Produkte von Winzer von Baden
Heidelberger Mannaberg Grauburgunder
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Region Mannaberg Trollinger mit Lemberger
Ein Wein in hellem Erdbeerrot. Im Duft nach Sauerkirsche mit feiner Würze. Ein weicher, runder Trollinger-Lemberger mit spürbarer Restsüße. Ein leichter Sommerwein. Schmeckt auch leicht gekühlt!
Grauburgunder
Ein Weißwein in schillerndem Goldgelb. Im Duft exotisch angehaucht mit Aromen von Mango und Stachelbeere mit zartem Anklang an Honigmelone. Am Gaumen weich, rund und sanft. Passt hervorragend zu Kalbsgeschnetzeltem Züricher Art mit handgeschabten Spätzle.
Kraichgauer Auxerrois
Ein gelber Weißwein mit silbernen Reflexen, der in der Nase an Birne, Mirabelle und Grapefruit erinnert mit Anklängen an Lakritz. Die sortentypisch verhaltene Säurestruktur macht ihn zum erstklassigen Essensbegleiter. Die perfekte Ergänzung zum heimischen Spargel, klassisch zubereitet mit Salzkartoffeln.
Badische Bergstraße Spätburgunder
Ein granatroter Spätburgunder mit Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Granatapfel. Ein leichter und trockener Rotwein mit angenehmer Gerbstoffstruktur. Ein unkomplizierter Tischwein. Passt zur deftigen Spaghetti Arrabiata.
Alte Reben Spätburgunder
Ein kirschroter Spätburgunder. In der Nase finden sich Aromen von Schattenmorellen mit weichen Schokoladennoten. Am Gaumen sind die Gerbstoffe deutlich spürbar. Ein Rotwein mit großem Reifungspotential. Passt zu Wildschweinbratwürsten mit Bratkartoffeln und Salat.
Perlini Secco Fizzante
Il gusto della vita - Das Leben genießen! Ein feinperliger Secco mit einer zarten Muskateller Note und frischen Aromen von Zitrus und Holunderblüte. Das frische Spiel von Säure und Süße wecken die Lust auf den nächsten Schluck. Das ist Perlini, Perlini Secco Frizzante. Perfekt für laue Sommerstunden.
Baden Blanc de Noir
Ein strahlend goldgelber Blanc de Noir mit intensiven Aromen von Banane und gelben Früchten, untermalt von weichen Aromen aus der teilweisen Vergärung im Holz. Seine feinfruchtige Säure und Spritzigkeit machen ihn zu einem idealen Sommerbegleiter. Passt zu einem bunten Salat mit Putenbruststreifen.
Chardonnay
Ein strahlend goldgelber Weißwein, dessen feine Zitrus- und Honigmelonenaromen die Nase umspielen. Die angenehme Säure harmoniert mit der Restsüße und wird von zarten Holznoten begleitet. Passt gut zu klassichem Käsefondue.
Kraichgauer Spätburgunder
Dieser kirschrote Spätburgunder mit violetten Reflexen erfreut die Nase mit Aromen dunkler Beeren und Cassis mit feiner Würze. Am Gaumen zeigen sich seine intensive Fruchtigkeit und angenehm eingebundenen Tannine. Ein idealer Begleiter zu Rigatoni al forno.
Rosé "Frucht trifft Süße"
Ein coralfarbener Roséwein. Kräftige Erdbeernoten dominieren in der Nase, ergänzt durch cremige Anklänge an Banane und einer sanft würzigen Paprika-Note. Auf der Zunge und am Gaumen präsentiert dieser Wein eine weiche und kräftige Süße, die lange anhält. Auf Eis mit frischen Erdbeeren ein einzigartiger Genuss.
Kürnbacher Stiftsberg Schwarzriesling Rosé
Ein Rosè in zartem Apricót mit intensiven Aromen von Erdbeere und zartem Anklang von Limette und Minze. Weich, füllig und lang anschmiegsam. Passt zu Tagliatelle mit Lachs in Sahnesoße.
Alte Reben Lemberger
Ein Lemberger in dunklem Kirschrot, der nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume duftet mit zarten Erinnerungen an junges Leder. Auf der Zunge ist er fruchtig und weich mit angenehmer Tanninstruktur. Passt zu Rinderrouladen in Rotweinsoße mit Kartoffelklößen.
Winzer von Baden
"Regionaltypische
Rebsorten bewahren und dabei neu interpretieren", das ist die Philosophie der Winzer von Baden. Dabei schöpfen sie aus der einzigartigen Vielfalt der beiden badischen
Weinbaugebiete Badische Bergstraße und Kraichgau. All die Winzerinnen und Winzer legen dabei hohe
Qualitätsmaßstäbe an. Im Keller wird die gute Arbeit fortgesetzt. Ziel der breit aufgestellten Winzergenossenschaft ist, Weine zu erschaffen, "die
alle Sinne berühren und lange im Gedächtnis bleiben". Stetig wird in moderne
Technologien investiert, ohne dabei den historischen Blick zu verlieren.
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