Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Riesling Meisterstück trocken
Früh übt sich, wer ein Meister werden will. Ausgesuchte Weinberge mit besten Böden bilden die Substanz dieses Weines. Besondere Sorgfalt wird das ganze Jahr über diesen Reben entgegengebracht. Niedrige Erträge und kompromisslos qualitätsorientierte Handarbeit sind hier an der Tagesordnung. Diese Weine sind eines Meisters würdig. Trinkanlässe: Vitello tonato, Seezunge, Putenbrust, Grüner Spagel Geschmackbeschreibung: Pfirich, Honigmelone, Maracuja, Orange
Riesling trocken
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Eschbacher Hasen Riesling Nuda Veritas
Vielleicht kennen Sie noch den alten Spruch „In Vino Veritas“. Hier wollen wir nichts als die Wahrheit, die „Nackte Wahrheit“, den reinen Wein. Nur die allerbesten Trauben hervorragender Lagen eines Jahrgangs finden hierfür Verwendung. Dann bekommen sie die Zeit, die sie brauchen um Wein zu werden. Das Ergebnis ist von allerhöchster individueller Klasse. Die Weine sind ein Spiegel der Lage, des Bodens, des Jahres und auch der Menschen die sie prägten, sowie derer die sie trinken. Trinkanlässe: Hummer, Langusten, Plattfisch, Kalbsmedallions Geschmacksbeschreibung: Zitrone, Weinbergpfirsich, Melone, reifer Apfel
Riesling 1L
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Riesling -Sonnenberg-
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Riesling Lieblingsstück trocken
Filligrane Fruchtsäure, erfrischender Geschmack, der Wein des Winzers für jeden Tag.
Riesling Sekt Brut
Jahrgangssekt, spritzig und elegante Kohlensäure, für große Momente
Riesling Mild
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Riesling trocken
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Secco aus dem Saulheimer Schloßgartenhof
Dieser weiße Secco ist ein Klassiker: der prickelnd-frische Perlwein schmeichelt mit exotischen Aromen von Kiwi, Muskat, reifer Birnenfrucht und einer dezenten Säure. Eignet sich als Aperitif oder für den Mädelsabend. Passt bestens zu leichter Sommerküche oder einfach solo. Mit unserem hauseigenen Secco und der Ritter Hundt Sektlinie findest Du Dein schäumendes Geschmackserlebnis für die prickelnden Momente.
Saulheimer Riesling
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus. Er präsentiert sich aromatisch, duftig mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant mit feiner Frucht, frisch und von belebender Struktur. Ein Tausendsassa, der sich zu vielen Gelegenheiten anbietet. Zu knackigen Salaten oder zartem Geflügel, herzhaftem Gemüse, Kalbsbraten, asiatischer Küche und zum Spargel.
Secco aus dem Saulheimer Schloßgartenhof - halbe Flaschen
Dieser weiße Secco ist ein Klassiker: der prickelnd-frische Perlwein schmeichelt mit exotischen Aromen von Kiwi, Muskat, reifer Birnenfrucht und einer dezenten Säure. Eignet sich als Aperitif oder für den Mädelsabend. Passt bestens zu leichter Sommerküche oder einfach solo. Mit unserem hauseigenen Secco und der Ritter Hundt Sektlinie findest Du Dein schäumendes Geschmackserlebnis für die prickelnden Momente.
Riesling
Manchmal sind es ganz einfache Dinge im kulinarischen Alltag, die für Genussmomente sorgen können: eine Scheibe frisches Brot mit Butter und einer Prise Salz, vielleicht auch ein Stück Käse oder Wurst dazu. Zu dieser Art von Genuss bieten sich "Allrounder" an, unkomplizierte Weine, die viele Kombinationen und Gelegenheiten unterstützen. Solche "Alltagsweine" stellen in Weinguts-Kollektionen in der Regel die günstige Einstiegsklasse dar und werden oft in der Literflasche angeboten. Der Liter Riesling trocken vom Schloßgartenhof erfrischt auch als Schorle ideal.
Rüdesheim Berg Rottland Riesling Auslese
ein Wein mit üppiger Fülle und Länge , mit langer Haltbarkeit
Rüdesheim Berg Schlossberg Grosses Gewächs
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Rüdesheim Berg Roseneck Große Lage
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