Weißburgunder
Der weiße Burgunder ist eine Mutation aus der Burgunderfamilie. Aus der Urform, dem Blauen Burgunder, mutierte zunächst der Grauburgunder. Der Weiße Burgunder ist schließlich eine weitere Mutation des Grauburgunders. Der meiste Weißburgunder wird in Baden angebaut. Weitere Bedeutung haben die Pfalz und Rheinhessen. Der weiße Burgunder hatte um die Jahrtausendwende die stärksten Zuwachsraten aller Weißweinsorten in Deutschland. Seit 2004 ist der Anstieg moderater. Weißburgunder besitzen meist eine angenehm erfrischende Säure und ein dezentes Aroma, das an Apfel, Birne, Mango, Aprikose oder Ananas erinnert. Spritzige Weißburgunder eignen sich gut als Sommerweine zu leichtem Essen, wie z.B. Spargel. Kräftigere Weißburgunder eigenen sich auch zu Fisch (Lachs, Karpfen), Schweinefleisch, oder zu Nudelgerichten. Ebenso passen sie zu Geflügel und Meeresfrüchten.
Weißer Burgunder Classic
In der Farbe intensives Gelb, auch in der Nase kann man klar die Aromen von Zitrus, exotischen und gelben Früchten wahrnehmen. Der Gaumen wir unterstützt von einer mineralischen Note, danach eine recht üppiger Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Steak, saftigem Braten und Pasta.
Grand Blanc trocken
Weißweincuvée aus unseren hochwertigsten Rebsorten Silvaner, Weißer- & Grauer Burgunder. Die Weine reiften bis kurz vor der Füllung ca. 9 Monate im Barriquefass und wurden dann miteinander vermählt.
Weißburgunder Graacher Himmelreich
2022 Weißburgunder Graacher Himmelreich Ein trockener Wein ideal zum Essen (Produktbild abweichend)
Weisser Burgunder trocken
Der Weissburgunder zeigt sich als ein sehr fruchtiger, spritziger und eleganter Weißwein geprägt durch Aromen tropischer Früchte, wie Ananas, Passionsfrucht und Aprikose. Unkompliziert im Glas mit zugleich sehr angenehmer Säure passt der Wein ideal zu Fisch-/Fleischgerichten oder Gemüse.
Cuvée Kleiner Vogel
Ein tolles Apfelfruchtbukett mit Frische im Abgang - diesen Wein muss man probieren.
Weißer Burgunder
Ein eleganter Weißburgunder mit frischer Säure und feiner Frucht, der zu vielen Speisen passt und auch genug Selbstbewusstsein hat, "einfach so" genossen zu werden.
Cuvée "Süßer Vogel"
Dies hat uns noch gefehlt: ein feines, aromatisches und süßes Tröpfchen.
Weissburgunder trocken "Wellenspiel"
Ein strahlendes hellgelb im Glas erinnert an Aprikose und Zitrusfrüchte. Die angenehm erfrischende und feinrassige Säure gibt dem Burgunder eine besondere Note
Weissburgunder trocken "Muschelkalk"
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Weißburgunder Spätlese trocken Retzbacher Benediktusberg
Franken Gold Unsere Weißburgunder Spätlese trocken begeistert durch Fülle und Finesse mit klaren, feinbeerigen und floralen Aromen. Der Weißburgunder zeigt eindrucksvoll das große Potenzial dieser Rebsorte. Der Retzbacher Benediktusberg, einer unserer Top-Lagen, zeichnet sich durch den Muschelkalk und die damit verbundene Mineralität aus. Bild weicht vom Original ab.
Weißer Bugunder
Farbe helles Gelb, elegante Weißburgunderart, fruchtig-weich im Trunk; im Abgang langanhaltend; …“helles Gelb mit GrünenReflexen; in der Nase geprägt von dezenten Aromen nach Trockenfrüchten, Kräutern und Vanille; saftiger Geschmack mit dezenter Säurestruktur; lebendiger Burgundertyp, dabe kräftig und langes Finale;…. (DLG-Prüfbericht) Trinkempfehlung: zu feinen Fischgerichten, sowie zu Kurzgebratenem ohne schweren Saucen; zu aromatisch-sahnig-cremigen Käse (z.B. Camembert)
Schätzle-Juwel Flaschengärsekt
Mit "Schätzle-Juwel" genießen Sie einen hochwertigen Flaschengärsekt aus weißen Pinot/Weißburgunder-Trauben mit feiner Perlage. Ein klassischer Flaschengärsekt nach Champagnermethode mit langer Hefelagerung und feiner Perlage. Im Duft exotische Früchte sowie Birne und frischer Apfel. Im Geschmack brut, die Duftaromatik wiederspiegelnd und lange anhaltend. Ein hochwertiger prickelnder Genuss. Genießen Sie "Schätzle-Juwelen" als klassischer Aperitif, als Appetitanreger, beim Rendezvous mit dem/der Liebsten, als feiner Begleiter zu Meeresfrüchten, und zu all dem, worauf Sie Lust haben!
Weißburgunder Spätlese feinherb
Grüngelbe Farbe; feiner Duft nach tropischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere; der kräftige Körper, die ausgewogene, dezente Süße und die weiche Säure lassen den eleganten Weißburgunder vollmundig und voluminös wirken.
