Produkte von Weingut Bickelmaier
Hallgartener Jungfer Riesling Spätlese feinherb
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Summer of ´
Sommerliches Weißweincuvée, sehr aromatisch und leicht in der Säure. Idealer "Terrassenwein" für sommerliche Abende.
"Rheingauer Leichtsinn" Perlwein trocken
Ein Gemeinschaftsprodukt der Rheingauer Jungwinzer: Dieser runde, fruchtige Riesling Perlwein begeistert mit seiner lockeren und unkomplizierten Art. Durch den qualitätsorientierten Ausbau der Grundweine erhalten die Winzer einen Perlwein mit viel Spiel und Eleganz. Herrlich frisch und leicht! Erfahren Sie Rheingauer Lebensfreude pur!
Spätburgunder trocken
Der 2018 Oestricher Doosberg Spätburgunder weißt fruchtige Aromen, die an Schwarzkirsche und Himbeeren erinnern auf. Diese werden umspielt von einer feinen und zurückhaltenden Säure. Zarte Vanille Aromen und feine Tannine unterstreichen seine große Eleganz. Der Ausbau erfolgte im großen und kleinen Holzfass.
Oestricher Lenchen Riesling Sekt -Sonderedition- brut
Ein Riesling Sekt aus Traditioneller Flaschengärung. Der Oestricher Lenchen "Sonderedition" Riesling Sekt brut ist die Krone unserer Winzersekte und ein Gewächs der Extraklasse. Am Gaumen entfaltet sich der Sekt fulminant und sehr ausdrucksstark. Eine perfekt eingebundene Mineralität und Geschmeidigkeit umspielt von feinsten Sektperlen. Dieser exzellente Sekt trifft in einem stahlendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen ins Auge. Typische Rieslingaromen prägen den Duft mit seiner ausdrucksstarken Mineralität und Komplexität. Dieser Sekt ist ein hervorragender Begleiter zu besonderen Gelegenheiten und macht den Augenblick des Genusses unvergesslich.
Oestricher Doosberg Riesling
Ein feinfruchtiger, leichter Riesling. Am Gaumen ist der Wein lebendig frisch mit einem animierenden Süße-Säure-Spiel. Feine Aromen von gelben Früchten zeichnen diesen Wein als Alltagsbegleiter aus.
Oestricher Doosberg Rgg
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Crémant
Dieser Pinot Crémant ist etwas ganz Besonderes! Durch mit viel Sorgfalt ausgesuchte und von Hand geerntete Trauben, -langsam, schonend ausgepresst und kalt vergoren entsteht so der Grundwein für dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis. Die lange Zeit auf der Hefe während der Flaschengärung gibt ihm den typischen, cremigen Geschmack. Genießen Sie diesen Crémant als Appérativ oder einfach als Begleiter schöner Stunden!
"Theodorus" Spätburgunder Rotwein trocken -im Barrique gereift-
Unser Theodorus Spätburgunder weist intensive Beerenaromen wie Brombeere und Johannisbeere sowie Aromen von dunklen Kirschen auf. Vanillenuancen und Marzipan runden das Geschmackserlebnis auf dem Gaumen ab. Der Wein wurde 12 Monate im Barrique gelagert, dadurch präsentiert er sich sehr vollmundig und samtig auf der Zunge. Ein idealer Wein zu kräftigen Fleisch.- oder Wildgerichten und Käsevariationen. Ein Herzwärmer an kalten Wintertagen.
Weingut Bickelmaier
Das Weingut Bickelmaier ist nachweislich das älteste
Familienweingut in Oestrich. Hier bewirtschaftet die 11. Generation geführt von
Andreas Bickelmaier den Weinbaubetrieb fort. Aktuell baut die Familie auf einer
Rebfläche von 15 Hektar hauptsächlich Riesling und Spätburgunder an. Aber auch
Weißburgunderreben werden hier gepflegt. In der Aufzucht befinden sich im
Moment noch die Sorten Gelber Muskateller und Grauburgunder, die bald das
Sortiment ergänzen. Im Weinberg verzichtet Andreas Bickelmaier bewusst auf
chemische Mineraldünger, Herbizide sowie Insektizide. Zur Düngung der
Weinbergsböden arbeitet man bei Bickelmaiers ausschließlich mit Komposten, Trester
und verschiedenen, auf die jeweiligen Weinberge ausgesuchten
Begrünungsmischungen. Der Ausbau der Weine erfolgt in einer sehr modernen, aber in
manchen Bereichen ebenso traditionell ausgestatteten Kellerei. So reicht das
Sortiment von duftig, spritzigen Weißweinen aus dem Edelstahltank bis hin zu
traditionell im kleinen oder großen Holzfass ausgebauten Lagenweinen. Rotweine
werden alle mit mehr oder weniger starkem Holzeinfluss ausgebaut. Ebenso
verfügt die Produktpalette über Rosé- und Blanc de Noir Weine. Auch Schaumweine
wie Perlwein und Sekt und Crémant aus Flaschengärung stehen im Angebot.
Rheingaustr 765375 Oestrich-WinkelDeutschland06723 3573 www.bickelmaier.de