Die Besten aus Deutschland
Der deutsche Wein ist wieder im Kommen. Galt der neue „Weinpatriotismus“ zunächst nur den deutschen Weißweinen, die im internationalen Vergleich noch nie einen Vergleich scheuen mussten, ist seit einigen Jahren auch der deutsche Rotwein in der Verbrauchergunst stark gestiegen. Sicher – die roten Topweine kommen immer noch aus den sonnenverwöhnten Südländern, aber ein kräftiger Dornfelder, ein trocken-frischer Spätburgunder, ein spritziger Weißherbst oder ein süffig-samtiger Lemberger bieten für jeden Geschmack etwas. Diese „Vielfalt“ ist das eigentlich Typische für den deutschen Wein.
Schlossberg Riesling
Der Nachfolger des Felix&Philipp Schlossberg Projekts. Tiefkomplexer Riesling mit herausragenden Anlagen, gewachsen inmitten der Terrassenlage des Klingenberger Schlossberg.
Spätburgunder Rosé
Zarter Rosé aus alten Pinot-Anlangen. Überzeugt mit seiner feinen Art.
Bacchus trocken
Wunderbar duftig mit floralen Noten. Ein klassisch fränkisches Unikat!
Bellissima Rosé
Jugendlicher Wein mit Aromen erinnernd an Himbeeren und Erdbeeren. Passt hervorragend für die leichte Küche.
Riesling
erfrischender Riesling mit mineralischen Anklängen. Animierender Duft nach Aprikosen und Pfirsich.
Portugieser
feines Beerenaroma und leichte Würze. Überzeugt durch seine Trinkfreude und leichte Art.
Weissburgunder -R-
Unser erster Weissburgunder Resérve! Spontanvergoren im großen Holzfass mit 9-monatigem Vollhefelager. Kraftvoller Burgunder mit eleganter, gelber Frucht und würziger Struktur.
Pitztaler Berg Spätburgunder
Kraft, Substanz und Feinheit zeichnen den 2022er Pitztaler Berg aus. Der kühle Hang, welcher schon seit Jahrzehnten eine bedeutende Rolle im Weingut spielt, verleiht dem Burgunder auch in wärmeren Jahrgängen ein feines Fruchtspiel. Der Boden ist geprägt von mächtigem Löss und mit einer Buntsandstein-Kalkader durchzogen.
Silvaner
Unser fränkischer Klassiker! Feiner Silvaner geprägt vom Buntsandstein Allrounder inder Speisebegleitung.
Müller-Thurgau Bocksbeutel
Alte Rebstöcke verleihen dem Müller Aromen von Muskat und Zitrus, gepaart mit leichter Würze. Perfekter Begleiter zur fränkischen Brotzeit!
Gelber Muskateller
Betörender Duft nach Mango und Zitronenmelissel. Unser saftiger Vertreter der Gutsweinlinie!
Klingenberger Spätburgunder "Steinterrassen"
Feine Schlossbergwürze lässt die Stärke der jungen, dicht gepflanzten Reben am Schlossberg erkennen. Jugendlich und erwachsen zugleich.
Riesling
erfrischender Riesling mit mineralischen Anklängen. Animierender Duft nach Aprikosen und Pfirsich.
Bellissima Rosé
Jugendlicher Wein mit Aromen erinnernd an Himbeeren und Erdbeeren. Passt hervorragend für die leichte Küche.
Rücker Spätburgunder "Alte Reben"
45 Jahre alte Reben gewachsen auf kargem Buntsandstein in Rück. Superfeiner Typ mit einem reduktivem Duft erinnernd an Cassis, Waldfrüchte und Waldboden.
Schalk Silvaner
Komplexer, wilder Silvaner, spontanvergoren im großen Holzfass. Beeindruckt durch seine reduktive Vielschichtigkeit. Salzige und mineralische Anklänge. Gekeltert aus über 45 Jahre alten Rebstöcken.
Grosswallstadter Chardonnay " Kirchenstück"
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Bellissima Cuveé weiß
Angenehmer Duft nach frischen Früchten. Halbtrockener Allrounder, der Lust auf den nächsten Schluck weckt.
Schalk Silvaner -Magnum-
Komplexer, wilder Silvaner, spontanvergoren im großen Holzfass. Beeindruckt durch seine reduktive Vielschichtigkeit. Salzige und mineralische Anklänge. Gekeltert aus über 45 Jahre alten Rebstöcken. In sehr begrenzter Stückzahl in der Magnumflasche, 1,5 ltr., erhältlich!
Grosswallstadter Silvaner "Alte Reben"
Unser „wildester“ Silvaner aus der Kollektion! Klassisch spontanvergoren im Beton-Ei mit langem Vollhefelager. Reduktiver und komplexer Typ, gewachsen aus rund 38 Jahre alten Rebstöcken im Herzen einer unserer Toplagen.
Blanc de Noir
Die feminine Seite des Rotweins! Weiß gekeltert aus feinsten Spätburgundertrauben, ein wertiges Geschmackserlebnis.