Produkte von Elsheimer Tempelchen
Elsheimer Tempelchen Riesling I
Im wärmsten Teil der Lage "Elsheimer Tempelchen" wächst unser Premiumriesling, der die Bezeichnung "I" für "1.Gewanne" trägt. Hier ist der Boden recht karg mit nur dünner Lössauflage auf dem mächtigen Muschelkalk. Die sehr alten Reben (ca.40 Jahre) haben hier sehr tiefe Wurzeln und bringen sehr finessenreiche und mineralische Weine hervor. Die feine Mineralik prägt auch diesen Riesling. Dennoch ist er kraftvoll und ausdrucksstark. Eine leicht kräutrige Aromatik ist typisch für dieses Terroir- ein "Echtes Tempelchen".
Elsheimer Tempelchen Riesling feinherb
Der feinfruchtige Riesling vom Elsheimer Tempelchen- Geerntet von über 25 Jahre alten Reben Feine Aromen nach Zitrus, Grapefruit und Aprikose. Eine erfrischende Säure und die Restsüße machen ihn zu einem Wein für jede Gelegenheit.
Elsheimer Tempelchen Grauer Burgunder
In der besonderen Lage "Elsheimer Tempelchen" reifen die Trauben für diesen ausdrucksstarken Grauburgunder heran. Konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg, eine sehr lange Reifezeit, alte Reben, und Handlese sind die Grundlage für ideales Lesegut. Durch sehr schonende Traubenverarbeitung, Maischestandzeit, eine langsame Vergärung und ein langes Hefelager entsteht daraus ein Wein mit Charakter.
Elsheimer Tempelchen
Oberhalb des alten und bekannten Weinortes Elsheim liegt die kleine Einzellage "Elsheimer Tempelchen". Sie umfasst gerade einmal knapp 10 Hektar und ist komplett von einer großen Bruchsteinmauer eingefasst. Inmitten der Reben erhebt sich das Weinbergshaus mit seinen Rundbögen, daß der Weinlage den Namen "Tempelchen" gibt.Schon von weitem sieht man, daß hier ein besonderes Fleckchen Rheinhessen ist und man erahnt, daß hier großartige Weine heranwachsen.Viele Jahre wurden die Reben hier etwas stiefmütterlich behandelt und es wurden keine Qalitätsweine erzeugt. 2014 konnten wir drei Winzer (Jörg Krug, Volker Hamm und Stephan Glöckner) gemeinsam die Flächen pachten und wollen nun zeigen, welche Qualitäten hier möglich sind.
Elsheimer TempelchenAm Weiherborn 2455271 Stadecken-ElsheimDeutschland06130-1709 www.elsheimer-tempelchen.de