Portugieser
Auch beim Portugieser könnte man im Name einen Hinweis auf das Herkunftsland vermuten. Nur gibt es keinerlei Hinweise darauf. Wahrscheinlich stammt er aus Österreich. Hauptanbaugebiete sind die Pfalz und Rheinhessen. Der Portugieser ist nach dem Spätburgunder die zweitwichtigste Rotweinrebsorte in Deutschland. Der Anbau war leicht rückläufig, weil er zu farbschwache Weine ergibt, ist aber im Zuge des allgemeinen Rotweinbooms stabil. Portugieser-Weine sind häufig hellrot, blumig, duftig oder zartfruchtig. Vielfach wird der Portugieser nach kurzer Standzeit abgepresst und zu Weißherbst verarbeitet. Oft wird er als Sommerwein empfohlen. Das Bukett zeigt Anklänge von roten Johannisbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren. Süffiger und frischer Schoppenwein. Als Essensbegleiter passt er gut zu Terrinen oder Muscheln.
Portugieser Rosé feinherb Basis
Nr. 047 2022er Portugieser Rosé feinherb Basis Leicht, belebend, aromatisch!
Portugieser Rosé feinherb Basis
Nr. 047B 2022er Portugieser Rosé feinherb Basis Leicht, belebend, aromatisch!
Portugieser Rosé
Ein typischer „Nicht-Nur-Sommerwein“, der aber gerade in der warmen Jahreszeit durch seine filigrane Frucht und elegante Frische punktet.
Portugieser Rotwein
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Cuvée Daheim Roséwein feinherb Nahe Weingut Mees
DAHEIM - Unsere neue trendige Gutswein Linie: Frisch und fruchtbetont! Eine fruchtig-spritzige Rosé Cuvee vom Spätburgunder 50%) und Portugieser (50%) Zart roséfarben, in der Nase ein floraler Duft nach Hibiskus Blüte und roten Beeren am Gaumen roter Weinbergspfirsich, Erdbeere, Hibiskus, eine fruchtige Süße und eine gut eingebundene, fruchtige Säure
Portugieser Rose feinherb Nahe Weingut Mees
Ein fruchtiger Terrassenwein: Hellrosa leuchtend, in Duft & Geschmack frisch, Aromen von Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren.
RoSécco
Leuchtendes Rosé, frische Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, ausbalancierte Süße-, Säurestruktur. Prickelnd, erfrischend! Einherrlicher Aperitif. Anregend, belebend zu jeder Gelegenheit
Portugieser Rosé
Aussehen: schöner Roseton Aroma: Sortentypischer Geruch nach Erdbeeren und Himbeeren Geschmack: durch seine Restsüße sehr harmonisch, fruchtig und erfrischend Der Weißherbst wird aus roten Trauben hergestellt, der Unterschied zum Rotwein stellt die kurze Standzeit der geernteten Trauben da. Die Farbstoffe sind in der Beerenhaut eingelagert, durch den nur kurzen Kontakt kann nur wenig Farbe herausgezogen werden und so kommt es nur zu einer geringen Färbung. Die Fruchtnote der Portugiesertraube kommt durch seine unaufdringliche Restsüße noch deutlicher zur Geltung und dadurch wird der halbtrockene Weißherbst zum perfekten Terrassenwein. Auch ist er an heißen Sommertagen als Weißherbstschorle bestens geeignet.
Portugieser Rotwein
Aussehen: rubinrot Aroma: Sortentypischer Geruch nach Sauerkirsche und Himbeere Geschmack: durch seine Restsüße sehr harmonisch, fruchtig und kräftig Der Portugeiser Rotwein gehört zu den traditionsreichsten Rotweinsorten in deutschen Weingütern. Für alle die im Sommer nicht auf Rotwein verzichten möchten ist er leicht gekühlt der ideale Wein. (Empfehlung: 14-17 °C)
Camino Medio Saulheimer Hölle
Camino Medio, dieser besondere Rotwein wurde im vollreifen Stadium am Ende der Ernte gelesen. Dieser konzentrierte Beerensaft ist die Grundlage für die außergewöhnliche Fruchtfülle und Opulenz dieses Weines. Das Vergären auf der Maische während 10 Tagen und das Holzfasslager in französischer Eiche verleihen ihm die kräftigen Tannine, die ihm eine lange Haltbarkeit garantieren. Freuen Sie sich auf den Camino Medio, einen Wein, wie man ihn nicht jedes Jahr
Flamingo Perlwein rosé
Dieser feine, fruchtige und elegante deutsche Perlwein wurde aus den Grundweinen Portugieser Weißherbst, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder erzeugt. Er ist ein herrlich erfrischender Aperitif, ein anregender Begleiter zu Bruschetta oder Canapees. Trinken Sie ihn gekühlt bei 4-6°C auf ihrem Balkon oder ihrer Sommerterrasse mit Freunden oder auch allein. Ein prickelnder Terrassenwein für sommerleichten Genuss.
