St. Laurent
Die Herkunft der Sankt Laurent-Traube ist unbekannt. Die ältesten bekannten Vorkommen finden sich im Elsaß. Ihren Namen erhielt die Traube eventuell durch den Kalenderheiligen St. Laurentius.
Die Traube wird vor allem in der Pfalz angebaut. Aber auch in Rheinhessen ist Sankt Laurent immer häufiger anzutreffen. Eine weitere Verbreitung auch in anderen Gebieten zeichnet sich ab. Der St. Laurent wird zukünftig wahrscheinlich vermehrt für Cuvées verwendet werden. Die St. Laurent Weine sind vollfruchtig, samtig und nachhaltig. Die Farbe und der Gerbstoffgehalt ist kräftiger als die des Spätburgunders. Das Bukett weist Frucht (Wildkirsche)- und Beerenaromen (Holunderbeeren) auf . Die Weine sind gut für den Barriqueausbau geeignet. St. Laurent-Weine passen zu Wild, Rinderbraten mit kräftigen Soßen, Schinken, Salami sowie zu kräftigem Käse.
Saint Laurent Rose Gutswein
Genießen Sie den fruchtigen Charakter dieses Weins mit einem vollmundigen Profil aus reifen Aprikosen und süßen Himbeeren. Dieser Wein schmeckt nach Sommer und eignet sich hervorragend für jeden Anlass. Ob als Aperitif oder zu leichten Speisen - dieser Wein versüßt Ihnen und Ihren Gästen den Abend.
St. Laurent feinherb- Weingut Volker Barth
Weinbeschreibung: Geschmack: feinherb Aromen und Weinspezifisches: samtig, süffig, feine Waldbeer- und Sauerkirscharomen
St. Laurent trocken - Weingut Volker Barth
Weinbeschreibung: Geschmack: trocken; Aromen und Weinspezifisches: Intensive komplexe Muskataromen mit einem feinen Spiel zwischen Restzucker und dezenter Weinsäure. Besticht durch seine feine Struktur und der leichten Citrusnote im Abgang
Gepardenwein
Nun gibt es ihn wieder, den legendären Gepardenwein. Diesen Wein haben wir gemeinsam mit dem „Gepardenmann“ Matto Barfuss kreiert. Regisseur Matto Barfuss ist der breiten Öffentlichkeit als der "Gepardenmann" bekannt, er lebte zwischen 1996 bis 2002 in Tansania über 25 Wochen lang mit einer wilden Gepardenfamilie zusammen. Er ist Fotograf, Maler, Autor und leidenschaftlicher Tierfilmer. Seine Berichte und Bildbände über die Zeit in der Wildnis machten ihn weltweit bekannt. Matto Barfuss ist UNESCO-Fotopreisträger, er ist UN-Botschafter für biologische Vielfalt und Tierschützer. Pro Flasche spenden wir 1 € an Matto Barfuss und sein Projekt „Bildung für den Artenschutz“.
´Eichenholzfass` Sankt Laurent Collection 1912
Herkunft: Dieser Sankt Laurent stammt von den Lagen des Familien-Weinguts Renner. Die Trauben reiften im Fessenbacher Kirchherrenberg, die Premiumlage Fessenbachs. Ausbau: Die schonende Traubenverarbeitung machen unseren Sankt Laurent zu etwas ganz besonderem. Die Maische wurde in einer offenen Bütte von Hand untergestoßen. Nach der Gärung reifte er 10 Monate in einem 500 Liter Eichenholzfass. Er wurde unfiltriert abgefüllt. Charakter: Er besticht durch seine dunkelrote Farbe und seiner kräftigen Struktur. Dieser würzige St. Laurent duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Gewürzen und schönen Schokoladen- und Eichenholztönen. Im Geschmack saftig, vollmundig, wieder viel Kirsche, etwas Schokolade. Mit feinen Taninnen eingebettet passt er zu vielen Gerichten (Lamm, Rind, Wild, Gans) oder zu würzigem Käse nach einem gelungenen Menü.
St. Laurent trocken Müsel
Der St.Laurent Rotwein trocken aus der Lage Kriegsheimer Rosengarten hat eine tolle Gesamtaromatik die geprägt von der Lagerung und Ausbau im Holzfass ist. Er ist dicht, gehaltvoll und weist zartherbe feine Burgunderaromen auf. Aromen von Holunderbeeren bis hin zur Wildkirsche prägen diesen Wein.
Saint Laurent Winzersekt brut
Wer rote Schaumweine mit harmonischem und nuancenreichem Bouquet mag, der wird diesen Saint Laurent Winzer-Sekt besonders schätzen. Im Charakter schlank und frisch, im Bouquet zeigt sich besonders die Kirsche.
Rotwein Cuvée - Collection "Judith"
Cuvée aus Pinot Noir und Saint Laurent - 12 Monate - im Barrique-Fass gereift - besticht durch ihre angenehm, würzige Frucht nach Kirschen und Beeren mit einer Nuance nach Vanille.
Sankt Laurent Blanc de Noir trocken
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