertem Fisch oder kräftigem Käse.

Im Duft präsentieren sich duftige Noten von Gartenpfirsich und grünem Apfel in herrlicher Symbiose mit der Frische von Orangenzesten und roter Stachelbeere. Saftige Fruchtkomponenten mit fein abgestimmter Säure und umspielender Restsüße vervollständigen das harmonisch, elegante Gesamtbild am Gaumen. Als Speisbegleiter eignet er sich optimal zu leichten Speisen wie Hähnchen oder Putenbrust, aber auch zu Asiatischem mit feiner Schärfe

Dieser Rosé macht einfach Lust auf Sommer! Lachsfarben im Glas zeigt er frische Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Stachelbeeren. Die feine Fruchtnote von Erdbeeren und Himbeeren hinterlässt mit einem herrlich ausbalancierten Süße-Säure Spiel einen wunderbar frischen Eindruck am Gaumen. Als Speisenbegleiter ist er universell einsetzbar, z.B. zu einem sommerlichen Salat mit Erdbeeren und Spargel aber auch Geflügel und Fisch.

Im Geruch zeigt sich eine feingliedrige Aromatik von frischen Birnen und grünen Äpfeln im harmonischen Einklang mit duftigen Wiesenblumen. Diese Eindrücke finden sich auch am Gaumen wieder, kombiniert mit jugendlicher Frische und saftigen Noten frischer Orangen bei cremiger Textur. Als Speisebegleiter ist er vielfältig einsetzbar z.B. zu Lachs, gebratenem Zander, Kalb, Geflügel und Pasta mit gehaltvollen Soßen!

Der Dornfelder besticht sehr rebsortentypisch durch sein ausgeprägtes Bukett nach dunklen Beeren. Brombeere, Schwarzkirsche, aber auch Holunder und Schlehenoten machen diesen Wein mit ausgeprägter Restsüße zu einer Freude für alle Liebhaber des lieblichen Rotweines. Als Speisenbegleiter eignet er sich nur bedingt, aber für einen gemütlichen Abend mit Freunden des lieblichen Weines wird er Ihnen Spaß machen

Diese Weißweincuvée aus Scheurebe, Müller-Thurgau und Huxelrebe präsentiert sich sehr fruchtig, mit dem Duft von Birne, Aprikose und Pfirsich mit Anklängen von frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen zeigt er sich sehr geschmeidig mit wunderbarer Restsüße, die das Empfinden der Fruchtigkeit nochmals unterstreicht, ihn aber durch seine feine Säure nicht zu süß wirken lässt. Diese Kombination macht ihn zum idealen Gesellen für jede fröhliche Runde und geschmackvollen Partner für alle die Ihre Schorle nicht ganz so trocken mögen!

Mit einer feinen rubinroten Farbe, und der frischen Fruchtkomponente im Duft ist dieser Dornfelder ein typischer Vertreter seiner Art. Am Gaumen zeigt er frische Fruchtaromen von Süßkirschen, Waldbeeren, und Brombeeren mit zarter Säurestruktur. Als Speisebegleiter eignet er sich sehr schön zu traditionellen Gerichten wie Sauerbraten oder Rinderrouladen

Im Duft zeigen sich zarte Noten von reifer Birne, Mango, Ananas und Orangenschale gepaart mit der floralen Charakteristik von weißem Flieder und Holunderblüte. Am Gaumen werden diese Noten von einem fein ausbalancierten Süße-Säure-Spiel komplettiert und hinterlassen somit einen eleganten und feincremigen Gesamteindruck. Als Speisenbegleiter zeigt er sich ideal zu Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Sashimi oder Pasta

In der Nase präsentiert sich dieser feinherbe Riesling sehr klassisch mit einem fruchtigen Duft von Äpfeln, Pfirsich, Aprikose und Zitronenschale. Im Geschmack entfalten sich diese Aromen durch die herrliche natürliche Restsüße in Richtung kandierte Früchte die einen langanhaltenden Eindruck am Gaumen hinterlassen, durch die rieslingtypische Säure allerdings nicht überaus süß wirken. Idealer Speisbegleiter z.B. zu Jacobsmuscheln, Sushi, Asiatischem, Kalb und vielen anderen Leckereien...