Riesling
Die ersten Riesling-Reben sollen im Rheintal angebaut worden sein. Allerdings reklamiert dieses Priveleg auch das österreichische Wachau für sich. Der Name der Reben stammt entweder von dem dunklen Rebenholz (Rußling), der rassigen Säure (Rißling), der Weißkirchener Lage im österreichischen Wachau (Ritzling) oder daher, dass bei leichtem Frühlingsfrost die Blüten zu rieseln beginnen. Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Deutsche Anbaugebiete mit größerem Anteil sind Rheingau, Mosel-Saar-Ruwer, Mittelrhein und die Hessische Bergstraße. Er ist jedoch in allen deutschen Anbaugebieten zu finden. Der Riesling belegt in Deutschland über 22 % der bestockten Rebfläche. Damit ist er der bedeutendste deutsche Wein. Der Anbau ist stabil, in den letzten Jahren sogar wieder leicht steigend. Zwischen Trocken und Edelsüß ist beim Riesling alles möglich. Rieslingreben liefern ausgewogene, säureverspielte, rassige sowie harmonische Weine. Das Bukett erinnert an Aprikosen, Pfirsichen und Rosen. Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen gut zu chinesischen Wokgerichten, Mehlspeisen, gedünstetem See- und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen. Liebliche Spätlesen passen zu Frischkäse. Edelsüße Varianten eignen sich als Aperitif oder zu Desserts.
Winninger Uhlen - Lagensekt
Mit einer Versand-Dosage aus einer edlen Beerenauslese. Charakteristisch-mineralische Note wie sie nur der Winninger Uhlen hervorbringen kann.
Riesling Sekt Zero Dosage
Ein klassischer, stahlig-markanter Riesling-Sekt. Kompromisslos bei der Dosage ohne Zucker. Oder wie man in der Champagne sagt: Brut Nature
L´Hommage August Horch - Riesling Sekt
Dr. Ing. h.c. August Horch (1868-1951) ist einer der großen Pioniere des Automobilbaus und Gründer der Unternehmen Horch und Audi. Mit seinem Geburtsort Winningen blieb er Zeit seines Lebens eng verbunden. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Riesling Sekt trocken
Dies ist die Visitenkarte unseres Hauses, deren Basis eine Cuvée der beeindruckenden Einzellagen der unteren Mosel bildet. Die weltberühmten Schieferböden prägen die außergewöhnliche Charakteristik unserer Sektgrundweine. Aus ihnen haben wir diesen elegant-ausgewogenen, feinperligen Sekt für Sie kreiert – perfekt auf den Punkt gereift nach einem langen Hefelager.
Trauben Sprizz
Hergestellt aus wiederverwerteten Früchten der Weinherstellung, bietet unser Trauben-Sprizz ein subtil-prickelndes Vergnügen mit geringem Alkoholgehalt. Genieß den einzigartigen Charakter einer belebenden Alternative zu Prosecco & Co. Ob als alternativer Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen - erleb die Leichtigkeit des Seins in jedem Schluck und lass Dich von der Vielseitigkeit dieses erfrischenden Getränks verzaubern.
Holunder Sprizz
Entdecken Sie die zarte Seite des Holunders mit diesem leichten, alkoholarmen Genuss. Nur feinste, handgepflückte Winninger Holunderblüten sowie Wasser, Zucker und Hefe sind die Zutaten. So entsteht ein subtiles Aroma, während der niedrige Alkohol ein sanftes Trinkerlebnis bietet. Die dezente Süße vereint sich mit einer akzentuierten Säure, die Ihren Gaumen erfrischt. Perfekt für genussvolle Momente, in denen Sie den vollen Geschmack des Holunders ohne übermäßigen Alkoholgehalt erleben möchten.