Rosé trocken
Ein frischer fruchtiger Roséwein, welcher sich in roten Beeren Aromen widerspiegelt. Die Beeren liegen nur wenige Stunden auf der Maische und so entsteht diese helle Farbe. Für unseren Rosé verwenden wir Domina - und Portugiesertrauben. Sie geben dem Rosé eine fruchtige Note. Besonders im Frühjahr und Sommer ist dieser Rosé ein Genuss. Eisgekühlt sorgt er dann mit seiner frischen Art für Abkühlung. Alle Weine in der Burgunderflasche werden bei uns kühler vergoren als die Weine im Bocksbeutel. So bleibt die Kohlensäure während der Gärung erhalten und der Wein hebt sich durch seine angenehme Frische und Spritzigkeit hervor.
Portugieser Weissherbst
Unser 1 Stern Portugieser Weissherbst trocken ist ein unkomplizierter und süffiger Rosé Vertreter. Mit weicher Säure und Aromen wie Himbeere und Sauerkirsche eignet er sich hervorragend als „Alltagswein“
Rotling feinherb
Rotling feinherb 2022 Was ist eigentlich Rotling? - rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert Bei uns aus Portugieser- und Müller-Thurgau- Trauben. Das Ergebnis: ein fruchtig, frischer Wein mit einer animierenden Roséfarbe, die Lust auf den nächst Schluck macht. Mit leichter Restsüße, um die Frucht zu unterstützen. Passt zu leichten Gerichten, hellen Soßen und Fisch. Aber Grundsätzlich gilt natürlich: Probieren, probieren, probieren. Finde dein perfektes Essen&Wein-Match. Klugscheißerwissen: -Übrigens, heißt er in Franken Rotling, in anderen Weinanbaugebieten nennt man ihn z.B. Schiller (Württemberg), Schieler (Sachsen), Badisch Rotgold (Baden aus Grau- und Spätburgunder),... -Und jetzt noch die spannende Frage: Was ist der Unterschied zum Rosé? Während Rotling, wie gesagt, aus roten und weißen Trauben besteht, wird der Rosé ausschließlich aus roten Trauben gewonnen, die gleich nach der Lese 'hell' gekeltert werden, sodass kaum Farbe aus der Beerenschale gelangt.
Cuvée Brandschatz trocken
Ein klassisches Pfälzer Cuveé aus Portugieser und Dornfelder. Die Cuveé zeigt einen Duft nach roter Johannisbeere, Sauerkirsche und Himbeere. Aromen von Holunder und Brombeere prägen den Geschmackssinn zusätzlich. Ein Charakterstarker Wein passend zu deftigen Gerichten sowie Pfälzer Traditionsgerichten.
Portugieser Rotwein lieblich
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Portugieser Weissherbst
vollmundiger, süffiger und frischer Schoppenwein der sich aber auch im Stilglas sehr gut genießen lässt. Ein herrlicher und idealer Sommerwein
Cuvée Rosé "Bussi"
Der Rosé zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, und etwas Citrus. Am Gaumen frisch saftig feine frucht und tolles Süße-Säurespiel, süffig viel Charm und langanhaltend.
Portugieser Rotwein feinherb I
Der Portugieser hat eine purpurrote Farbe. Aromen nach Erdbeere, Brommbeere und Granatapfel paaren sich mit würzigen Aromen. Am Gaumen präsentieren sich weiche Tannine, eine leichte Säure und eine milde Restsüße. Passend zu vielen Fleischgerichten, Pasta und mildem Käse.
Rotwein lieblich
Süßlicher Duft nach Erdbeere und Sauerkirsche. Weiche Tannine runden das Geschmacksbild ab. Passt zu kräftigem Käse, Pasta oder zu Desserts.
Portugieser Rotwein trocken I
Dieser Wein präsentiert sich bereits im Glas mit dezenten Beerenaromen. Seine feine Frucht nach Erdbeere und Sauerkirsche verbindet sich mit weichen Tanninen am Gaumen. Zu vielen Fleischgerichten, gerne auch mit leicht fruchtiger Soße und mildem Käse.
Rosé lieblich
Dieser fruchtige Rosé besitzt eine angenehme Säure und einen leichten Körper. Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren beleben den Wein und machen ihn gut gekühlt zu einem angenehmen Weinvergnügen. Passt zu leichten Gerichten wie Fisch und Geflügel, gerne auch mit fruchtiger Komponente. Leichter Käse- auch sehr harmonisch.
Portugieser Rosé trocken
Ein angenehmer, feinfruchtiger Rosé mit dezenter Säure. Reife Erdbeernoten und Aromen nach Waldbeeren machen diesen Rosé zu einem idealen Sommerwein. Passt zu leichten Gerichten oder als Grillwein... auch solo ein Genuss!