Alle Weine
Saulheimer Chardonnay
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Der Chardonnay zeigt sich von seiner fruchtigen Seite. Mit leichten Nuancen einer Williams-Christ-Birne gepaart mit der eigenen Restsüße macht er auch solo Spaß! Dieser fruchtig-aromatische Weißwein passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch.
Saulheimer Weißburgunder
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Ein eleganter Wein mit Aromen heimischer Früchte wie Quitte. In der Nase begegnet einem die Frische des grünen Apfels. Im Abgang zeigt sich der Pinot Blanc sehr harmonisch. Zu feinem Fisch oder mildem Frischkäse, leichten Geflügelgerichten, Frikassee. Dieser Wein lässt sich auch gut "solo" genießen.
Riesling
Manchmal sind es ganz einfache Dinge im kulinarischen Alltag, die für Genussmomente sorgen können: eine Scheibe frisches Brot mit Butter und einer Prise Salz, vielleicht auch ein Stück Käse oder Wurst dazu. Zu dieser Art von Genuss bieten sich "Allrounder" an, unkomplizierte Weine, die viele Kombinationen und Gelegenheiten unterstützen. Solche "Alltagsweine" stellen in Weinguts-Kollektionen in der Regel die günstige Einstiegsklasse dar und werden oft in der Literflasche angeboten. Der Liter Riesling trocken vom Schloßgartenhof erfrischt auch als Schorle ideal.
Rüdesheim Berg Schlossberg Grosses Gewächs
Das Grosse Gewächs ist die trockene Spitze der Qualitätspyramide: streng abgegrenzte klassifizierte Parzellen, selektive Handlese, aus der Steillage. Ein strenges Regelwerk und Prüfungen garantieren die Qualität. Der Wein besticht durch Länge, Dichte und Mineralität geprägt vom Schiefer-Quarzitboden.
Rüdesheimer Riesling vom Schiefer
ein trockener Riesling aus den Steillagen des Rüdesheimer Bergs, ein Weinberg im UNSECO Weltkulturerbe stoffig, dicht, sehr mineralisch, Terroir pur!
Rothlauf Silvaner
Kräftiges Bukett von reifer Birne, etwas Holz und zelassener Butter. Sehr druckvoll in der Nase und am Gaumen mit angenehmer Säure Ein hochwertiger Silvaner mit unendlichem Nachklang und langer Haltbarkeit.
Thüngersheim Riesling feinherb
Der fruchtige Riesling hat ein kräftiges Aroma das an Aprikose und Limette erinnert. Im Geschmack ist der Wein saftig und mild. Als süffiger Sommerwein, zu asiatischer Küche und für viele anere Gelegenheiten.
Thüngersheim Spätburgunder
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Thüngersheim Riesling trocken
Der trocken Riesling hat ein angenehmes Aroma das an Aprikose und Pfirsich erinnert. Im Geschmack ist der Wein kräftig und harmonisch. Er zeigt auch mineralische Noten bei einem angenehmen Nachklang. Als Essensbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, z.B. Kalamaris
Cf Sauvignon Blanc
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Spätburgunder "Alte Reben"
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Frühburgunder
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Chardonnay trocken
Feine Düfte nach Maracuja, Mandeln und Zitronengas zeigen sich in der Nase. Der Gaumen vernimmt unter einer angenehmen Cremigkeit und dezenten Würze ein vollmundiges Gefühl. Der mineralisch und lang anhaltende Abgang führt zu einem herausragenden Finale.
Rosé halbtrocken
Darf es ein Gläschen Rosé zum Sonnenuntergang sein? Aromen von Beeren - wie Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere - zeigen sich in der Nase. Die feine Restsüße verleiht diesem Rosé ein fruchtiges, sehr frisches und aromatisches Mundgefühl.
Spätburgunder trocken
Rubinrot - mit Aromen von Waldbeeren begleitet von einem pfeff rigen Hauch - steht dieser Spätburgunder im Glas. Im Geschmack zeigen sich Süßkirschen und Johannisbeeren, die um eine Note feiner Vanille ergänzt werden. Die seidigen Tannine und die leicht herbe Frische verleihen diesem Roten eine wunderschöne Fülle.
Grauburgunder trocken 0,75l
Dieser Grauburgunder zeigt eine sehr intensive Frucht mit Aromen von Birne, Apfel, Mango und Ananas. Begleitet werden diese von einem Hauch Honig. Dem Gaumen schmeichelt dieser Wein durch seine Cremigkeit unter einem kraftvollen Abgang. Eine fein ausbalancierte Säure kombiniert mit einer Note von Restsüße runden diesen Weißwein ab.