Die Besten aus Deutschland
Der deutsche Wein ist wieder im Kommen. Galt der neue „Weinpatriotismus“ zunächst nur den deutschen Weißweinen, die im internationalen Vergleich noch nie einen Vergleich scheuen mussten, ist seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst stark gestiegen. Sicher – die roten Topweine kommen immer noch aus den sonnenverwöhnten Südländern, aber ein kräftiger Dornfelder, ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein süffig-samtiger Lemberger bieten für jeden Geschmack etwas. Diese „Vielfalt“ ist das eigentlich Typische für den deutschen Wein.
Retzbacher Benediktusberg Silvaner Spätlese trocken
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Retzbacher Benediktusberg Kerner Spätlese
In der Nase verführerisch fruchtig mit kräftiger Aromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Lemonen begleitet von ein wenig Minze. Am Gaumen saftig, lemonig und knackig mit passender Mineralität, toller Balance und fruchtigem Nachhall. Ein wunderbarer Wein zum Genießen an warmen Sommerabenden und geradezu ideal zu pikanten Speisen und verschiedensten Käsesorten.
Retzbacher Benediktusberg Weißer Burgunder Kabinett trocken
Elegante Fruchtnuancen von gelber Melone, Nektarine und saftiger Aprikose. Sie schmecken Nuancen von Nektarine und Grapefruit, eine erfrischende Säure und angenehme minaralische Züge. Der weisse Burgunder ist ein toller Begleiter zu Fisch, Schwein, kalten Terrinen und Pasteten.
Silvaner "K" 1422 trocken
Der frische und fruchtige Geschmack eines feinen Birnenaromas umspielt die Zunge, während sich die Spitzenqulaität auch in der Vollmundigkeit am Gaumen und dem langen Abgang zeigt. Dieser Wein zeichnet sich durch selektiertes und vollreifes Lesegut aus, vorbereitend wurden hier die Blätter der Traubenzone Ende Juli entfernt und eine grüne Lese auf eine Traube je Trieb fand statt. Die im Oktober gelesenen und entrappten Silvaner Trauben wurden schonend gepresst und vorgeklärt bevor der Most zur Gärung gebracht wurde.
Rivaner Classic
Ein Rivaner mit maximaler Fruchtigkeit und Frische, der echte Frühlingsgefühle aufkommen läßt. Ideal für den unkomplizierten Weingenuß oder als Menübegleiter.
Winzerglühwein weiss
Weisser Glühwein verzaubert kalte Wintertage Für die kalte Jahreszeit bieten wir Ihnen nun auch einen weissen Glühwein aus eigener Herstellung an. Aus der Rebsorte Müller-Thrugau erzeugten wir diesen kräftigen, wertigen und äußerst aromatischen weißen Glühwein. Trinkfertig gewürzt mit natürlichen Aromen- nicht kochen- nur erhitzen und geniesen!!!
Weißer Burgunder Classic
In der Farbe intensives Gelb, auch in der Nase kann man klar die Aromen von Zitrus, exotischen und gelben Früchten wahrnehmen. Der Gaumen wir unterstützt von einer mineralischen Note, danach eine recht üppiger Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Steak, saftigem Braten und Pasta.
Kerner süss
Eisbonbon-, Aprikose- und ein Touch von Johannisbeere in Verbindung mit herlichen Apfel-, Pfirsich- und Citrusaromen, machen diesen Wein zu einer wahren Fruchtbombe. Die Süße ist schön eingbunden und lässt diese Spätlese zu einem Leckerbissen werden. Ein süffiger Wein, saftig, spritzig und frisch im Geschmack.
Dornfelder Sweet
Tiefrote Farbe, umwerfend fruchtig, prächtige Johannisbeer- und Kirscharomen dominierend von eleganter Süße. Sehr weicher und unglaublich langer Abgang runden diesen Spitzenwein aus dem Jahrgang 2016 ab. Einfach ein moderner Wein für alle die den süßen Geschmack beim Wein lieben! Übrigens eignet sich unser Dornfelder sweet auch als Aperitif oder zum Dessert.
