Die Besten aus der Pfalz
Die Pfalz, bis 1995 noch Rheinpfalz genannt, ist mit ihren 23.500 Hektar das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich 85 km lang von Worms bis nach Schweigen an der Grenze zum Elsaß. Vor allem der südliche Teil gehört zu den wärmsten und sonnenreichsten Weinbaugebieten. Die Talkessel, wie z.B. Birkweiler bei Landau ermöglichen südländische Vegetation. Fast alle Bodenarten, auf denen ein guter Wein wachsen kann, sind in der Pfalz vertreten: Buntsandstein, Keuper, Muschelkalk, Lehm, Granit, Schiefer, Mergel und Porphyr.
Pfälzer Weine gehören zu den beliebtesten Weinen Deutschlands. Nahezu jede dritte gekaufte Flasche stammt aus der Pfalz. Der Riesling macht rund ein Fünftel der Anbaufläche aus. Auf den restlichen Weinbergen gedeihen vor allem Müller-Thurgau und Dornfelder, aber auch Kerner, Portugieser, Silvaner und Scheurebe. 40% der Rebfläche ist mit Rotwein bestockt. Die Pfalz ist somit das größte Rotweingebiet Deutschlands. Dass man in der Pfalz durchaus auch experimentierfreudig ist, zeigen die vielen (positiven) Anbauversuche mit Chardonnay, Cabernet Sauvignon und St. Laurent.
Goldmuskateller Auslese
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Spätburgunder trocken
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Riesling halbtrocken
Im Duft dominieren Pfirsich und Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure
Cuvée Rosé "Bussi"
Der Rosé zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, und etwas Citrus. Am Gaumen frisch saftig feine frucht und tolles Süße-Säurespiel, süffig viel Charm und langanhaltend.
Spätburgunder trocken "In den Acht Morgen"
Ein vollmundiger und doch samtiger Spätburgunder der fruchtig über die Zunge gleitet. Die Böden der speziellen Lage verleihen ihm den nötigen Feinschliff
Dornfelder "Herzklopfen" trocken
tiefdunkel im Glas mit tollem Fruchtaroma von roten Beeren und Kirschen
Spätburgunder rosé trocken
Frische Kräuter und eine charmante Würze bilden zusammen mit Aromen von Brombeeren ein facettenreiches und komplexes Bild, welches Lust auf mehr macht. Eine feingliedrige Säure bringt hier die nötige Struktur in den Wein und wird mit einer leichten Süße abgerundet
Sommer Cuvée Rosé
Mit seiner feinen Süße und Fruchtaromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren bietet der Wein ein fruchtiges Erlebnis. In seinem lachs-rosa Farbton erstrahlt er im Glas und ist ein unkomplizierter Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse. Wir empfehlen Ihnen den Wein zu fruchtigen Sommersalaten mit gebratenen Putenstreifen oder zum romantischen Picknick zu zweit.
Müller-Thurgau lieblich
Fruchtig-milder Müller-Thurgau mit exotischen Anklängen an Ananas und Maracuja. Herrlich lieblich und unkompliziert zu genießen.
Silvaner Sekt trocken
Grüngelbes Farbspiel, in der Nase zeigt sich eine elegante Kräuterwürze mit feinen Fruchtnuancen von Aprikose und Ananas. Am Gaumen beeindruckt die elegante Süße exotischer Früchte gepaart mit einer jugendlichen Säure und der feinen Perlage.
Pfalzrubin lieblich
Harmonisch und Ausgewogen mit feinen Burgundernoten. Sympathisch frisch und leicht gekühlt ein idealer Terrassenwein.
Riesling trocken
Mit viel grünem Apfel und einer knackigen Säure zeigt sich dieser Riesling komplex und dicht. Ein Hauch von Mineralität trägt die Säure und verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter.
Riesling Sekt brut
Dichte exotische Düfte nach Mango und Maracuja unterlegt von einer frischen Limettennote; cremig am Gaumen bei animierender Säure und einer filligranen und ausgewogenen Süße.
Weißer Burgunder trocken
Fast schmelzig, mit angenehmer Säure hat dieser Weiße Burgunder einen eleganten Charme. Schön ausgewogen und harmonisch schmeicheln zarte Noten von Banane und Zitrusfrüchten dem Bouquet.
Riesling halbtrocken
Facettenreicher Riesling mit leichten Zitrusnoten und einer feinen Frucht nach grünem Apfel und Pfirsich. Ein komplexes Mundgefühl mit einem pikanten Spiel zwischen Süße und Säure.
Chardonnay trocken
Duftig nach Melone, Heu und Zitrusfrüchten im Bouquet, erscheint dieser Chardonnay sehr charmant. Mit einer dezenten, fast weichen Säure und leichten Honignoten am Gaumen wirkt er sehr ausgewogen.
Dornfelder trocken
Dieser Dornfelder zeigt sich fruchtbetont mit feinen Kirsch- und Zimtnoten. Im Gesamteindruck ein eher leichter bis filigraner Rotwein.
Riesling trocken
Der Klassiker in seiner „pfälzer Ausprägung“. Ein klassisch trockener Tischwein passend zu allen Anlässen. Fruchtig und duftig mit viel grünem Apfel und einer fein pikanter Säure.
Grauer Burgunder trocken
Ein Grauer Burgunder mit klarer, würziger Frucht und einem reichen Bouquet nach Ananas und Zitrusfrüchten. Gehaltvoll, vollmundig mit feinen Honignuancen und einen Hauch von grünen Nüssen im Abgang.
Gelber Muskateller feinfruchtig
Würzige Muskatnoten und leicht vegetative Aromen spielen mit einer samtig leichten Süße, ohne dass dieser Muskateller dabei seine feurige Note verliert.
Spätburgunder halbtrocken
Intensive Brombeeraromen im Zusammenspiel mit einem zart-blumigen Bouquet, treffen auf ein perfekt abgestimmtes Verhältnis zwischen Süße und Säure.
Gewürztraminer Spätlese
Erlebnisreich am Gaumen. Vegetative Noten von Rosen und Akazie machen diesen Gewürztraminer anmutig und komplex. Umrundet wird das Bouquet von einer edlen Süße, welche verspielt in einen würzig fast pfeffrigen Abgang münden.
Acolon trocken
Ein Acolon ausgebaut im internationalen Weinstil mit Pfälzer Charme. Runder Körper mit herb-fruchtigem Mundgefühl und Aromen von schwarzen Beeren und Sauerkirschen