Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Hochheimer Stielweg Riesling
Klar, frisch, schlank und elegant, im Mund kommt Würziges zum Vorschein, sowie Salz und Kräutermineralität. Zarte Fruchtsüße, Mirabellenote, langer Abgang. 100% Handlese, kleiner Weinberg direkt unter dem Daubhäuschen. Spontane Vergärung im Edelstahlfass.
Hochheimer Reichestal Riesling "Alte Reben"
Strohgelb, in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, Pfirsichnoten. Kräutrige Noten durch Spontangärung, kraftvoll und mineralisch. Über 50 Jahre alte Weinreben, handgelesen, 12 Stunden Maischestandzeit, 100 % Spontangärung, langes Hefelager.
Riesling extra trocken
Unser Sekt mit angenehmer Restsüße und feiner Perlage. Frisch und fruchtig. 100 % Handlese, schonende Verarbeitung. Hergestellt nach dem Verfahren der traditionellen Flaschengärung. Mindestens 9 monate Hefelager. Jede Flasche vierzehn Mal mit der Hand gerüttelt.
Riesling Magnum
Zitrusfrüchte, mineralisch, gut eingebundene Säure, feine Perlage 100 % handlese, schonendes verarbeitung, traditionelle Flaschengärung, min. 9 Monate lagerung auf der Hefe, handgerüttelt
Riesling brut nature
Sekt pur, keine Dosage. Zitrusfrüchte, mineralisch, erfrischende Säure, feine Perlage. 100 % Handlese, schonende Verarbeitung, traditionelle Flaschengärung, mind. 9 Monate Lagerung auf der Hefe, handgerüttelt.
Hochheimer Riesling
Gelbe Früchte, Zitrusnote, feine Würze, total frisch, animierender Trinkfluss, der perfekte Riesling aus Hochheim ca. 6000 l/ha, selektive Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahlfass.
Hochheimer Berg Riesling
Frischer Wein mit Aromen von Zitrus und Ananas. Fruchtige Süße, angenehme Säure. Geringer Ertrag, 100 % Handlese, Ausbau im Edelstahlfass.
Riesling Auslese
Die klare Aromatik erinnert an reifen Pfirsich, mit süßlichen und würzigen Anklängen in der Nase. Der Wein ist kräftig im Geschmack mit wahrnehmbarer Süße, sehr geradlinig mit angenehmer Säure.
Hochheimer Riesling Kabinett
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Hochheimer Reichestal Riesling Spätlese
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Hochheimer Riesling feinherb
Grüner Apfel, weiche Säure, ausgewogene Restsüße. ca. 6000 l/ha, selektive Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahlfass.
Thüngersheimer Johannisberg Riesling Beerenauslese
Die Riesling Beerenauslese ist golden in der Farbe. Im Geruch weist sie Aromen von Pfirsich sowie Dörrfrüchte und Honig auf. Deutlich süß mit einer wahrnehmbaren Säure und Aromen von getrockneter Aprikose präsentiert sich die vorzügliche Beerenauslese im Geschmack.
Riesling trocken VdP.Gutswein
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Riesling
Der Gezähmte Der typisch spritzige Riesling wird durch seine fein abgestimmt Fruchtsüße gebändigt. Die Aromen von weißem Weinbergspfirsich runden den leicht mineralisch anmutenden Wein weiter ab. Dieser Wein erinnert an Pfirsiche und Nektarinen. Vegetarisch, Fisch, Geflügel Klassisch im Edelstahltank
Riesling Frauenberg - lieblich -
Der Vielseitige Ungebändigte Säure geppar mit hoher Fruchtsüße ergeben einen pfirsichsüßen Wein, der sowohl als Aperitif, als auch zu einem scharfen Essen oder einer Süßspeise passt. Dieser Wein erinnert an Pfirsiche, Aprikosen, Mirabellen, Mandeln und Rosenwasser. Käse, Süßspeise, würzige Gerichte Edelstahl
Riesling feinherb
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Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese
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Sausenheimer Hütt Riesling ´Alte Reben´ trocken
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Riesling trocken
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Riesling tr. Eckhard Walter Premium
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Riesling Classic
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Riesling feinherb
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Riesling Spätlese "1"
Klare Apfelaromen, schöne Mineralität, gepaart mit einer moderaten Säure.
Riesling Spätlese "2"
Hervorragende Mineralität mit leichten Apfelaromen. Luftig leichter Sommerwein.