Die Besten von der Nahe
Die Nahe - das ca. 4300 ha große Weinanbaugebiet zwischen Mittelrhein und Rheinhessen wurde erst 1971 durch das Weinbaugesetz geschaffen. Das Weinanbaugebiet ist gekennzeichnet durch eine große Vielfalt unterschiedlicher Böden: Grünschiefer, Quarzite, rote Konglomerate, Sandsteine, Schollen karbonischen Ursprungs, Vulkanverwitterungsböden, Löß und Meeressand. In Kombination mit dem milden Klima, dem Schutz vor kalten Winden durch den hohen Hunsrück, sind dies ideale Voraussetzungen für den Riesling. Er wächst auf mehr als einem Viertel der insgesamt Anbaufläche. Daneben werden vor allem Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Scheurebe und Grauburgunder kultiviert. Nach dem zweiten Weltkrieg setzten die Winzer der Nahe auf Quantität statt Qualität und erschlossen auch die ungünstigsten Lagen. Sie produzierten Verschnittweine für die „Liebfrauenmilch“ und setzten ganz auf Export. Seit Beginn der 90er Jahre wandeln sich die Ansichten der Winzer jedoch. Sie etablierten mit den Kollegen aus dem Rheingau das Qualitätskriterium "Erstes Gewächs". Neben einer Reihe von großen Weingütern, die zu den besten Deutschlands zählen, findet man an der Nahe vor allem mittelständische Familienbetriebe. Winzergenossenschaften tragen an der Nahe mit 20% zur Jahresproduktion bei.
Schwarzriesling mild
Fruchtig, milder Rotwein mit Hang zum Suchtpotenzial. Trinkempfehlung: Vor dem Kamin.
Spätburgunder trocken
Klassischer, charaktervoller Spätburgunder mit elegant eingebundenen Tanninen, der mit seinen Stärken nicht nur als Solist zu überzeugen weiß.
Spätburgunder feinherb
Ein runder und reifer Spätburgunder, der nicht nur den Sinnen schmeichelt, sondern auch Wildgerichte harmonisch begleitet.
Silvaner mild
Dieser Silvaner ist im besten Sinne unkompliziert. Mild im Charakter und anschmiegsam an die Seele.
Dornfelder trocken
Seine charmante Seite zeigt dieser Rotwein durch seinen vollen Körper und dunkelbeerigen Duft.
Merlot Rosé trocken
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Spätburgunder trocken
Klassischer, charaktervoller Spätburgunder mit elegant eingebundenen Tanninen, der mit seinen Stärken nicht nur als Solist zu überzeugen weiß.
Grüner Silvaner feinherb
Der perfekte Sommer- und Spargelwein, der durch seine Leichtigkeit Lust auf mehr macht.
Sauvignon Blanc trocken
Mit seinem Aromenspiel von tropischen Früchten, getragen von einer knisternden Frische, holt man sich mit diesem Sauvignon Blanc den Sommer zu jeder Jahreszeit direkt nach Hause.
Riesling trocken
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Merlot trocken
Der kräftige Begleiter zu Schmorgerichten und langen abendlichen Gesprächen.
Ortswein Münster-Sarmsheimer Spätburgunder Blanc de Noir
Ortswein - Münster-Sarmsheimer Spätburgunder Blanc de Noir „Spätburgunder mal anders“ – ausgebaut als Weißwein. Durch eine sehr schonende Ernte und Verarbeitung der Trauben, ohne Pressvorgang, wird die Farbe nicht aus den Beerenschalen gelöst. Er schimmert leicht lachsfarben. Überzeugt durch einen feinen Duft von Mandeln, Mandelblüten und zarten roten Früchten. Sein kraftvoller Körper schmiegt sich harmonisch an den Gaumen und macht ihn zum perfekten Begleiter für tolle Gerichte. Essensempfehlung: mediterrane und scharfe asiatische Gerichte, Käse, Pasta, exotische Salate
Hochzeitswein - Dorsheimer Trollberg Chardonnay
HOCHZEITSWEIN von Heike und Eric Grünewald Dorsheimer Trollberg Chardonnay trocken Grundlage unserer Lagenweine ist das konsequente Streben nach Qualität für Weine mit Charakter und Persönlichkeit. Der Charakter: die Reflexion unserer Erfahrungen Niedriger Anschnitt der Reben, Ertragsreduktion um bis zu fünfzig Prozent, selektive Handlese, zwanzig Stunden Maischestandzeit, sanftes Pressen, mitvergären bester Trauben, gezügelte Gärung, langes Hefelager, schonende Filtration und Füllung uvm.. Die Persönlichkeit: Biologie und Umwelt Unser Chardonnay Dorsheimer Trollberg liegt auf einem Plateau mit Sonne vom Morgen bis zum Abend. Die sandigem Lössboden mit Kiesanteil speichern wärme, geben diese in den kühlen Abendstunden an die Umgebung ab und sorgen für mineralische Noten. Der hieraus entstandene Chardonnay präsentiert sich mit einer Fülle von Aromen wie weißen Stachelbeeren, Mango und gelber Aprikose. Er schmiegt sich dicht und cremig an den Gaumen, rollt saftig über die Zunge und endet mit einem wunderbaren langen Abgang.
Ortswein Münster-Sarmsheimer Grauer Burgunder
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Herzblut Rotwein Cuvee trocken
Alles was ein Rotwein mit viel Herzblut braucht - vollmundig, kraftvoll, mit sanfter Eiche und reifer Frucht. Purpurne Weinliebe! Herzblut passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und deftigen Wildgerichten wie auch zu köstlicher Pasta oder einem kräftigen Käse.
Herzblut Riesling feinherb
Elegante Frische und ein schönes Süße-/ Säurespiel zeichnen diesen Wein aus - eine Balance aus gelben Früchten und Zitrusaromen. Passt zu exotischen Salaten, Fischgerichten, zu Curry und vielem mehr.
Herzblut Weißburgunder feinherb
Duft nach exotischen Früchten. Schöne Harmonie von Süsse und Säure.
Herzblut Fructus lieblich
Eine unkomplizierte Komposition mit einer angenehmen Süße. Die feine Frucht rundet den Trinkspass optimal ab. Perfekt zu leichten und asiatischen Gerichten, oder als Abschluss zum Dessert.
Spätburgunder Rotwein
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Lagenwein Dorsheimer Trollberg Chardonnay
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Spätburgunder Blanc de Noir Sekt
Spätburgunder Blanc de Noir Sekt trocken Ein kräftiger Sekt mit perfektem Süße/Säureverhältnis, viel Schmelz und wunderbarer Perlage.
Lagenwein Münsterer Kapellenberg Riesling
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Herzblut Rosé feinherb
Aromen von Erdbeere, Himbeere und anderen roten Früchten. Ein Genuss eisgekühlt im Sommer auf der Terasse, oder zu jedem anderen Anlass.