Bacchus lieblich
Hier bestechen sein blumiges Bukett nach tropischen Früchten und seine große Ausstrahlung! Sehr süffig!!! Sehr gehaltvoll und dennoch leicht mit feinem Spiel zwischen Säure und Reststüße
Spätburgunder "K" trocken
Ein Wein mit dem Potential Jahre zu lagern, ein tiefes Rubin Rot, die gut eingebunden Tannine und das feine Bukett bestechen in diesem Wein. Die Barrique Lagerung verleit ihm leichte Röstaromen. Dieser Wein zeichnet sich durch selektiertes und vollreifes Lesegut aus, vorbereitend wurden hier die Blätter der Traubenzone Ende Juli entfernt und eine grüne Lese auf eine Traube je Trieb fand statt. Die Spätburgunder-Trauben wurden entrappt und einer traditionellen 14 tägigen Maischegärung nach dem Macération Carbonique-Verfahren zugeführt, die Pressung fand mit 0,8 bar statt.
Rüblini Secco
Deutscher Perlwein weiß mit zugesetzter Kohlensäure Das prickelnde, fruchtige Genuß-Erlebnis nicht nur im Sommer!!! Ein spritzig frischer SECCO der eleganten Art, erweckt perlende Lebensfreude. Für alle Gelegenheiten, einfach nur lecker, lecker, lecker!!!
Dornfelder lieblich
Ein leichter Rotwein für jeden Tag, mit eleganter milder Säure im passenden Tanninumfeld. Tiefrote Farbe, schöne Kirsch-, Himbeer- und Waldbeeren-Aromen, süffig, lebendige frische Art
Ortega Spätlese
Vollmundige Spätlese, feine Süße, fruchtiges Aroma an Pfirsich erinnernt. Die wunderbaren Aromen lassen sich durch die hohe Restsüße auch am Gaumen weiterverfolgen. Mehr Geschmack und Süße geht nicht!!! Der ideale Wein für alle Weintrinker die liebliche Weine bevorzugen!!!
Rivaner Classic
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Morio-Muskat & Müller-Thurgau lieblich
Feinste Muskat und Ananas-Aromen geben diesem Wein eine unglaubliche Note. Durch eine schöne Süße wirkt der Wein sehr süffig und nachhaltig. Ein unkomplizierter Wein, der jedem „Lieblich-Trinker“ bestimmt Spaß macht. Besonders empfehlenswert für spritzige Weinschorlen.
Scheurebe "Geisterberg"
Aromen der schwarzen Johannisbeere lassen hier saftig die Zunge schnalzen, besticht durch eine hohe Restsüße.
Winzerglühwein rot
Glühwein verzaubert kalte Wintertage Für die kalte Jahreszeit bieten wir Ihnen nun auch einen roten Glühwein aus eigener Herstellung an. Aus einem Cuveé von Merlot & Dornfelder erzeugten wir diesen kräftigen, tiefdunkelnen, wertigen und äußerst aromatischen Glühwein. Trinkfertig gewürzt mit natürlichen Aromen- nicht kochen- nur erhitzen und geniesen!!!
Cabernet Cortis -feinherb-
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Merlot trocken
Dunkles Kirschrot mit Tendenz zum Schwarzen, ein kraftstrozender, eleganter Rotwein mit komplexer Frucht. Feine Sauerkirsch und Johannisbeeraromen, langes, samtig-weiches Aromenspiel im Abgang eingebunden in einer Tanninstruktur.
Rosé sweet
Ansprechende, strahlend hellrote Farbe. Sehr frischer, spritziger und jungendlicher Roséwein, der ideale Sommerwein. Die Nase voller Erdbeer- und Birnenaromen. Geschmacklich ist er durch seine eigene Restsüße sehr saftig und leicht. Genießen Sie diesen Wein eiskalt z.B. auf der Terrasse! Einfach ein moderner Wein für alle die den süßen Geschmack beim Wein lieben!!! Übrigens eignet sich unser Rosé sweet auch als Aperitif oder zum Dessert
Riesling trocken
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Grauer Burgunder trocken
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Cabernet Blanc trocken
Cabernet Blanc ist eine neue entwickelte Rebsorte für die Zukunft, Sie ist resistent gegen die Hauptkrankheiten der Weinrebe. Dadurch wird der Arbeitsablauf im Weinberg erleichtert und somit Pflanzenschutzmittel und Traktorfahrten im Sinne der Nachhaltigkeit einspart. Strohgelbe Farbe, schöne exotische Fruchtaromen, sowie eine gute Frische machen diesen Weißwein zu etwas außergewöhnlichem.