Chardonnay
Die Herkunft der Rebsorte liegt in Vorderasien/Libanon. Es scheint sich um eine Kreuzung zwischen Pinot und Heunisch zu handeln. Chardonnay wird daher der Burgunderfamilie zugerechnet, Mit Ausbreitung der Weinkultur kam die Rebe nach Frankreich. In Deutschland erfolgte die Anbauzulassung erst 1991. Weltweit ist die Chardonnaytraube eine der bedeutendsten Rebsorten überhaupt. Chardonnay wird v.a. in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut.
Seit Anfang des Jahrtausends hat der Chardonnayanbau in Deutschland, vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen stark zugenommen (aber auf niedrigem Gesamtniveau). Der Trend scheint sich abgeschwächt auch in Zukunft fortzusetzen. Die meisten Chardonnay-Weine werden trocken ausgebaut. Die Rebe ergibt stoffige und säurebetonte Weine. Hochwertige Weine werden oft auch als Barrique ausgebaut. Die typischen Aromen von Chardonnay-Weinen sind (unreifer) Apfel, Melone, und Stachelbeere. Der Wein passt zu Terrinen, Fisch, Muscheln, hellen Braten und Käse. Kräftigere Weine passen auch zu Gebratenem und aromatischem Käse.
Chardonnay trocken
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"Venusbuckel" Chardonnay
Tolle Chardonnayfrucht in Verbindung mit kräftigen Holz- und Röstaromen der französischen Eiche | kräftiger Körper | eleganter frischer Typ mit enormem Trinkfluss
Chardonnay trocken
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Chardonnay Glanzstück trocken
Sein voller Geschmack und seine feine Frucht machen ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten, zum Essen oder auch einfach nur zum Genießen.
Simply White trocken
Komposition vom Weißburgunder, Chardonnay und Gewürztaminer weich und rund im Geschmack
Chardonnay Spätlese feinherb 1,0l
vollreif & gehaltvoll, feine Frucht im Holzfass gereift. Unseren Gastro- Wein für Zuhause!
Simply White trocken
Komposition vom Weißburgunder, Chardonnay und Goldmuskateller weich und rund im Geschmack
Chardonnay Spätlese trocken "Reserve"
Vollreif & Gehaltvoll ,feine Frucht, " Reserve" im Holzfass gereift
Saulheimer Chardonnay
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens. Der Chardonnay zeigt sich von seiner fruchtigen Seite. Mit leichten Nuancen einer Williams-Christ-Birne gepaart mit der eigenen Restsüße macht er auch solo Spaß! Dieser fruchtig-aromatische Weißwein passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch.
Chardonnay trocken
Feine Düfte nach Maracuja, Mandeln und Zitronengas zeigen sich in der Nase. Der Gaumen vernimmt unter einer angenehmen Cremigkeit und dezenten Würze ein vollmundiges Gefühl. Der mineralisch und lang anhaltende Abgang führt zu einem herausragenden Finale.
Chardonnay trocken
Ein kühler Junge, leicht holzig und fruchtig mit cremigem Körper. Ein guter Begleiter zu Geflügel und Meeresfrüchten. Auch passend zu asiatischer Küche.
Chardonnay trocken
Im Geruch zeigt sich eine feingliedrige Aromatik von frischen Birnen und grünen Äpfeln im harmonischen Einklang mit duftigen Wiesenblumen. Diese Eindrücke finden sich auch am Gaumen wieder, kombiniert mit jugendlicher Frische und saftigen Noten frischer Orangen bei cremiger Textur. Als Speisebegleiter ist er vielfältig einsetzbar z.B. zu Lachs, gebratenem Zander, Kalb, Geflügel und Pasta mit gehaltvollen Soßen!
Chardonnay trocken
Ein fruchtiger Chardonnay erinnert in der Nase nach Maracuja und Apfel mit einem feinen Schmelz im Abgang. Köstlich zu Pasta oder gebratenem Geflügel.
Chardonnay Qualitätswein trocken
Ein sehr fruchtiger und lebendiger Chardonnay, mit einer angenehmen Säure.
Chardonnay Auslese edelsüß
Klar und saftig, reife gelbe Früchte mit ausgeprägter Restsüße. Ein Chardonnay zum oder als Dessert genießen. Die Abbildung zeigt eine Beispielflasche ohne Jahrgangsangabe.
Chardonnay trocken - Weingut Volker Barth
Weinbeschreibung: Geschmack: trocken; Aromen und Weinspezifisches: leichte Honig-,Stachelbeer- und Walnussnote
Secco "C"
Der Secco wurde zu einem kleinen Teil aus der fruchtbetonten Sorte Gewürztraminer und zum größten Teil aus einem Chardonnay hergestellt. Seine Spritzigkeit erhält der Secco von einem Anteil Riesling. Zusammen mit passender Restsüße ein herrlicher Tropfen Pfälzer Lebenslust.
Chardonnay Kindenheim Vogelsang
Blumiger Duft nach reifem Apfel, cremig durch langes lagern auf der Weinhefe, gute Struktur mit nachhaltigem Abgang. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch. Frischer und fruchtiger Typ kein Holz!
