Alle Weine
Weißerburgunder Spätlese
Diese herrliche Spätlese demonstriert eindrucksvoll das große Potential, das im Weißburgunder (Pinot Blanc) steckt.
"Steingebiss" Riesling Trockenbeerenauslese
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Riesling 1L
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Wehlen Sonnenuhr
Dieser Wein stammt aus unserem ältesten Weinberg mit 80 bis 100 jährigen wurzelechten Rebstöcken, die uns mit enormer Aromenvielfalt verwöhnen. Niedrige Erträge und eine lange Lagerung unterstützen die Stärke des Weinberges. Dies sind die Voraussetzungen für ein Großes Gewächs, das über Jahre seine ganze Kraft entwickelt.
Pinot Noir trocken VdP.Gutswein
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Spätburgunder
Spätburgunder bis zur optimalen Trinkreife gelagert im Eichenholzfass gereift etwas Säure darf bei diesem Wein als Geschmacksträger für den Genuss nicht fehlen Kunstfehler mit verbessertem Fehldruck auf dem Rückenetikett jedoch der Inhalt wurde umso sorgfältiger hergestellt
Portugieser Rotwein
eine pfälzische Spezialität, Portugieser Rotwein in optimaler Trinkreife Aus der typischen Rebsorte für Rose kann auch ein Rotwein mit schlankem Körper als Essensbegleiter werden. Rubinroter Farbton, oxidativer Ausbau im Holzfass. Gerbstoffe entfalten sich am Gaumen. Vollmundig im Geschmack, saftige Frucht. Ein trockener Wein, der leicht zu trinken ist. Passt gut zu Pizza und Pasta
Solaris Auslese
Dessertwein mit intensiver Frucht bei lang anhaltendem Abgang. Ausgehend von 123 Grad Oechsle wurde die Gärung bei 136g/l Süße gestoppt. Frucht, Süße und dazu passende Säure ergibt ein durchdringendes Geschmackserlebnis. Dieser Wein wurde mit der goldenen Kammerpreismünze der Landesprämierung Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Beim internationalen Piwi-Weinpreis wurde der Wein ebenfalls mit Gold prämiert.
Trollinger trocken
Kräftiges Ziegelrot, quicklebendig ist dieser Trollinger in der Nase: Frische, feingliedrige Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren. So wunderbar leicht, kernig und dennoch nachdrücklich ist dieser Trollinger. Eine dezente Süße und eine angenehme Säure verleiht diesem Wein ein harmonisches Gesamtkonzept.
Pinot Noir << 1883 >>
Dieser Spätburgunder wurde 4 Jahre im Holzfass von 1883 gereift. Ein Optimaler Speisebegleiter zu Wildgerichten und milden Käsesorten.
Neipperg Schwarzriesling
Klassische Maischegärung mit anschließender 16 monatigen Lagerung im gebrauchten Barrique. Duft nach reifen, roten Beeren, Lakritz, lang anhaltendes Finish " Er ist sehr weich und geschmeidig am Gaumen."
Cuvée Quintus trocken
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Riesling Auslese vom Sandstein
92 Punkte bei der Genuss Trophy! Der Riesling vom Sandstein. Diese Auslese überzeugt nicht nur durch ihre goldene Farbe, sondern auch in ihrem vollen Geschmack. Das Bukett wird von vollreifen Pfirsichen und Aprikosen, getrockneten Früchten, süßen Nuancen des Honigs und dezenten Zitrusfrüchtentönen geprägt. Der Riesling-Weinberg gedeiht auf Sandstein-Verwitterungsboden in bester Südhanglage. Durch die gegebenen Standort- und Bodenbedingungen reifen die Trauben bei viel Sonneneinstrahlung, wobei hier der Sandstein als optimaler Wärmespeicher dient. Somit entstehen reife und charakterstarke Weine. Die schonende Verarbeitung wird durch Handlese, einer sanften Ganztraubenpressung, das natürliche Vorklären durch Sedimentation und einer langsamen, kontrollierten Gärung gewährleistet.
Winninger Uhlen - Lagensekt
Mit einer Versand-Dosage aus einer edlen Beerenauslese. Charakteristisch-mineralische Note wie sie nur der Winninger Uhlen hervorbringen kann.