Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Riesling 1,0L
Nuancenreiches Bukett mit Aromen von Apfel und Grapefruit, halbtrocken ausgebaut. Passt zu leichteren Gerichten wie Lachs oder Forelle, Schalentiere sowie Huhn- oder Schweinefleisch. Ideale Trinktemperatur: 8 - 10°C
Königsbacher Riesling Kabinett
Balanciertes Spiel von Süße, Säure und feiner Mineralität. Gelbfruchtig mit frischer Leichtigkeit und saftigem Trinkfluss.
Königsbacher Idig Riesling trocken
Das Herzstück der neuen Riesling-Kollektion. Aus einer der besten Lagen der Pfalz. Spontanvergoren im 500L Holzfass. Keine Schönungsmittel und geringe Schwefelgabe. Puristisch und eigenständig spiegelt er diese Ausnahme-Lage wider.
Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Königsbacher Ölberg Riesling trocken
Eine Top-Lage unseres Weinguts! Geprägt von einem sehr mineralischem und kalkhaltigem Boden. Präzise Säurestruktur und tiefe. Spontanvergoren im gebrauchten 225L Holzfass.
Ruppertsberger Nussbien Riesling trocken
Frischer, Mineralischer Riesling. Vom Terroir geprägt weist er eine hohe Mineralik durch den Kalkanteil des Bodens auf und eine Top eingebundene Säure.
Riesling Gutswein
fruchtig, spritziger Riesling mit lebendiger Säure und Aromen von Zitrus und Apfel.
Riesling Gutswein
Fruchtig und knackig-frisch. Dieser Riesling erfrischt gut gekühlt an einem lauen Sommerfeierabend. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie >Geschmack pur
Feuerzauber
Reife Riesling-Frucht im Duft mit Pfirsich und Aprikose, Hefe, dazu florale und würzige Komponenten, etwas Geißblatt. Am Gaumen mit einem vergnüglichen Zusammenspiel von frischer Säure und fruchtiger Süße. Guter Zug und selbstbewusstes Mousseux, cremig abgerundet.
Riesling trocken
leichter, eleganter Riesling mit ausgeprägten Aromen von feinen Zitrusfrüchten, Limetten und Litschi
Riesling Spätlese trocken
Unverkennbare Aprikosenaromatik, vollmundig, klar und saftig im Geschmack. Die knackige und ausgewogene Säure runden das Riesling-Erlebnis ab.
#2229 Riesling trocken Basalt
Aus eigenen Trauben und Trauben befreundeter Winzer, von uns geerntet, vinifiziert und abgefüllt.
#2142 Kirchenstück-Forst Riesling Große Lage trocken
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#2252 Riesling@Gewürztraminer
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#2213 Element Riesling trocken
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