Produkte von Weingut Geiger (Pfalz)
Riesling - Auf dem Hohen Forst
Eher ruhiger, leicht pflanzlicher und zart nussiger Kern- und Steinobstduft mit Zitrusnoten, angedeutet Rauch und mineralischen Tönen. Reife, etwas süßliche Frucht mit feinherber nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis leicht tabakiger Würze, feine Säure, moderater phenolischer Griff, gute Nachhaltigkeit, ein wenig gelbe Würze, ins Dunkle tendierende Mineralik, sehr guter, wieder griffiger Abgang. HERKUNFT/AUSBAU: Die Reben dieses Rieslings stehen auf kraftvollen Löss-Böden mit Sandstein im Untergrund. Hierdurch entwickelt er eine ganz besondere Mineralik, perfekt für charaktervolle Rieslinge. Nur hochreife Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und nach mehrstündiger Maischestandzeit schonend gepresst. Der Most wird anschließend "spontan" im Edelstahl vergoren. Bis zur Filtration kurz vor der Füllung bleibt der Wein auf der Feinhefe.
Weingut Geiger (Pfalz)
Schon seit vielen Generationen ist die Familie Geigers im Landkreis
Südliche Weinstraße zu Hause. Das Klima in der Pfalz ist so mild, dass hier Mandeln und Pfirsiche gedeihen. Und die Böden sind fruchtbar, mineralstoffreich und vielfältig. So werden die Trauben mit 2.000 Sonnenstunden im Jahr gesund und reif. Der Familie liegt viel an der Handarbeit im
Weinberg: die Rebanlagen werden nachhaltig, detailverliebt und mit viel
Respekt vor der handwerklichen Tradition der Region gepflegt. Das heißt auch, dass die reifen Beeren händisch selektiert werden.
Weingut GeigerOberdorfstraße 2076887 OberhausenDeutschland3544 www.geiger-wein.de