Produkte von Van Volxem
Van Volxem
Das im historischen Zentrum von Wiltingen befindliche
Stammhaus des Weinguts Van Volxem ist auf den Fundamenten einer römischen
Hofanlage erbaut. Als ehemaliges Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten
verfügt es bereits seit dem frühen 18. Jh. über große Parzellen in besten
Schiefersteillagen der Saar. Darunter so geschichtsträchtige
Spitzenlagen (Grand Cru/VDP. Grosse Lage®) wie Scharzhofberger, Wiltinger Gottesfuß
und Volz. Das ausschließlich Schiefersteillagen bewirtschaftende Weingut hat
sein hervorragendes Lagenportfolio in den letzten Jahren nochmals um exzellente
Weinberge in Ockfen, Wawern, Saarburg und Kanzem erweitert.
Diese naturräumlich
privilegierten Terroirs zählen bereits seit der preußischen Lagenklassifikation
von 1865 zur Klasse höchster Bonität. 93% der 85 ha Weinberge sind mit Riesling
bepflanzt, 7% mit den Burgundersorten Pinot Blanc, Chardonnay und Pinot Noir,
welche primär der Erzeugung hochwertiger Gutssekte dienen. Das
durchschnittliche Rebenalter liegt bei etwa 35 Jahren. In der Lage Wiltinger
Gottesfuß, einer der steilsten und renommiertesten Saarlagen, verfügt Van Volxem
über die Rarität von etwa 130 Jahre alten, wurzelechten Riesling-Reben. Anfang
2000 wurde das Weingut von Roman Niewodniczanski erworben und denkmalgerecht
restauriert. Erklärtes Ziel des in 2004 um den Betriebsleiter Dominik Völk
verstärkten Teams ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an dem
früheren Renommee dieses Wiltinger Traditionsguts anzuknüpfen.
Van VolxemZum Schlossberg 34754459 WiltingenDeutschland+49 (0)6501-802290 www.vanvolxem.com