Alle Weine
Region Mannaberg Weißwein
Ein hell goldgelber Weißwein. Aromen von Ananans, Maracuja und jungen Bananen umspielen die Nase. Am Gaumen und auf der Zunge finden sich intensive exotische Fruchtnuancen. Mild, sanft, lecker. Passt zum Rinderhüftsteak natur auf dem heißen Stein gebraten.
Lützelsachsener Rittersberg Spätburgunder
Ein Spätburgunder in Kirschrot, der nach Brombeere und süßer Kirsche im Schokomantel duftet. Auf der Zunge präsentiert er sich weich und dennoch kräftig. Passt zur deftigen Hausmacher-Platte mit frischem Bauernbrot.
Neuenbürger Stiftsberg Riesling
Ein hell goldgelber Riesling. Im Duft umschmeicheln grüne Birnen, Grapefruit und Aprikose die Nase. Die spritzige Limette korrespondiert am Gaumen mit dem saftigen Pfirsich. Im Abgang erinnert die Säure an grünem Apfel. Passt sehr gut zum Meeresfrüchtesalat.
Weißburgunder
Ein hellgelber Burgunder. Im Duft ergänzen sich knackige Birnenaromen und saftige Stachelbeere. Am Gaumen spritzig mit exotischen Anklängen. Passt zu Hawaii-Toast oder cremigem Sahne-Curry.
Kraichgauer Riesling & Gewürztraminer
Ein Weißwein in strahlend Goldgelb. In der Nase begeistern die typischen Aromen des Gewürztraminer mit Litschi und sanftem Rosenduft. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv aromatisch, fruchtig und frisch. Passt zu Tagliatelle mit Kokos-Curry-Soße oder zu feinen Käsewürfeln mit Feigen.
Wieslocher Mannaberg Riesling
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Großsachsener Rittersberg Weißburgunder
Ein in zartem Gelb schimmernder Weißwein. Im Duft finden sich Aromen von Nashi und Mirabelle, gebettet auf duftendes Heu. Ein frischer und trockener Essensbegleiter. Passt wunderbar zu gegrilltem Fischfilet mit Safranreis.
Kraichgauer Rosé
Ein Rosé in kräftigem Apfelrot, mit verspielt fruchtig-süßem Duft nach Himbeer Fruchtgummis und Erdbeerkompott. Ein ehrlich trockener Rose mit weicher Säurestruktur. Passt hervorragend zu gegrilltem Spargel.
Tiefenbacher Riesling
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Kraichgauer Spätburgunder
Ein kirschroter Spätburgunder, der im Glas Aromen von Pflaume und süßem Kirschkompott mit einem Hauch Vanille verströmt. Auf der Zunge präsentiert er sich rund mit weichen Gerbstoffen und einer dezenten Restsüße. Passt hervorragend zur griechischen Moussaka.
Cuvée Rot
Dieses sauerkirschrote Cuvée duftet herrlich nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Es hält was die Nase verspricht. Am Gaumen zeigen sich deutliche Sauerkirschnoten. Der Abgang ist weich und mild. Passt hervorragend zur italienschen Küche.
Riesling Sekt
Ein strahlend hellgelber Rieslingsekt. In der Nase ergänzen sich Aromen von reifem Pfirsich, saftiger Nektarine und knackigem Braeburn. Auf der Zunge zeigt er eine feine Perlage mit kräftiger Frucht und dezenter Säure. Perfekt für jeden Sektempfang. Passt außerdem hervorragend zu weißer Schokolade.
Sulzfelder Stiftsberg Trollinger-Lemberger
Ein granatroter Wein. Sanft und würzig im Duft nach Pflaume und Paprika mit Anklängen an Kirsche. Am Gaumen ist er weich und anschmiegsam und hinterlässt sanfte Erinnerungen an dunkle Kirschen. Passt gut zu würzigen Penne All Arrabbiata.
Rivaner
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Spätburgunder-Lemberger "Frucht trifft Süße"
Ein Rotwein in kräftigem Granatrot. In der Nase finden sich caramellisierte Noten von Cassis und Schattenmorellen. Auch am Gaumen zeigen sich die weichen Karamellnoten deutlich. Im Nachhall bleibt die Erinnerung an samtige Frucht lange erhalten. Kühlschrankkalt ein fruchtig süßer Sommergenuss. In der kühleren Jahreszeit die fruchtige Ergänzung zum warmen Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Sulzfelder Stiftsberg Trollinger mit Lemberger
Ein Trollinger-Lemberger in strahlendem Kirschrot mit zarten violetten Reflexen. Er duftet nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere mit zarten Pfeffernoten. Am Gaumen ist er sanft und die Süße ist dezent und hervorragend eingebunden. Passt hervorragend zur klassischen Lasagne.
Heidelberger Mannaberg Spätburgunder Rosé
Ein Rosé in Lachsrosé mit pinkfarbenem Schimmer, der im Duft an Erdbeeren erinnert. Ein schlanker, beschwingter und unkomplizierter Tropfen. Passt zum würzigen Risotto mit gebratenen Meeresfrüchten.
Riesling-Gewürztraminer "Frucht trifft Süße"
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Glühwein rot
Dachziegelroter Glühwein mit Zimt- und Nelkenaromen, dezent begleitet von Sternanis und feiner Orange. Besticht durch seine angenehme Würze und unaufdringliche Süße.
Grauburgunder Alte Reben
Ein mandelfarbener Grauburgunder mit dichten Quitten- und Pfirsicharomen eingebettet in gerösteten Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich ein Zusammenspiel gelbfleischiger Früchte, orientalischer Würze und Holzaromen. Passt hervorragend zu einer Lachs-Lauch-Quiche.
Kraichgauer Grauburgunder
Ein sonnengelber Grauburgunder mit feinem Duft nach reifen gelben Früchten. Apfel, Birne und Mirabelle. Weich und erfrischend präsentiert er sich am Gaumen. Passt hervorragend zu Risotto mit grünem Spargel.
Malscher Weißburgunder
Ein goldgelber Weißburgunder. Im Duft umschmeicheln Aromen von Ananas und Stachelbeere die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht mit deutlicher Süße. Passt zur asiatischen Küche mit süßen Mango-Currynoten und Kokosmilch.
Riesling
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