Weißwein
Muskateller trocken
Frischer Sommerwein aus roten und gelben Muskateller-Trauben. Ein Duft nach Zitronenmelisse, Muskat und Lavendel, saftig, spritzig, schlank. "Er besticht durch seinen ausgeprägten Muskatellerduft und seine erfrischende Säure."
Kapellenkeller Muskateller
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Muskateller halbtrocken
Frischer Sommerwein aus roten und gelben Muskateller-Trauben. Ausgeprägter Duft nach Zitrus, Lavendel und Muskat, gepaart mit einem feinen Süßespiel. "Besticht durch seine erfrischende Eleganz"
Neipperg Riesling
Ein vom Schilfsandstein geprägter Riesling mit feiner Struktur, Mineralität und Eleganz. Durch die Vergärung im großen Holzfass konnte er zu einem perfekten Riesling heranreifen. Frische Nase, fruchtig, animierend, mit Noten nach Holunder, Apfel, Weinbergspfrisich, sehr rund und harmonisch eingebunde Säure, vollmundig.
Schlossberg Riesling GG aus dem Reifekeller
AUS DEM REIFEKELLER --------------------------- Vollreifes Lesegut wurde spontan im Holz vergoren und im Reifekeller gelagert. Angenehmer Duft nach Safran, reifer Maracuja und Petrol, frisch mit mildem Finish, gut eingebundene Säure und Reife. "Die Liebe auf den ersten Schluck"
Schlossberg Muskateller Auslese - edelsüß 0,375
Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und kalt vergoren. Opulenter Duft nach Mango, Birne, Lavendelöl und reifen Zitronen, feines Süße- Säurespiel. "Fruchtkonzentration und saftige Fülle zugleich."
Schlossberg Traminer Eiswein - edelsüß 0,375
Die Trauben wurden am 22.Januar 2019 bei minus 9°Celsius geerntet, schonend gepresst und kalt vergoren. opulenter Duft, Rose und Veilchen, komplex "Extrakt aus Traminertrauben"
S.E. Muskateller - edelsüß
Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und zur Gärung ins neue Barriquefass gelegt. opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, feine Rauch- und Vanillearomen "Frucht trifft Röstaromen"
Ruthe Riesling GG
Vollreifes Lesegut wurde spontan im großen Holzfass vergoren. Mineralisch, dicht ausgeprägte Frucht nach Pfirsich und Bitterorange, elegantes Spiel von Säure und Frucht, dabei dicht lang anhaltendes, kraftvolles Finish. "Sehr anpassungsfähiger Allrounder."
Weissburgunder
Das süße-säure Spiel untermalt den Trinkspaß im Glas. Feiner Duft nach Apfel und Birne, dabei dezente Mineralität, zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit, burgundisch elegant.
Kapellenkeller Blanc de Macération
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Riesling
Der Wein hat einen feinen frischen Rieslingduft, Aromen nach Apfel, gelbe Spille und Limette, ist mineralisch und elegant. Einfach "frisch und ausgewogen".
Schlossberg Muskateller Auslese - edelsüß
Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und kalt vergoren. Opulenter Duft nach Mango, Birne, Lavendelöl und reifen Zitronen, feines Süße- Säurespiel. "Fruchtkonzentration und saftige Fülle zugleich."
Riesling
Der Wein hat einen feinen frischen Rieslingduft, Aromen nach Apfel, gelbe Spille und Limette, ist mineralisch und elegant. Einfach "frisch und ausgewogen".
Kapellenkeller Fumé Blanc
12 Monate im neuen Holz (100%) Nase: Paprika, rauchig Mund: Vanille, grüne Töne (Paprika, Brennnessel), reife Noten (Quitte, Birne, Honig) elegant, rund, weich
Rivaner
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Weissburgunder
Das süße-säure Spiel untermalt den Trinkspaß im Glas. Feiner Duft nach Apfel und Birne, dabei dezente Mineralität, zarter Schmelz mit feiner Fruchtigkeit, burgundisch elegant.
Schlossberg Muskateller Beerenauslese - edelsüß
Hochreife, kleine Beeren wurden von Hand ausgelesen, schonend verarbeitet und kalt gegoren. opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, "Angenehme Fruchtkonzentration und saftige Fülle zugleich."
Neipperg Sauvignon Blanc
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Schlossberg Riesling GG
Vollreifes Lesegut wurde spontan im großen Holzfass vergoren. Eleganter, fruchtiger Riesling mit feiner Säure. Krokusblüte, Mandel, Honig und Ingwer treffen auf Mineralik und Phenolik. "Druckvoll"
Schlossberg Muskateller Beerenauslese - edelsüß 0,375
Hochreifes Lesegut wurde schonend verabeitet und zur Gärung ins neue Barriquefass gelegt. opulenter Duft nach Mango und reifen Zitronen, feine Rauch- und Vanillearomen "Enorme Fruchtkonzentration und saftige Fülle zugleich."
Schlossberg Weissburgunder GG
Vollreifes Lesegut wurde spontan im Barriquefass vergoren. In der Nase Noten von Apfel, Birne und Quitte, sehr weicher, langanhaltender Abgang mit Vanillietönen. "Seine cremige Art und angenehm zurückhaltende Säure zeichnen ihn aus."
Kracher Spätlese Cuvée Pinot Blanc Chardonnay & Welschriesling 0,375 L
Grüngelb in der Farbe. Exotische Früchte in der Nase. Am Gaumen gelbe Früchte, sehr erfrischend mit cremiger Textur. Gut integrierte Säure und langer Fruchtnachhall.
Grauer Burgunder – S – trocken
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