Alle Weine
Riesling Alte Reben
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Malscher Mannaberg Spätburgunder
Ein rubinroter Spätburgunder. Im Duft ergänzen sich Backenkirschen und Dörrpflaume mit cremigen Noten. Ein Rotwein, der den Gaumen weich umschmeichelt. Passt zu würzig gebackenen Hähnchenschlegeln mit Süßkartoffelgemüse.
Tiefenbacher Stiftsberg Riesling
Ein Riesling in hellem Gelb mit intensiv grünen Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von Düften nach Zitrone, Quitte und Aprikose, unterlegt von floralen Noten und dezenten Anklängen an grünen Paprika. Ein fruchtig, frischer Riesling. Die perfekte Schorlegrundlage für heiße Sommernächte! Passt auch hervorragend zu grünem Thai-Curry.
Kürnbacher Schwarzriesling trocken
Ein brombeerroter Schwarzriesling mit fruchtig rauchigen Aromen von Sauerkirsche und Vanilletabak. Auf der Zunge breiten sich die kräftigen Gerbstoffe aus, am Gaumen bleibt die rauchige Fruchtaromatik lange erhalten. Passt zum knusprig gebratenen Rumpsteak mit buntem Pfeffer und Rosmarinkartoffeln.
Mühlhausener Spätburgunder
Rubinroter Spätburgunder mit violetten Reflexen. Kräftige Cassisaromen verbinden sich in der Nase mit würzigen Anklängen an Brombeere und gemischten Pfeffer. Ein kräftiger und gut ausbalancierter Rotwein. Passt gut zum knusprig gebackenen Hühnchen mit Süßkartoffeln.
Odenheimer Weißburgunder
Ein hellgelber Weißwein mit silbernen Reflexen. Die Nase umspielen intensive Birnen- und Mirabellenaromen sowie feine Noten von grünem Apfel. Am Gaumen zeigt sich ein sortentypisches Zusammenspiel der eleganten Säure mit der dezenten Restsüße. Ein frisch-fruchtiger Sommerwein. Passt hervorragend zum warmen Oktopussalat.
Weißburgunder trocken 1 Liter
Ein Weißburgunder in strahlendem Gelb, in der Nase erinnert er an heimische Früchte wie Birne, Apfel und Quitte. Ein trockener, frischer Weißwein mit dezenter Säure. Passt zu Tailändischen Fisch Curry mit Reis.
Heidelberger Mannaberg Weißburgunder
EinGoldgelber Weißwein mit exotischer Aromatik von Mango und Mandarine mit feinen Ananasnoten. Auf der Zunge harmonieren die Fruchtaromen mit der feinen Säure und machen ihn zu einem angenehmen Sommerwein. Passt hervorragend zu gegrillten Hühnerbruströllchen mit mildem Hirtenkäse.
Weißburgunder trocken
Ein Weissburgunder in hellem Gelb. Frischer Duft nach Ringlo mit Anklängen an Zitrus. Dezenter, leichter Sommerwein. Passt hervorragend zu Spargel und Schwarzwurzel-Gemüse.
Schwarzriesling Alte Reben
Ein ziegelroter Schwarzriesling. Warme Aromen von süßer Kirsche und Dörrpflaume harmonieren in der Nase mit würzig rauchigen Noten. Füllig, vollmundig und gerbstoffbetont hinterlässt dieser kräftige Schwarzriesling einen bleibenden Eindruck mit Lust auf mehr. Passt zu Saltimbocca mit pfeffrigem Ofengemüse.
Alte Reben Weißburgunder
Bei diesem zartgelben Weißwein umspielen Aromen von grünem Apfel, Ananas und Litschi die Nase. Würzige und pfeffrige Noten sind harmonisch eingebunden. Idealer Begleiter zu Saltimbocca und Kalbfleisch.
Kraichgauer Weißburgunder
Ein strahlend zitronengelber Weißburgunder. Im Duft verbinden sich Birne, Ananas und Susinen mit dezenten Kaltgäromen. Ein frischer und spritziger Weißwein mit milder Säurestruktur. Passt zu Flammkuchen mit knusprig dünnen Süßkartoffelscheiben.