Weißburgunder Kabinett trocken
Frischer, strahlender Wein mit Aromen von frischem Obst, vor allem feine Apfelaromen in Verbindung mit exotischen Fruchtnoten von Maracuja sowie ein Hauch Vanille. Am Gaumen verleiht die exotische Fruchtprägung im Zusammenspiel mit einer gut eingebundenen Säure einen cremigen Gesamteindruck; angenehme Länge. SpeisenempfehlungEin ausgezeichneter Allround-Speisebegleiter, besonders zu Fisch, Meeresfrüchten, Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel, Salaten sowie saisonal zu Spargelgerichten. Glänzendes Strohgelb;Zarte Aromen von Apfel, Birne und etwas Maracuja, etwas kröuterwürzig, lebendig frisch mit gut eingebundenen Säure; sehr animierend mit deutlichem Trinkfluss. Mit zurückhaltender Säure und zarter Frucht ein ausgezeichneter Menübegleiter, besonders zu empfehlen zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb und Geflügel.
7 Pinot Blanc trocken
Ein weiteres, aber ehrenwertes Mitglied der Burgunderfamilie. Zartgelb im Glas. In der Nase Zitronenmelisse, Rhabarber, grüner Apfel und ein Hauch Estragon. Erinnerung an Grünspargel, dabei leicht nussig-füllig. Anschmigesam mild mit gut eingebundener Bitternote. Ein idealer Partner für Spargel, Fisch, Geflügel und köstliche Aufläufe.
7 Pinot Blanc trocken
Ein weiteres, aber ehrenwertes Mitglied der Burgunderfamilie. Zartgelb im Glas. In der Nase Zitronenmelisse, Rhabarber, grüner Apfel und ein Hauch Estragon. Erinnerung an Grünspargel, dabei leicht nussig-füllig. Anschmigesam mild mit gut eingebundener Bitternote. Ein idealer Partner für Spargel, Fisch, Geflügel und köstliche Aufläufe.
Lauffener "BRIGITTE" Grauburgunder mit Weissburgunder
Grauburgunder und Weißburgunder wurden zu einem genussvollen, trockenen Weisswein vereint, der schmeckt und Freude bereitet. Mit Top-Bewertungen schnitten die Lauffener Weingärtner eG beim Summer Tasting des international anerkannten Wein-Wettbewerbs MUNDUS Vini ab. Das Highlight: Der Lauffener BRIGITTE Württemberger Grauburgunder mit Weißburgunder QbA trocken 2021 wurde mit Gold ausgezeichnet. „Was wir bei BRIGITTE machen, machen wir mit Leidenschaft. Stoßen Sie mit uns an – auf den Genuss und aufs Leben!“ Ihre Brigitte-Redaktion "Unser Arbeitsplatz, die Weinberge, sind landschaftsprägend, wir verbinden Tradition mit Innovation, wir sorgen für Genussmomente. Wir arbeiten mit der Natur und achten gleichzeitig auf die Natur." Julia Höllmüller, Wengerterin in Lauffen am Neckar
Mundelsheimer Weißburgunder Spätlese
Der Weißburgunder ist, ebenso wie der Grau- burgunder, eine Mutation des Blauen Spätbur- gunders und liebt warme, tiefgründige Böden. Er präsentiert sich in grünlich-gelbem Farbenspiel mit zartem Bukett.
Weißburgunder feinherb I
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Dackenheimer Weißburgunder trocken I
Im Duft machen angenehm frische Noten von Birne und Apfel sowie etwas Grapefruit sofort gute Laune. Im Geschmack erfrischend und Zitrus fruchtig lecker bei guter, etwas pikanter Säure, die jedoch die Harmonie nicht stört. Gute Konzentration und Länge.
Weißburgunder trocken I
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Vives Cuvée I Weißer Burgunder & Grauer Burgunder
Ein Duo was sich sehen lassen kann, ein Cuvée aus Weißen und Grauen Burgunder harmonisch vereint.Die Trauben stammen aus Ober-Ingelheimer Weinbergslagen. 60 % Barrique- und 40 % Edelstahllagerung machen dieses Cuvée zu einem zarten unverwechselbaren Weißwein. Im Glas zartes Gelb, in der Nase nussig-karamellisierte und fruchtig-süße Aromen. Im Geschmack weiche harmonische Gaumenerlebnisse. Der Restzucker steht mit der Säure in perfekter Balance. Dieser VIVES Ortswein Cuvée ist der zweite Wein in dieser Weinlinie und braucht sich keineswegs hinter dem ersten Wein zu verstecken. Ausbau: 60 % im Barrique (225 L Amerikanische Eiche) / 40 % im Edelstahltank
Vives Weißer Burgunder im Barrique gereift
Der erste Wein unserer Weinlinie VIVES entspricht genau unseren Vorstellungen, er hat einen eindrucksvollen Charme. Durch den Ausbau auf der Feinhefe im Barriquefass entstanden feine Aromen, welche den harmonischen Schmelz durch zarte Frucht, Brioche, grünem Tee und leichten Pimentnoten abrunden. Dieser Weißwein wandelt sich je nach Trinktemperatur in ein anderes Kleid und lässt sich nicht nur gekühlt genießen. Ausbau: 4 Monate im Barrique (225 L Amerikanische Eiche)