Dornfelder
Der Dornfelder ist eine Kreuzung aus Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) und der Heroldrebe (Portugieser x Lemberger). Der Dornfelder ist nach dem Weinbaufachmanns Imanuel Dornfeld benannt, der in Weinsberg eine Weinbauschule gründete. Angebaut wird die Rebsorte v.a. in der Pfalz, Rheinhessen und Württemberg. Der Dornfelder ist wohl die erfolgreichste rote Neuzüchtung in Deutschland. Die Beliebtheit der Rebe führte dazu, dass die Rebfläche in den 90er Jahren sehr stark angewachsen ist. Da der Dornfelder sehr hohe Hektarerträge (allerdings bei sinkender Qualität) erbringen kann, ist er etwas in Verruf geraten. Daher arbeiten inzwischen verschiedene Verbände an Konzepten, die Qualität wieder mehr in den Vordergrund zu stellen. Dornfelder werden meist trocken, teilweise auch halbtrocken ausgebaut. Aus der Traube gehen typisch tiefgefärbte, dunkelrote Weine hervor, die fruchtig, körperreich und von milder Säure sind. Junge Weine weisen intensive Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder auf. Im Barriqueausbau können sehr schöne lagerfähige Weine entstehen. Dornfelder passen gut zu kräftigem Braten, Wild oder Käse.
Dornfelder trocken 1,0 Liter Müsel
Der tieffarbige Wein hat eine betonte Beerenfrucht. Er ist vollmundig mit einem dichten Körper. Im Geschmack erinnert er an Früchte wie Sauerkirsche und Brombeere.
Dornfelder trocken Müsel
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ZwääPS Roséweinschorle
DER ROSÉSCHORLE Wie beim Riesling,läuft auch beim ZwääPS Rosé der Schobbe von Hand zu Hand. Darin ein fruchtiger, frischer Rosé mit viel Aromatik und unwiderstehlichem Trinkfluss. Jedes Mal ein prickelndes Erlebnis.
Jantrus - Roséweinschorle
JANTRUS - ROSÈWEINSCHORLE Anregende Fruchtaromen an Himbeere, Kirsche und Granatapfel erinnernd, dazu eine belebende Restsüße mit dem Fruchtkick. Das ist unser Jantrus als Rosé. Einfach außergewöhnlich!
Dornfelder Rosé
Schon die sortentypische tief granatrote Farbe mit pinken Reflexen macht Eindruck. Dieser Rosé schmeichelt durch seine jugendliche Frische und fruchtsüßen Noten im Gaumen. Es dominieren Aromen von Waldfrüchten wie Erdbeere und Brombeere. Sein unkompliziertes Trinkvergnügen schenkt Lebensfreude und verleiht Sommer-Sonne-Feeling.
Am Pilgerpfad
Klarer Duft nach teils eingemachten dunklen Beeren und ein wenig Kirschen mit floralen und kräuterigen Nuancen. Herbe Frucht mit gewissem Säurebiss und feinsandigen Tanninen, ganz leicht holzig wirkende Töne am Gaumen, ein wenig trocknendes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, etwas Biss, recht guter Abgang mit gewürzigen Nuancen. Clear aroma of partly preserved dark berries and a little cherry with floral and herbal nuances. Tart fruit with some acid bite and fine sandy tannins, very slightly woody tones on the palate, a little drying tannin, some persistence, some bite, quite good finish with spicy nuances.
Dornfelder
Dunkles Rubin- bis Kirschrot. Im Bouquet Leder und Tabak, gefolgt von Erdbeeraromen. Leicht erdiger Geschmack mit Noten von Erdbeeren und Gewürzen wie Muskatnuss, Piment und Gewürznelke. Weiche Tannine. Deep ruby garnet to cherry color. Leather and tobacco on the nose followed by strawberry aromas. Earthy taste with hints of strawberry and spices such as mace, allspice and clove. Smooth tannins.
Dornfelder edelsüß
Ein süß-fruchtiger Rotwein, welcher an Marmelade und süßes, rotes Obst erinnert. Durch diese Fruchtaromen ruft er ebenfalls Nuancen von frisch gepresstem Traubensaft hervor. Im Allgemeinen ist dieser Dornfelder ein leichter und süffiger Rotwein.