Kraichgauer Lemberger & Trollinger
Ein Rotwein in Kirschrot. In der Nase leichte Pfeffernoten, untermalt von reifen Brombeeren. Am Gaumen sanft und betont fruchtig mit gut eingebundener Süße. Passt gekühlt zu würzigen Antipasti oder zum süß-fruchtigen Kirschplunder.
Kürnbacher Stiftsberg Schwarzriesling
Ein ziegelroter Schwarzriesling, der im Duft an Schwarzkirsche und Johannisbeere erinnert. Mit leicht würzigen Anklängen an Paprika. Ein weicher und samtiger Rotwein. Die Kirsche zeigt sich auch am Gaumen. Ein samtiger Rotwein, der gut zu gebratener Ente mit Kartoffelgratin passt.
Lemberger trocken
Ein Rotwein in dunklem Rot-violett. In der Nase präsentieren sich kräftige Brombeeren neben feinem Kirsch-Tabak. Die Brombeere umschmeichelt auch den Gaumen und unterstützt den fruchtig-trockenen Charakter dieses Lembergers. Passt zu Entrecote mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln.
Malscher Spätburgunder
Ein brombeerroter Spätburgunder mit einem warmen Duft nach Brombeere und Pflaume mit zarten Anklängen an Vanille-Tabak. Ein eleganter Spätburgunder mit feinen Gerbstoffen. Passt zu Schweinelende sous vide gegart in kräftiger Burgundersoße mit Kartoffelklößen.
Lützelsachsener Rittersberg Spätburgunder Rosé
Ein Wein in kräftigem Rosé mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich cremige Noten von Juniorbananen und Grapefruitaromen. Die feine Säure harmoniert mit der Frucht und macht ihn zu einem spritzigen Sommerwein. Passt zu gegrillten Auberginen und Maiskölbchen mit Kräuterbutter.
Rosé trocken
Ein strahlender Rosé, der in der Nase satte Erdbeeraromen mit feinen Noten roter Johannisbeere und Himbeeren vereint. Am Gaumen harmonieren Restsüße und die erfrischende Säure ideal. Ein idealer Begleiter zu einem Meeresfrüchterisotto oder Tagliatelle in Lachssahnesoße.
Tiefenbacher Stiftsberg Riesling
Ein Riesling in hellem Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft schweben Erinnerungen an Pfirsich, Grapefruit und grünen Apfel. Ein fruchtig, fülliger Riesling mit dezenter Süße. Passt zu Ofenkartoffel mit Wirsinggemüse.
Weißburgunder
Ein hell Goldgelber Weißburgunder mit Fruchtnoten von Banane und Aprikose unterlegt von Limette. Am Gaumen ist er fruchtig, weich und rund. Passt zum roten Thai-Curry mit Kokosmilch.
Zeuterner Mannaberg Spätburgunder Rosé
Ein in rotgold schimmernder Rosé. In der Nase ein Spiel aus roten Johannisbeeren und Stachelbeeren. Abgerundet durch eine gut eingebundene Süße. Passt zu Salbeignocchi.
Rauenberger Weißburgunder Kabinett halbtrocken
Ein Weißburgunder in heugelb mit leicht silbernen Reflexen. Im Duft frische Ananas, Quitte und Anklänge von floralen Akzenten. Die mild fruchtige Säure harmoniert hervorragend mit seiner dezent feinen Süße. Passt zu warmem Meeresfrüchtesalat mit Kartoffeln.
Sulzfelder Lemberger trocken
Im Glas zeigt sich dieser Lemberger in Backenkirschenrot mit violetten Reflexen. Die Nase umspielen satte Aromen von Vollmilchschokolade, Schattenmorellen und Brombeer sowie eine leicht würzige Pfeffernote. Die sortentypischen Tannine sind sehr gut eingebunden, abgerundet durch einen weichen und sanften Abgang. Passt wunderbar zu Lasagne.
Kraichgauer Samtrot
Ein Rotwein in Dachziegelrot. Aromen von Dörrpflaume und getrockneten Erdbeeren steigen warm in die Nase, ergänzt von sanft würzigen Noten. Weiche Gerbstoffe und die verhaltene Säure runden den Wein ab. Kühlschrank-kalt ein perfekter Sommerwein. Lässt sich gut mit klassischer italienischer Pasta kombinieren.